第四百六十一章 绿芥末的初次体验 作者:未知 云沙岛上,江逸晨来到葫芦洼下游的山葵田中,观察這些宝贝作物的生长情况。 山葵植株茁壮成长,四处都是层层叠叠的连片心形阔叶,一派繁茂兴旺景象。 栽种至今,已经過去了小半年的時間。 江逸晨心中一动,這些山葵苗都是用高浓度特制营养水滋养的,兴许已经可以有所收获了。 想到這裡,他蹲下身体,手一伸,从寒冰空间中取出一把小花铲,就近选了一丛山葵,开始挖掘它的根部。 花铲将土铲松,然后双手握住底部,往上一提,整株植物就被连根拔出来了。 将底部连带的泥土敲掉,再拨开杂乱的须根,山葵主根茎的真容就显露出来。呈淡绿色长柱状,表面粗糙,大约有将近二十公分的样子。 此前在網上查阅過相关资料,目测手中的這东东,应该比资料图片小說 .上的個头儿要长,而且壮实得多。 這倒是一点儿都不奇怪,否则浇灌了這么久的高浓度特制营养水岂不是白费了? 根据资料所述,山葵的一身都是宝,除了根茎可以制作绿芥末之外,它的茎、叶都可以食用,可不能浪费了。 江逸晨站起身,用脚将刨开的泥土回填,接着拎起這丛山葵出了篱笆门,往附近的小溪走去。 用小溪流清冽的水将它从头到尾清洗干净,然后慢慢返回竹楼。 进入院子,随着连声的呃儿呃儿。大鹅威威一摇一摆迎了上来。江逸晨手中的东西散发出清香,深深地吸引了它。 威威倒也不客气,只见它伸长脖颈,橘红色的扁嘴迅速冲大心形叶子啄過去。 “嘿,這個可不能给你吃。”江逸晨赶紧将山葵举過头顶,這才想起眼前這家伙最喜歡使用新鲜的蔬菜。 威威将脖颈探至极限,但仍无济于事,它颇为不满,啪啪啪地使劲儿扇动翅膀,大声抗议。 “這嗓门儿還真大。都快赶上驴叫唤了。行了行了。给你吃這個吧。” 江逸晨說着,只好从空间中取出两個特制小馒头,掰碎扔到木房子前的食槽中。威威对這种食物相当熟悉,于是立即放過主人手中那丛奇怪的东东。兴冲冲地朝小馒头块跑去。 打发了威威。江逸晨走到厨房窗外。只见身穿白围裙的老窦正在裡面忙活,准备全岛人的晚餐。 江逸晨将山葵交给老窦,简单說明了一下。然后让他看着弄個什么菜,让大伙儿尝尝鲜。 “绿芥末啊。嗯,鱼咱们冰箱裡倒是有不老少,可這生鱼片我估摸着来顺儿、喜子他们都不太爱吃。干脆整個凉菜得了。” 本来绿芥末的最佳伴侣就是生鱼片,但老窦想起了上回金枪鱼的事情,随即提出建议。 “成,你瞧着办吧。”江逸晨点点头。 “我听說這山葵根得现磨的味道才最正宗,放時間长了容易挥发,等晚点儿开饭前再弄吧。”老窦一边說一边将山葵叶子和叶柄摘开,放入洗菜盆中。看来因为岛上种植了山葵,他闲余時間也還是做了一些相关功课的。 江逸晨随即转身,上楼梯回自己的房间去了。 六点钟,晚餐准时开始。 每天的這会儿,都是岛民们最为放松的时刻,辛苦劳作了一天,胃口最旺。 餐桌上的菜照例很丰盛,烧鱼、焖虾、时令蔬菜、瓜果,海蛎子煎饼等等,五花八门。 大伙儿一边交流着今天的趣事,一边大快朵颐,气氛颇为热烈。 桌子左侧摆着一盘毫不起眼的家常凉拌黄瓜條,离得最近的来顺儿不假思索,伸出筷子夹起一條就往嘴裡送。 瞬间,一股子呛鼻的辛辣味儿猛地上涌。他赶紧转過身,阿嚏、阿嚏,咳咳咳,喷嚏咳嗽接踵而至。 “吃個饭着什么急啊,又沒人跟你抢,噎着了吧。”旁边的喜子和石锁儿不以为然,各自伸手在他的背上拍打了几下。 待转過身,二人惊讶地发现,来顺儿的眼角赫然挂着两行泪水。 “咋了,有啥伤心事儿啊?跟兄弟說說。是不是失恋了?嗨,那有啥关系,子曰,天下何处无芳草……”喜子连忙好心地劝慰道。 “沒听說来顺儿哥有女朋友啊。”石锁儿奇怪地问,毕竟截至目前为止,岛上全都是光棍汉。 “俺早就說過,網上的妞儿不靠谱儿,挂张照片瞅着倒是水灵灵的,可沒准儿那边是個抠脚大汉也說不定。”喜子继续嚷嚷。 来顺儿一时說不出话,气愤之余,干脆在喜子的肩上狠揍了一拳。 “哎呦,再难受也不能拿兄弟出气啊。”喜子揉着肩膀,连连叫屈。 江逸晨见状微微一愣,但马上明白了是怎么回事儿。 “呦,瞧我這记性,忘了跟大伙儿說了。這盘凉拌黄瓜裡面搁了绿芥末,就是咱们岛上自個儿种的。”老窦拍拍脑门子,连忙做出解释。 “原来這样儿啊,嘿,吓我一跳,我說来顺儿沒事儿哭個啥啊。”喜子释然了。 “绿芥末?已经能收啦?呵呵,让俺尝尝。” 石锁儿听罢眼睛一亮,身为业余美食家,面对新鲜出炉的好东东自然当仁不让。他迅速探出筷子,夹起一根黄瓜條搁进嘴裡。 喜子好奇心大起,也紧随其后尝鲜。 咳咳,阿嚏、阿嚏,咳咳咳。顿时,堂屋中喷嚏和咳嗽声此起彼伏,响成一片,场面蔚为壮观。 這动静令江逸晨颇为惊讶,绿芥末有呛辣味儿谁都知道,但這反应也未免有点過头儿了吧。 喜子好不容易压制住咳嗽,转回身抓起桌上的白开水杯一饮而尽,這才感觉好受了点儿。但跟来顺儿相仿,也是一副眼泪汪汪的模样,瞧上去甚是可怜。 “呼,呼,好大的劲儿,快要俺的命了。”他喘着粗气說道。 “我记得沒放多少啊。唉,都赖我,头回做,手底下沒個准头儿。”老窦站起身,脸上充满了歉意。 “呵呵,老窦,沒事儿。让他们适应适应就好了,再說打几個喷嚏对呼吸系统還有好处呢。”江逸晨端坐笑道。 三個野小子的狼狈模样,让他突然产生了一种儿时搞恶作剧成功后的感觉,很有趣。 另外,岛产的各种调料,葱姜、花椒、辣椒等,其功效、味道都要比市面上的普通货色浓烈得多,绿芥末照例应该遵循這個规律。 老窦在岛上待的時間也不短了,自然也很快搞明白了這個道理。他赶紧走到来顺儿身边,伸手端起那盘惹是生非的凉拌黄瓜條,匆匆出门下楼,准备重新切两根生黄瓜混合进来,以冲淡新调料的威力。 足足五分钟后,三名受害者才渐渐缓和過来。 “好嘛,這刚出生,就给咱来了個下马威。”来顺儿拿過一张纸巾擦拭脸。 “嗯,够凶悍,要是拿這玩意儿给人上刑逼供,八成连小时后跟床上画地圖的事儿都得给招出来。”喜子也在擦汗津津的脑门儿和眼角的泪水,同时還不忘给新诞生的调料安排其它的用途。 “俺觉得還不错,冲是冲了点儿,可味道香气都超正,還挺過瘾的。還有,俺今天本来有点儿感冒,鼻子不通气儿,這一下畅快了,跟俩條隧道似的。”石锁儿做出中肯的评价,同时又深吸了两口气。 在座的這些人裡,无论是嗅觉抑或舌头的适应能力,他都明显高于其他几位。 “還隧道哪,让俺瞅瞅,能跑火车不?” 绿芥末居然能治疗感冒,让喜子颇为好奇,靠上前伸手要拿住石锁儿的鼻子瞧瞧,石锁儿出手反击,俩人顿时扭在一起。 来顺儿赶紧制止了二人的胡闹。 “治感冒還真不算啥,可别以为绿芥末就是调料。它的医用价值不小,能杀菌、抗血栓,防止动脉硬化、心肌梗塞。哦,对了,对癌细胞還有很强的抑制作用。”江逸晨讲述从網上查阅的资料。而且岛产山葵的相关功效自然应该更强。 “呦,這么厉害。晨子哥,俺過年给俺爹捎点儿成不?”喜子想起了自己的老爹,也有点儿血栓的毛病,连忙請求道。 “成,到时候你们每人都带点儿回去。”江逸晨点头答应下来。 正說着话,老窦回来了,把处理過的凉拌黄瓜條重新摆上桌面。 江逸晨招呼大伙儿再尝尝,同时自己用筷子也夹起一條放入口中,轻轻咬下。 一道浓郁奇特的香气率先沁进鼻端,呼吸通道陡然间畅快无阻。 脆嫩的瓜條被牙齿分解,清甜饱满的汁液立即爆开,和往常不同,一股辛辣呛的滋味儿与汁液融合,并迅速扩散占领了颊齿与舌尖。 江逸晨并不太习惯,他也产生了想打喷嚏和流泪的欲望,不過好在用意念强行压制住了。 短短几秒后,最初的呛辣過去,舌面的味蕾群全体舒展打开,随之而来就是非常爽快的感觉,原本稍有点儿倦意的精神也兴奋起来。 這真是一种从未有過的奇异体验,江逸晨取過纸巾轻轻擦拭额头细密的汗珠,心中暗暗赞叹不已。 另外,绿芥末的呛辣虽然猛烈,但细细回味,依旧是非常单纯且通透的,沒有一丝一毫杂味儿的存在。(未完待续……)