第37章 人家有自己的活法
村裡，大部分人家也都在收拾前几天弄回来东西，然后收拾园子，准备過冬的菜，刘三爷家的主要劳动力是儿子和儿媳妇，老两口就在院子裡干些力所能及的。
简单到门口的时候，老太太正在收拾砍下来的白菜呢，把外面不好的菜帮子掰下来，当然扔也是不能扔的，不過修剪一下，下一顿就下锅了，农村就沒有浪费的东西。
“三奶奶，您也整白菜呢？”
人都在院子裡，院墙也不高，简单就直接开口打招呼了，也是提醒一下来人了。
老太太抬头一看是她，顿时就笑了，
“快进来，你怎么有功夫過来？后园子和自留地都收完了啊？”
简单就笑，
“還是您了解我啊，我刚把那白菜和萝卜都起完了。
三奶奶，我寻思问问，咱们這是不是冬天都要腌酸菜啊，我记得您之前好像說過一嘴来着？”
“可不是嗎？快了，這两三天，這外面收拾差不多了，天也冷了，就该腌酸菜了。
你也想腌点啊？你那白菜啥的够嗎？”
看老太太马上就要起身进园子，简单赶紧制止，
“够了够了，三奶奶，我那收了不少，再說我就一個人，能吃多少？
我寻思入乡随俗，也腌一缸，就是，我忘了，我沒有缸。”
老太太想了想，，
“這玩意虽然沒有那大铁锅珍贵，但是好多家都是用了多少年的，要說多余的好像還真不能有，要說小咸菜坛子吧，我這就能给你挤出来一個。”
简单心說，就算有，别人用過的我也得寻思寻思啊。
“三奶奶，我知道，這都是日常用到的，我就想着来问问三爷，啥时候方便，我想去公社或者县城买回来，反正那酸菜缸，水缸都得用，腌個黄瓜啥的不也得用嗎，這也不是用一年就坏的，是不是？早晚都得有這么個东西，正好要用，就赶紧买回来，還能多用几年不是？”
“那倒也是這個理儿，這居家過日子，真是一样也不能少，說不着念不到的就要用着了。
别說，你這小丫头，自己一個人，還真是把這日子過起来裡了。
老头子，過来過来，赶紧的，拉着小简去把大缸买回来。”
刘三爷慢步過来，抬头看看天，打算上山的，所以早上都比较早，這上午的時間就长了不少。
简单又只是收了白菜和萝卜就過来了，出门之前简单看了時間，還不到九点，太阳還在半空呢。
“行，我去牛棚那边喂牛套车，你先回去锁门吧，在家等着，一会我就過去，越往后越冷，赶紧整回来也行，過些天冷了，干啥都不方便。”
“你会腌酸菜嗎？”
简单一摊手，
“我不会啊，所以才来找你求师的，嘿嘿，您老在村裡這么多年，总不是难事吧？”
“這還用說，不過老太太我腌的不是最好的。”
“啊？”
“哈哈，咱们刘家屯酸菜腌的最好的，是我家你婶子，我跟你說，当年我相中她，有一点就是因为這個，干活利索不說，那酸菜腌的，又脆又清爽，一冬天都不烂。”
“真的啊？”
简单眼前一亮，挺好，省的自己還得跑别家了。
“我家明天也要腌呢，明天你過来，看着点你婶子是咋整的。”
“哎，好嘞，那我可不客气了，我先回去等三爷，明天早上我就過来偷师啦。”
孙香听到說话声从后院過来，简单已经跑出了门，
“妈，你跟谁說话呢？”
老太太心情好，
“不是要腌酸菜嗎？明天腌吧，小简要跟你学学。”
孙香還愣了一下，還有人特意来学這個？
要說收拾的也沒有啥，外面的菜正好通风，不能见光的东西简单一向谨慎，又溜了一遍，毕竟山脚下還围着一群人呢，她這個房子离的也不远，不排除会成为被殃及的池鱼。
她回家也只是拿了平时打掩护的背篓，就锁门出来了，一边往村口方向走，一边往山脚下看，還是那戒严的架势，不過早上的领导已经不在现场了，简单也沒在意，反正她对上山也不是特别热衷，只是无聊的时候总想上去放放风。
牛车哒哒的過来，简单上了车，也沒耽搁就往外走，毕竟時間也不太早了，這会天也已经开始变短了，再磨蹭磨蹭，回来铁定要黑天了，
“坐好了啊，這就走了。你都想买啥，是光买大缸嗎？還有别的嗎？我看看咱们在公社能不能买全了。”
简单坐在牛的右侧晃悠着腿，
“买两個大缸，我還想看看买几個小坛子，三爷，這边是不是都腌咸菜啊？我也试试。”
“你個小孩子家家的，弄得還挺全乎，你就一個人，能吃多些？”
简单摇晃着脑袋，
“三爷，這不是能不能吃了的問題，這是仪式感，该做什么就得做什么，我吃不了可以邮给我姐啊，怎么說也是我亲手做的，我的心意啊。”
老爷子听明白了，
“那你要這么想，那你更应该弄点黏面子，包两锅粘豆包，那可是咱们這边的好东西呢，就是邮走送人，也都好看。”
這個，简单上辈子听說過，自己动手倒是沒有机会，一听也是眼睛一亮。
“对呀，我怎么沒想到？三爷，咱這边有种粘稻子的嗎？”
這边大都是平原，但是還是以旱田为主，种水田的寥寥无几。
“粘稻子沒有，咱這边沒几家种稻子的，产量低，還费事，赶上今年這光景那就是绝收。
這边包豆包都搁粘苞米面，和黏高粱米面，咱们村沒有，一会去公社问问，有人家种了還舍不得吃，就拿到公社去换粗粮，黏米产量低，比粗粮贵，一斤黏米能换二斤笨米，有的人家就留出一块地专门种黏米。
每年秋收完了公社這边都能收到，今年這笨米都不够，也不一定有人特意买黏米回去包豆包，你去看看。
還有红小豆，村裡有几家有的，回去换就行。”
看得出来她不缺钱，也沒跟她說什么节省之类的，人家有自己的活法。
：https://www.biziqu.cc。：https://m.biziqu.cc