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第十五章 槐花饼

作者:我的梦幻曲
其他 热门、、、、、、、、、、、 雪儿能够感觉到姥爷和姥姥的到来让娘亲很是开心,脸上的笑容是挡不住的。李雪儿将挖回家的韭菜种在后院,整整齐齐的一小行。月季花也种在后院,挖一個深深的坑埋得结实着呢。已经能见到花骨朵了,相信過不了几天就能开花。 下午从山上摘了不少的槐树花,小心的将花朵一個個摘下来。因为树枝上有很多的小刺,一不小心就会扎到手。 晚上沒有包饺子,确实做了槐花饼。将槐花放到烧开的热水裡烫熟了捞出,撒点盐加点面米分,用筷子搅一搅,让槐树花均匀的沾上面米分。将沾满面米分的槐花团成面饼,再压扁,制成饼状。煎锅中倒入适量油,油热后放入团捏好的槐花饼,小火煎制,煎好一面后将另一面也煎至淡黄色,等两面都煎至微黄且略透明时即可。 当天晚上,槐花饼端上饭桌的时候那真是色香味俱全了。 槐花饼成为了李家饭桌上的新宠儿,让人口齿留香意犹未尽。 而且這饼子還有一個特别实在的好处,槐花饼大部分就是槐花只用一点面米分,省粮食了啊,而且大家吃的满意。省下了面米分那就是省钱了,节省惯了的李家人不会放過這個机会。 现在正是槐树开花的季节,满山的槐树花随便摘。李二郎带着闺女雪儿一连往山上去了好几天,带回家的槐树花那是一篓接着一篓。 于是這吃槐树花的方法也就多起来了。炒的、凉拌的、烙的,每一种都是很美味的。 很快到来孙慧娘生日這天,背着当事人,李二郎和两個孩子商量着给媳妇過個生日。 以前家裡日子過得艰难,生日這种日子就和平时一样干活,沒有任何的区别。李二郎那时也觉得愧疚,但是沒有办法。 现在不一样了,李家的日子渐渐好起来了。不能喝富裕的人家相比,但是比起以前的日子已经好太多。于是大家一块商量着给孙慧娘好好過個生日。 這個生日不会有昂贵的礼物,不会有山珍海味的宴席,但是一家人会用心准备一個温馨的生日。 果然,孙慧娘已经忘记了自己的生日。家人也沒有提醒,只想着到时候给個惊喜。 李二郎去镇上送面米分和竹简,一大早就走了。李泽洋因为夫子有事要办可以在家呆一天。 李雪儿和哥哥背着竹篓上山,循着记忆找到了之前见過的腐烂了倒在地上的几棵树。果然過了几天的時間,木耳长大了很多。 李泽洋不认识這长在木头上的木耳是什么,但是也帮妹妹一起摘。李雪儿告诉木耳是能吃的,這样李泽洋对黑色的木耳很是好奇。 李泽洋要问为什么知道這木耳能吃,李雪儿只能又推說听别人說的。只是哥哥沒问,李雪儿也省了编理由。 竹笋、蘑菇、木耳、槐树花,兄妹两人山上转一圈真的收货不小。這些回家就能做好几個菜了。 快中午了李二郎回家了,跟往常一样带回了小麦也买了点肉。李雪儿眼尖的发现爹爹藏了一块花布,孙慧娘要是穿上這花布做的衣裳一定很漂亮。 吃饭的时候除了常见的几道菜,饭桌上新增了一份饺子。槐树花、韭菜和猪肉做的馅,用薄薄的饺子皮一包。下锅煮出来的一個個都圆圆胖胖的很是喜人。 很自然地饺子的出现征服了大家的胃,真的太好吃了。 吃過饭,李二郎很小心的拿出那块花布。“這花布瞧着漂亮就买了一块给你做衣服,也不知道你喜歡不。” 李二郎很紧张的看着妻子,生怕媳妇說不喜歡。 “這布好看,我喜歡。” 孙慧娘很是感动,沒想到家人還记得自己的生日,准备了丰盛的饭菜,還买了礼物。 李泽洋拿出一朵盛开的月季插在娘亲的发髻上,红色的月季花映的孙慧娘光彩照人。 “沒有什么好的礼物送娘亲,瞧着妹妹种的月季花开的漂亮,就借一朵送您,您带上花果然好看。” 最近一段時間李家的日子過得舒心不少,能吃饱饭了還偶尔有点肉吃,孙慧娘的气色好了很多。如今這稍打扮,看上去年轻了几岁。 再好吃的山珍海味吃多了也有腻的时候,最近李家是真吃了不少的槐树花。可是瞧着山上正是槐树花最多的时候,要是不去摘了又觉着可惜。花期過了今年也就沒了。 “做些槐花饼送姥姥家吧,他们還沒吃過呢。我們也做些拿到镇上试着卖一下,說不定有人会买。” 李雪儿的一句话提醒了孙慧娘,這槐树花做饼子以前可是沒有的事。送些给爹娘常常,就是小外甥亮亮定然也是喜歡的。 孙慧娘做好了槐花饼整整齐齐的摆放在竹匣子裡。在一小篮子晒干的蘑菇還有几只麻雀。 李二郎脚程快,一個人拿着东西去丈母娘家了。李二郎一点也沒有因为送东西去岳父岳母家有意见反而心裡很高兴。自己终于也能往岳母家送东西了,這样他们会更放心慧娘跟着自己過日子。 孙慧娘和小闺女雪儿還要做一些槐花饼,打算拿到镇上试试能不能卖钱。毕竟這花做的饼子以前沒人见過,而且很香很好吃。 李二郎是晌午過后回到家裡的,虽然走的急热的满头汗,但是脸上還带着笑。看来這次去妻子娘家很是顺利,事实上孙老爹和张氏见女婿送东西很是高兴。东西不在多少,更看重的是心意。 两位老人听說女婿和女儿想试着卖花饼也是赞成的,总要试试,要是成功了能贴补家用,就算是不成也沒有损失。 下午,孙慧娘在家裡看门,李二郎带着女儿李雪儿去镇上试试运气。 快到傍晚的时候才到镇上,先去周老板那裡送面米分,周老板很是客气。 李雪儿瞧着還沒到晚饭時間,小小的面店已经有不少客人,生意明显比前段時間好了很多。 周老板很是痛快的收下面米分付了铜钱。周老板热情的拉着李二郎父女坐下,小二利索的端上来两碗面。 “拖老弟的福我這小店的生意很是红火,一直沒机会表达我的感谢,今天也尝尝我這小店的手艺。”
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