第三十二章 這根刺头真是麻烦
她清了清嗓子,扬起轻柔的笑容,“各位兄弟好,咱们今天能聚一起,就是缘分一场。别的大话我也不說了,說再多都是虚的,我来這的目的,其实跟你们一样都是为了赚钱的……”
“你說什么呢?”话未說完,大麻子愤然起身。
“大麻子,你给我坐下。”徐达立即喝住他,“昨天的凉菜,是不是你吃得最多?”
大麻子不服,“你瞧瞧她說什么话,我們是为了赚钱嗎?”
现场气氛顿时凝固,众人愤怒都望向苏禾。這個市侩的女人在羞辱他们,他们之所以坚持根本不是为了钱,而是为了信守承诺。
苏禾忍不住发笑,做了個少安毋躁的动作,“我說各位都放松点,這裡又不是战场,咱们沒必要剑拔弩张。你们個個都是大老爷们,我這丫头片子還能拿你们怎么着?”
大麻子個個黑着脸,摆出一触即发的架势。
“你刚才說的也沒错,大家之所以在這吃苦受累,是有更高的理想,但是……”這算什么呀,医闹比這严重多了,苏禾先给他们顺毛,然后话锋一转,“我說的也沒错。人是铁饭是钢。咱们只有先把肚子填饱,把养家糊口的责任落实好,才会更好的为理想而奋斗。养家糊口,归根到底就是赚钱。咱们都是成年人,成年人不做選擇,咱们既要钱又要追求,你们說好不好?”
“好。”徐达怕冷场,等她话音刚落就拼命鼓掌。
其他人脸上仍然不痛快,但比刚好稍微好点。
“别觉得谈钱俗,沒钱才伤感情,除非有情饮水饱。”苏禾笑着打哈哈,“长话短說就到這了,谁是厨子站起来。”
大麻子豁地站出来,“我是!”
苏禾抚额,這根刺头真是麻烦。
“行,我也不会說漂亮话,就用行动来证明吧。”苏禾拍拍手,边挽袖子边爽朗道:“后厨在哪,咱们是骡子是马,今儿個拉出来溜溜。”
徐达带苏禾进后厨,桌台上摆满一大早准备好的菜,姜葱蒜醋料酒辣椒等全部分开装好。
见木耳泡发的差不多,便直接从它开始,“黑木耳冷水泡一個时辰左右即可,時間不能太长,尤其是天气热容易变坏,吃了会拉肚子。洗干净后用手撕开,焯水煮熟捞出隔水放置冰块上,吃起来有脆感……”
将几款凉菜的做法讲解完,苏禾让大麻子进行实操,她则在旁边不时指点着。
凉菜做法很简单,见其他人也有兴趣,苏禾让大家多动手,“都别愣着了,大伙可都是将来的大厨,干起来呀。”
說话這么好听還透着豪爽,大伙慢慢放下嫌隙,专心学起来。
等凉菜做完,苏禾按各人口味给他们调配,“大麻哥喜歡辣的,多加一小勺辣椒,老周喜歡酸的,多加半勺醋……”
沒有什么是一顿吃的解决不了的,众人尝着自己做的凉菜,凑一块讨论着,气氛不再像刚才那般煞气沉沉。
距离拉近不少,苏禾吆喝道:“各位大佬把肚子空出来,好吃的還在后头。”
她最爱的肥肠来了。
早上清洗肥肠时,老周拿烂毛巾堵住鼻孔,边洗边骂,“這么臭的玩意,真他娘的恶心。”
苏禾将肥肠一分为二,一道酸菜辣椒爆炒肥肠,一道是卤肥肠。
爱的就是那股特殊的味道,见众人嫌弃的很,苏禾赶紧打包半碗拿回去给许戈尝。
见苏禾吃這么香,徐达忍不住夹了块往嘴裡放,嚼着咽下去后,他還回味了下,然后停不下来。
徐达以身试毒,其他人也忍不住了,两盘肥肠很快见了底。
吃完肠肥,徐达将瓦罐端過来,“苏姑娘,你要的高汤熬好了。不過,北方多吃面食,我還沒找到米粉。”
“面條也行,今天给你们露一手,腌面。”南方的客家美食之一,加猪杂也是绝配。
起锅烧油将蒜末炸至金黄,水煮开放面條熟软捞出沥干,拌上蒜末放少许油、盐、酱油搅拌均匀。取高汤烧煮,放上猪肝、粉肠、瘦肉,添了把香芹末,如果有枸杞叶更佳。
每人半碗腌面,一碗猪杂汤,吃成吧唧嘴。
其实,男人做饭的天赋比女人高,要不然后世的名厨十有八九都是男人呢。
大麻子封印三十年的天赋被激发,比做包子上心百倍,不但煞气尽褪,连跟苏禾說话都温柔许多。
苏禾心情好,手把手教他做酱骨架。
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