第十三章 尽头餐厅的白色鲑鱼
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《孤独星球》的編輯对旅游地区的美食颇为了解。
周游世界探寻美景与美食本就是他们的分内工作，有人称他们是小众美食的猎人。
在大城市发现美食，自然是要参考《米其林指南》。
但是在旅游区，尤其是在人迹罕至的自然风景区，還是要看《孤独星球》編輯的本事。
齐迹虽然有点动心，脸上却并未有所表现。
结果缰绳那头的二哈哈士奇，听到主人在跟人家說好吃的。
竟然从摩托艇上探出头来。
向着阿芙罗拉的方向极目眺望。
【馋了馋了。】
【沒想到二哈你這浓眉大眼的竟然率先背叛了革命。】
【尊严诚可贵，忠诚价更高，若为美食故，二者皆可抛。】
【好诗好湿。】
阿芙罗拉继续道：“齐先生我赌上我《孤独星球》編輯的名誉，這家店的味道绝对让你满意。”
既然话已经說到這個份上，齐迹挥了挥手：“上车吧。”
阿芙罗拉抱起单板，放在摩托艇的后备箱。
轻轻一跃。坐在了副驾驶上。
甩下面色铁青的弗拉基米尔·李，齐迹发动七海号，向着阿芙罗拉所指的方向疾驰而去。
【芜湖起飞！】
随着七海号的加速。直播专用的智能无人机也跟了上来。
镜头切到驾驶室内的两人。
這款豪华摩托艇的驾驶方式有两种。
一种是站起来开，半個身子露在舱外，类似于冲浪艇的玩法。
考虑到西伯利亚天寒地冻。
站起来开怕是头都给你冻掉。
所以齐迹選擇了另外一种开法，类似于平时开车，两個人都坐在驾驶舱内。
這样流线型的艇身可以帮忙挡掉一部分寒风。
七海号的驾驶舱其实并不算小。
但這一時間，挤进来两個人，三只狗，還有一辆无人机，却显得有些逼仄了。
以至于副驾驶座上的阿芙罗拉，只能侧着身，把半個身子靠在齐迹那边。
阿芙罗拉为了当时比基尼滑雪的摆拍。
身上穿的不多。
加之摩托艇车速飞快，擦擦碰碰在所难免。這下子直播间裡有的观众就开始酸了起来。
【羡慕阿芙罗拉小姐姐，凭借自己不懈的努力，登上了男神的游艇。】
【竟然贴我男神贴的這么近。走开你這坏女人！】
【舔狗舔狗，舔到最后应有尽有。】
還有的观众则是纯粹的lsp心态。
在无人机把镜头对准阿芙罗拉的时候，开始以吟咏起魔法咒语来。
【啊。好白……的雪。好大……的游艇。】
【楼上你好快的车速。】
【来人啊。给摄影师上一桌满汉全席。】
【双手打字以证清白。】
【兄弟萌注意下，手上的针线活都停一停了。】
【单身三十年的手速岂是你說停就停的，在你說停的时候，其实我已经好了。】
……
很快。
两人来到阿芙罗拉推薦的餐厅。
這座餐厅名为“尽头”，正好坐落在贝加尔湖畔，风光绝美。
天光的蓝与湖水的蓝混为一体。
就仿佛店名所說，像是在世界尽头的冷酷边境就坐用餐。
餐厅的装潢是全木质结构。
看得出来是纯手工搭建而成，這种搭建方式并非精雕细琢，而是极尽粗粝。
有种狂野的美感。
走近餐厅，可以发现裡面的空间很小，只能容下十张两人桌。
所有的用餐席位，都必须要提前至少半年进行预定。
凭着阿芙罗拉的预约证明，两人来到餐桌前落座。
她早早做過功课，对這裡的情况颇为了解，就向齐迹简单介绍了一下。
尽头餐厅的主厨，安德烈·巴甫洛维奇，原本是毕业于巴黎蓝带烹饪学院的顶级名厨。
曾经在法兰西香榭丽舍的米其林三星餐厅担任厨师长一职。
但在灯红酒绿大都会打拼了数十年后。
或许是厌倦了城市的物欲横流。
他决定回到故乡西伯利亚。在贝加尔湖畔开一间本地小馆，服务远行来到此地的三两游客。
尽管如此。
安德烈仍旧名声在外，在烹饪行业的摸爬滚打，已经让他建立了属于自己的個人品牌。
大批老饕不远万裡来到這裡，就是为了尝到安德烈這一口极致的美味。
每位名厨都有自己的特色。
安德烈主厨的特色，就是擅长使用当地的应季食材
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而冬天的贝加尔湖。
最著名的食材，就是湖中盛产的奥姆裡鱼（omul）了。
奥姆裡鱼是当地人的說法，学名叫做贝加尔湖白鲑。
這种鱼是三文鱼的远亲，用主厨秘不外传的烟熏手法进行烹饪之后，口感十分的鲜美。
是所有人来到“尽头”餐厅裡不得不点的名菜。
阿芙罗拉想带齐迹来吃的，也正是這道烟熏白鲑。两人点好了烟熏白鲑主厨精选套餐。
正要下单。
大胡子主厨安德烈戴着白色高顶厨师帽走到桌前。
带着歉意道：“实在抱歉，两位尊贵的客人，今天捕获的白鲑只剩下最后一份了。”
为了保持食材的新鲜。
尽头餐厅的所有原材料都是当天捕获，当天烹饪的。
从捕获成功到烹饪完成。
期间总时长不会超過两個小时的時間。
正是如此严格的品质控制，才能确保始终如一的好味道。
所以店裡每次准备的食材也不会太多。
阿芙罗拉预定的虽是双人桌，但当初在电话中說的是单人前往。
并未预料到，今天跟齐迹二人同行的情况。
店裡就只安排了一份白鲑。
“沒关系。我以后再来预约就好，這次的美味，就請齐先生来品尝吧。”阿芙罗拉道。
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