第18章 呲溜
不過還沒来得及磨。
两個人合手合脚的晾好衣服后。
苏彩儿把锅裡煮好的粥打起来。
赵策则生火，继续煮糖。
弄好后，两人相对坐着，吃午饭。
這次用的米，是赵有才拿過来的新米。
再也沒有一股子霉味了。
小姑娘坐在对面，碗裡的米汤加了一点米，喝的很香。
农家人来說，顿顿都有白米煮的米汤。
這已经很幸福啦！
而且米汤喝完后，底下還有一层薄薄的白米。
苏彩儿很珍惜的小口一口吃着。
赵策见她吃得這么香，也捧着自己的碗喝了起来。
碗裡的粥，喝进嘴裡后，有些淡淡的咸味。
因为昨天自己說只喝粥太淡了，苏彩儿就给他那一碗，加了点盐巴。
赵策一口气喝完，肚子也就饱了。
一抹嘴角，赵策心道：除了馋肉，其他也還好。
喝完后，收拾好厨房。
赵策就开始继续制糖了。
這木炭制糖，终究不是长远之计。
毕竟家裡烧火的木炭就這么点，别人家的火灰都是留着肥地的。
這古代，沒有化肥。
烧火煮饭剩下的火灰，家家户户都是收集起来。
留着肥地的。
所以赵策得赶紧想办法，把這黄泥水淋法给实施了。
而且到时候。
自己還得买田地，种甘蔗或者甜菜。
這样也能保证自己的原材料供应。
赵策一边搅拌锅裡的糖水，一边做着春秋大梦。
搅拌着，就听到外面传来霍霍的磨刀声。
小姑娘已经磨着菜刀，准备切肉了。
等到赵策往锅裡加木炭时，苏彩儿已经端着一大碗切好的肥肉进来。
厨房裡飘着的甜味，比昨天更浓。
苏彩儿把碗放在灶台上，小小的吸了一口。
赵策抬头一看灶台上的碗，赞道：“切的還挺好。”
赵策自己见到以前奶奶炸猪油。
但是他也沒有亲身下场去弄過。
所以刚刚忘记交代了小姑娘。
不過這小姑娘是個聪明的。
家务活這种，也不用自己說，她就做的得心应手。
苏彩儿听了夫君的称赞，有些羞涩的說：“我沒切過肉，害怕自己把肉切坏了。”
沒有切過肉，也很多年沒尝過肉味了。
切肉的时候，苏彩儿就在想。
這煮薄的东西，才好熟。
也能省不少柴火。
所以肉应当也是同理吧？
她就特意控制自己，尽量切的薄一些呢。
想不到却都做对了。
赵策笑道：“沒事。”
“切坏了，煮熟了一样吃。”
“咱不挑剔這么多。”
“不過有些肉太薄了，炸猪油的话，感觉会很快焦了。”
苏彩儿有些紧张的问：“那、那怎么办呢？”
赵策摸摸自己的下巴，建议道：“等会榨油的时候，你多看着点就是了。”
苏彩儿认真的点头。
“嗯，我会好好看着的。”
赵策想起香香的猪油渣，嘴裡的唾液也有些挡不住了。
他大手一挥。
“起火，炸猪油！”
說完，自己起了势，自己坐在灶前。
就着小灶裡的火，很快就把大锅裡的火升了起来。
大锅放了半勺水，然后生肥肉倒进去。
慢慢的，锅裡就开始飘起了烟。
赵策一边往糖水裡加着木炭，一边看着小姑娘慢慢搅拌着锅裡的肥肉。
等到糖水過滤了一道。
锅裡已经开始响起了炸猪油那种独特的噼啪声了。
猪油的香味也渐渐的飘了起来。
离得最近的苏彩儿，嘴裡的口水已经止不住了。
她眼睛盯着锅裡，散发着浓重香味的猪油，不停的小口咽着口水。
一旁的赵策也不时的探头過来看着。
什么仪态都不要了。
忍着想现在就夹一块偷吃的冲动，赵策把糖水处理好。
去天井洗了自己黏糊糊的手。
等到出油差不多了，就把灶裡的柴火减少。
用小火慢慢的熬。
在天井的赵策，都能感觉到那炸猪油的香气一直往自己鼻子裡钻。
“這香味，太要命了……”
“本来就两天沒吃肉，感觉自己一只猪都能吃下去。”
赵策正想着，突然听到家外面的篱笆门被敲响了。
赵策以为是赵有才来找自己。
走出去一看，才发现自己家裡的篱笆门，围满了村裡的孩子。
基本都是闻香而动的小屁孩们。
有几個见到赵策，估计有些害怕。
赶紧把腿就跑了。
有些闻着空气中的香味，却舍不得走。
“赵、赵老爷，你们家做肉吃了嗎？”
有個年纪大一点的小孩，鼓起勇气问着。
說完，又怕被赵策训斥。
往回缩了缩脖子。
赵策不禁失笑。
他看了看篱笆门外面的孩子。
一共有七八個。
他扬声道：“你们在這裡等等我。”
說完就走进了屋子。
這些孩子以前大多数得到過赵策的训斥，不知道赵策要他们留下来干嘛。
但是空气中的香味实在太吸引人了。
虽然隔壁的小孩沒有被馋哭，但他们都使劲的吸着。
隔壁家也有人探出了头来，看着赵策家。
赵策回到厨房，见到小姑娘已经往碗裡装猪油渣了。
他拿出一個小碗，对苏彩儿說：“彩儿，夹几块過来這裡。”
苏彩儿点点头，也不问为什么。
直接拿筷子扒拉了過去。
“外面来了不少孩子，我去给她们分一小块。”
赵策說完，端着自己碗裡的猪油渣，重新走出了大门。
外面的孩子，又走了两三個。
赵策打开篱笆门，說道：“我今天炸猪油了，不過也不多。”
“给你们一人一小块猪油渣吧。”
說着，让這些孩子伸出手来。
赵策从碗裡夹了刚炸好不久的猪油渣。
放到前面那個小孩的手上。
這群留下来的小孩，想不到這個平时对着他们只会呵斥的读书人老爷。
真的会给他们肉吃。
一时之间，沒拿到肉的都围了過来。
赵策也不像往日那般，嫌弃他们身上脏。
每人都给了一块小小的猪油渣。
一共五個小孩，每個人都得到了一小块炸的手指大小的猪油渣。
“多、多谢状元老爷！”
带头的那個孩子，率先說道。
赵策之前总是板着一张脸。
如果他们不小心靠近了一点，都会遭到他的训斥。
但是今天，赵策却沒有训斥他们。
甚至還给他们肉吃。
這么一看，赵策似乎也沒這么可怕了。
赵策给每人分完，笑着說：“行，回去吧。”
這群小孩，拿了肉，便呼啦啦的走了。
赵策端着碗，又回了厨房。
苏彩儿已经把锅裡的东西都清了起来。
大锅裡還剩了不少油，她有些可惜的看着。
想着要不今晚给夫君煮一锅饭，拿米饭把裡面的猪油都刮走。
正可惜着。
嘴边就被夹了一块炸好的猪油渣。
苏彩儿回過神时，嘴裡已经吃进去了一颗香喷喷的猪油渣。
嚼巴嚼巴。
满嘴都是香味。
眼前一亮。
苏彩儿脱口而出道：“好好吃！”
赵策也嚼了几块，觉得总算是解了一点馋。
他把筷子递過去。
“先吃几块，剩下的晚上吃。”
“对了，锅裡的猪油也别浪费了，今晚煮一锅白米饭，然后拿這些锅裡的猪油直接炒菜。”
。