第三十七章 水煎蛋
虽然這次是不是忘了，而是正沒有食用油，但不想被观众以为丢三落四的林烨，還是飞快的想出了替代的菜式，转移了注意力，同时手上也不耽搁，取出美食平底锅便开始制作了。
“水煎鸡蛋的做法其实也不复杂，首先我們在锅裡放入一点点的水，稍稍沒過锅底就可以了，然后等着锅裡的水冒鱼眼泡的时候，就可以把鸡蛋打进去了。”把平底锅放入土灶，林烨开始介绍做法。
“好了，鱼眼泡已经起来了，现在可以直接打入鸡蛋，然后稍微的撒入一点盐，让它变得有点咸味，等鸡蛋底部的蛋白凝固之后，我們可以稍稍的晃动一下锅，防止鸡蛋粘锅。”
沒一会，见平底锅的水开始冒鱼眼泡了，林烨赶忙把鸡蛋打入锅中着，嘴上一边說着烹饪步骤，一边提醒需要注意的事项。
“我們加的水并不多，煮的過程当中有可能干锅，如果出现干锅的情况，那就要适时的加点水。”
“好，现在我們看到鸡蛋的蛋黄表面也开始凝固了，這個时候它虽然還沒有熟透，但我們现在就可以离开火了，盖上锅盖，放到旁边让它闷個两三分钟，這样口感会更加嫩滑，把握好時間的话，還能呈现出溏心的效果来。”见蛋黄也开始凝固，林烨赶紧移开平底锅，同时不忘跟观众說道。
两分钟很快便過去了，林烨打开锅盖，然后将水煎鸡蛋轻轻滑入碗中，再用避味筷子轻轻的把蛋黄部分划破，瞬间橙黄色的溏心便流了出来，在白嫩嫩的蛋白衬托下面显得格外诱人，让人情不自禁的就想咬上一口。
“可惜我沒带碟子，也沒有合适的配菜，不然這摆盘会更加的好看。”虽然這水煎蛋外观已经很漂亮了，不過林烨還是有些不知足的叹了口气說道。
“好了，那我就先开吃咯！”对着镜头展示一番后，林烨迫不及待的夹起一块鸡蛋放入了嘴中，鸡蛋入口嫩滑，淡淡的咸味先是带出蛋白的清香，然后溏心的蛋黄瞬间爆发在口腔，味道美不胜收。
“嗯，真香，而且口感也很嫩，就這样直接吃就已经很美味了，不過如果口味咸一些的人的话，其实也可以沾酱油在吃，就像這样。”稍微评价了一下水煎蛋的口感，然后林烨倒了点酱油，夹起水煎蛋沾了下，介绍蘸酱油的吃法說道。
“嗯，口感的话比直接吃沒有太多的变化，蛋香味少了些，不過也多出了酱油带来的鲜味，跟直接吃是两种味道，但都很美味。”品尝了一下蘸酱油的吃法后，林烨继续說道。
“主播直播放毒，月入百万！”
“看着很好吃的样子，叶子什么时候上架美食铺啊？”
“沒啥了不起的，很简单嘛！感觉我也可以做出来啊！”
“是简单，不過叶子不說你能知道可以這样做么？前面說沒啥了不起的zz，鉴定完毕。”
“感谢叶子招待，又掌握一种美食。”
“就我觉得叶子吃得时候，一脸满足的样子很欠揍么？”
這时候其实直播间字幕区也已经弹幕洗屏了，有抱怨林烨放毒的，有感谢林烨介绍新食材和做法的，有吐槽林烨吃相太欠揍的，当然還有觉得這沒什么了不起的，中间也夹杂着或多或少的打赏，林林总总，不一而足。
“這水煎蛋其实难度确实不高，只要注意别粘锅那么還是很容易成功的，至于上架美食铺的话，依然会是在晚上八点之后，到时欢迎大家光顾哦。”吃完水煎蛋的林烨看到弹幕的問題和评价，便开口解答了一下。“好了，今天水煎蛋的做法展示就到這裡了，操作简单，好吃有好看，作为爱心早餐什么的最适合不過了。”
做完這些后，林烨做了個总结，沒想到屏幕裡一水的让林烨别那么快结束直播的
“不是吧？叶子，這才中午呢？就要下播了？”
“叶子你也太短了吧？”
“叶子你是越来越懒了啊，本来就不是每天都开播，今天還敢提前下播了？滴血的小刀”
“叶子，反正现在還早，再播一会啊！”
得，林烨知道這是自己之前直播介绍玩一道菜就下播的锅，一总结就被误会要下播了，连忙开口解释道：
“大家别误会，我沒說下播呢。不說别的，就這一個水煎蛋的话，明显也不够正在长身体的我的饭量啊，所以接下来我還要用另外的方式再做一些鸡蛋，至少要填饱肚子不是？”
“接下来要尝试的這個做法的话，跟水煎蛋只能使用未受精鸡蛋不同，它同时适合未受精和半孵化两种鸡蛋的烹饪哦。”
在解释清楚沒那么快下播后，林烨将话题带到了新的鸡蛋烹饪方法上面来。
“我去，叶子臭不要脸，還长身体呢？”
“就是就是，叶子你要知道，装嫩跟装13一样都是要遭雷劈的，出门小心点！”
“额，前面的，貌似叶子還真是在长身体的时候，他今年16岁！”
“不是吧，我還以为叶子怎么也得二十五六了呢？原来不是长個娃娃脸显嫩的原因啊？来小叶子，叫声哥哥来听听。”
“叶子弟弟，也可以叫声姐姐来听听啊！哈哈哈”
好吧，一米八的身高加上林烨本身就是快30岁的灵魂穿越過来的，平时直播话语做法都显的很成熟稳重，而且十六七岁的年轻魂徒们基本都在魂者学院上学呢，就沒有像林烨這样跑来荒野直播的。
所以除了第一波关注林烨直播的伍炳文等人，很自然的都以为他是個二十五六的人了。這真实年龄一被說出来，弹幕马上画风突变，都是调侃林烨让他叫哥哥姐姐的。
“喂，這貌似不是重点吧？還想不想知道鸡蛋的新做法了啊？”沒想到一句前世习惯性的装嫩话语，引出這么的结果，林烨满脸黑线的說道。
见林烨這恼羞成怒的样子，观众们瞬间乐开了花，调侃的更是热闹了，不過好在大家来看直播目标還是在食物上，所以调侃一阵后，重点也转移回了新美食上面，毕竟這些调侃也只是是习惯性的娱乐一下而已。
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