第150章 炝瓜白 作者：未知 推开了水塔的铁门，苍海顿也觉得一股子冷意扑面而来，這种凉意直接害的苍海忍不住打了一個喷嚏。 “好家伙，這裡的温度怎么這么低！”苍海觉得自己一进了水塔肚裡，皮肤都跟着泛起了一阵鸡皮疙瘩，這裡外几乎像是两重天一样，外面热的冒油，這水塔肚子裡又凉的让人直哆嗦。 胡师杰现在正给西瓜瓣洗着‘澡’，其实就是用手把刚打出来的井淼往瓜皮上抹。 听到苍海這么說，胡师杰笑道：“你小子估计除了水塔建好的那几天，后来就沒有来過吧？” “沒事干我到這裡来做什么，水塔又沒有坏！” 苍海一边說一边往胡师杰的身边去，走了几步就觉得自己的脑袋碰到了什么东西，一抬头发现居然是個篮子，再一看发现自己的脑袋上面挂着十来個篮子。 好奇的托了一個篮子，把篮子从挂钩上取了下来，苍海发现篮子裡放的居然是一條约两斤重的鲜猪肉，带着猪皮的那种肥瘦相间的。 “干啥把猪肉挂在這裡？”苍海好奇的把手中的篮子重新挂到了钩子上，然后又托了一個篮子下来看，這個篮子裡到是沒有猪肉，是一海碗的菜，還是肉菜，红烧半成品的鸡块。 “东西摆在這裡能摆上一周都不会坏，你小子不知道吧，這地方可比你家的冰箱好多了”胡师杰乐乐呵呵的說道。 苍海听了很诧异的问道：“還有這事儿，怎么沒人和我說啊？” “你家裡不是有冰箱么，咱们不像你舍得弄個大冰箱一天二十四小时开着，這就是咱们的天然大冰箱，而且冰出来的东西味道比新鲜的时候還好吃呢”胡师杰說完，甩了甩手上的水，站了起来。 苍海看了一眼胡师杰脚的西瓜，這一看又被他发现了一件挺怪的事情，于是走了两步伸着脑袋往旁边的小盆裡看了一眼：“我說胡大爷爷，你井水镇西瓜我可以理解，但是把一小盆子瓜皮摆在這裡是要做什么，镇西瓜白？” 小盆子裡的西瓜皮是整理過，青绿色的花皮部分都被削去了，只留下了白色的西瓜白，约有两指厚的大瓜白摆到了盆子，乍一看到像是削了皮的冬瓜，如果不是苍海的眼神很好，一准儿看错了。 胡师杰笑道：“糖醋瓜白丝沒有吃過吧？這是我发明的新菜，你回家也去试试，弄几块瓜白過来井水镇上四五個小时，然后回家直接刨成细丝，然后用醋和白糖這么拌，我跟你說比萝卜丝可好吃多了”。 “真的么？”苍海有点儿不相信，瓜白苍海吃西瓜的时候又不是沒有啃過，红瓜壤自然是不用說了，一等一的好西瓜，但是瓜白吃起来可沒什么味道，最多是水多，有点儿滑滑的。 “你小子回去试试就知道了，你要是想好吃的话，一定拿到這裡摆上四五個小时，实在不急着吃的话最好摆上一夜，那味道就更好了，相信我有這道菜再弄個一瓶子小啤酒，那味道才美哩！”胡师杰說的眉飞色舞的。 苍海带着怀疑的语气說道：“那行，等会儿我就拿点西瓜皮過来镇一镇，晚上拌一盘子看看有沒有你說的那么好吃”。 “对了，被你這么一打岔，我差点把正事给忘了。胡大爷爷，下個月的月中，也就是十二三号的时候中视农业栏目的摄制组下来，准备拍一下我的西瓜，你說咱们這边要怎么接待才显出咱们的诚意来？”苍海问道。 胡师杰以为自己的耳朵出了問題，连声冲着苍海问道：“你說什么，中视农业栏目的摄制组？” 看到苍海点了点头，胡师杰抱着怀疑的态度问道：“你小子不会拿你爷我开玩笑吧，中视的摄制组，你說的中视和我想的那個中视是一個地儿的不？” “那肯定的呀，要不這哪裡来的第二個中视不成？”苍海說道。 胡师杰听了想了一会說道：“那這可是大事，我時間也不好說什么，要不等我回去琢磨琢磨再和你說？” “行咧，你慢慢琢磨，那我回去了”苍海笑着說道。 见胡师杰点了点头，苍海推开了大铁门走了出去。 “我滴個老天爷咧！” 从水塔裡走到了太阳地下，直接就是一個冰火两重天啊，一冷一热的直接让苍海又打了一個哆嗦，過了快一分钟這才重新适应了外面的天气。 沿着坡回到了葡萄藤下，苍海见师薇躺在躺椅上已经睡着了，于是回屋切了两小盆子的西瓜白，一盆子放到井水裡冰，另外一小盆子放到了家裡的冰箱裡，准备等晚上的时候尝尝這两处冰的西瓜白到底哪個味道更好一些。 忙活完了，苍海重新回到了葡萄架下面，躺到了躺椅上睡起了小午觉。 這個时候整個村子都是安静的，原来鸡飞狗闹的场面根本见不着了，村裡的狗都自觉的找阴凉地趴着了，至于各家各户的鸡也都钻进了村子附近的树林，竹林裡去了，整個村子裡除了大日头洒下来的阳光，几乎所有的活物都藏到了窑洞裡，要不就是荫凉地。 除了树上的蝉還在不停的呱噪，夹杂着一些树叶被微风拂過轻微的沙沙声，整個村子裡是一片寂静。 到了太阳下山，村子变如同重新活過来一般，狗也叫了，鸡也闹了，连着猪都跟着时不时的哼哼了两声，更别說人了，时不时的就能听到有人冲着邻居吼上一嗓子，不是问问那家還有沒有酱油什么的，就是问问别人家晚上吃的什么，反正太阳一落山，小村子又开始重新喧闹了起来。 苍海家裡的锅碗瓢盆也跟着响了起来，這個时候热菜是不怎么受欢迎的，哪怕是肉菜這时候也得给蔬菜让路，這么热的天气让人的食欲都下降了不少，清淡的邪菜到是成了各家各户餐桌上的主流。 好在苍海這边拿手的菜式挺多的，就算是沒有了重口菜，還有一道拿手的白斩鸡，一次性的宰了三只鸡，苍海、师薇和平安三人带着虎头每顿一只也能吃上三顿呢。 冰箱裡拿出了白斩鸡，剁块码好，调到了蘸汁摆上了桌。按着胡师杰說的，两盘子纯白色的西瓜白，配上醋，顶上再盖上一勺子白糖也摆上了桌。一個精致的小竹筐裡摆了刚摘下来洗净的生菜，這东西是准备卷土豆丝的，這便是今天晚上的主食，如果水豆丝還不過瘾的话，桌上還有份孜然羊肉，可以加入生菜叶中和土豆丝一起卷着吃。 开饭的时候老样子，鸡头鸡爪鸡脖子归了虎头，鸡屁股過了一遍铁头的嘴，最后终又进了虎头的肚子，一個翅膀到了师薇的面前，另一個摆进了苍海面前的碗裡，两條鸡腿归了平安，至于鸡胸则是苍海和师薇平分了。 剩下的什么鸡骨架子最后都归了虎头，虎头啃不完的话自然有村裡的虎头手下的狗腿子過来继续啃，反正一只鸡无论如何也不会剩下来的，连個骨头渣都不带剩的。 “這什么东西，萝卜？”师薇夹了一筷子瓜白放到了嘴裡，嚼了几口之走觉得不是自己常吃的冷炝萝卜丝，這味道和萝卜丝完全不一样，淡淡的带着点甜味，一嚼满嘴都是那种淡淡甜甜的味道，有点儿像是酸梅汁的味道，但是比酸梅汁的味道更好，带着一种特别的果香。 品了两下，师薇尝出来了：“西瓜白？” 苍海冲着师薇伸出了大拇指，赞了一句：“厉害！” “你還真会吃，這东西都想的出来，不喂鸡了？”师薇說着又夹了一筷子放进了嘴裡。 苍海伸出筷子点了一下另外一盘子：“别光吃那個，试试這個，尝尝看那一個更好吃一些”。 一盘子是井水冰了几個小时的，另一盘日是放在冰箱裡冰的，苍海這边两样都试了一下，觉得這井水冰镇出来的瓜白更胜一筹，在口感上沒有冰箱裡的那么凉，但是吃起来的味似乎是更足，瓜白中的凉气似乎能顺着口腔，沿着食道一直舒爽的爽到胃裡，而冰箱裡冰出来的瓜白就沒有這种感觉，吃不出井水镇過的那种一爽到底的味儿来。 “還不一样？” 平安连忙說道：“這個好吃，這個好吃”。 师薇夹了一筷子放到了嘴裡，品了一下等都咽光了，這才点头同意：“這盘子好吃，到嘴裡不太凉，到了胃裡都带着凉气，咽下去觉得整個人都清爽了几分”。 “那以后咱们這道菜就這么吃了”苍海笑着說道。 吃上了进水镇的，冰箱裡的那一盘子就沒人动了，所以苍海直接推到了铁头的面前，铁头這东西直接把一盘子吃的光光，根本就不在乎什么好不好的，反正有的吃它就很开心。 吃完了饭，這才是村子真正热闹的时候，苍海把自家的投影仪搬了出来，用黄土墙当屏幕，插上了手机放起了电影，乡亲们的家裡也都有电视，只不過都不是什么新潮的大平板，几乎都是清一色的那种电子管的大屁股电视机，一共也就是两三個屏道，时不时還飘雪花的那种。 所以苍海這边一把投影仪摆了出来，吃完饭的乡亲们很快搬着凳子過来了，不光是人過来了，各家各户的狗也跟着過来了。 于是平台上便出现了人看电影顺带着聊天，狗则是凑在一起追遂打闹。