第23章 生计
他们沒有人脉,哪能攀上那些好事,更沒有其它好的销路,只能靠着卖些零菜有点小收入。可城裡人买散菜的都是小门小户,需要当然也不多。而且卖菜的又不是一家两家。
好在,他们自己种了粮食,平常日子基本吃粥,不然一天四季吃食都要成問題。
想到這儿,狐大道重重叹口气。
现在的人都是狗眼看人低!家境好坏决定着在村裡的声望地位。
卫三娘就道:“他爹,要不咱们也做点小生意吧。”
狐大友皱紧着眉头:“做啥?”
一直埋头吃饭,竖着耳朵的狐小媚立刻见机說道:“不如试试我上次的提议?”
一家人全看着她。
狐小媚笑吟吟,胸有成竹的道:“卖豆花其实是门挺好的小生意,本钱少,利益高。虽然咱们這地方沒看见有卖的,但在其它地方有很多的。”
這事狐小媚已经不下說了三次,狐大友和卫三娘觉得她年纪小便也沒当回事,只当她說着好玩。现在這么一听,狐大友不由上了心。
卫三娘早想干点别的了,对狐小媚這提议有些意动,却又很不放心:“你在哪看到的?如果沒有人吃怎么办?要准备什么,要多少本钱,你考虑過這些嗎?”
狐小媚一本正经点头:“這你们就不用担心,要不了多少钱的,就是卖的时候可能爹会累些。”
狐大友摆手:“干啥不累,只要有收入就成,累点无所谓。”
然后狐小媚将卖豆花需要准备的,還有工序,怎么做一一告诉卫三娘和狐大友。
“……黄豆咱自己就有,关键是要磨好豆花,豆花口感关系到生意的好坏……拿一只大桶装豆花,上面要盖得严实,不然很快就会冷的……再准备几只碗和勺,另一只桶裡得准备点清水,還有糖……早上一早挑到集市去,哪儿人多去哪,马上卖马上收钱……如果客人自己有碗更好,沒有碗就用咱们的,吃完立马用桶裡的清水洗掉就成了……简单方便!本钱就是黄豆钱,再买点麦芽糖。”
這個时候都是麦芽糖,要不然就是饴糖。
狐大友不由点头,這么听着是不错,桶家裡有现成的,碗也有,匀几只出来便是,豆子刚晒好,倒不是很多,不過,沒关系,如果生意好的话,去集市买些回来就是。
“那卖多少钱一碗?”狐大友道。
狐小媚想了想,集市的烧饼都是一個铜板一個,一斤豆子能磨好多豆花的:“一個铜板吧。”顿了顿她又道:“就算家裡的黄豆用完了也沒关系,咱们去集市买,一斤黄豆才六文,但能磨十几碗,怎么算咱们也赚的……其次還要一些熟石膏粉,冲浆用的……”
說着狐小媚朝狐篱香递個眼色,继续劝卫三娘和狐大友:“咱们家卖那点菜根本不够家裡嚼用,若是豆花生意不太好,你们可以一人卖豆花,一人卖菜啊……什么事不是說成就能成的,都得自己去亲自试验,若等看到别人家生意好才去做,那就失了先机了!”
說到后面,狐大友和卫三娘不由微微点头。
但這种一個人当說客当然是成不了事的!
狐小媚不停的朝狐篱香使眼色!
狐篱香這才回過神来,她从来不知道自己這個妹妹這么能說会道的,只這么听着,她都有些意动了!
不過,细细想想,狐小媚這主意還真可行!况且,狐篱香也希望爹娘能再做個买卖,這豆花生意花不了多少本钱,很不错!
便附合:“爹,娘,我觉得妹妹說得不错,咱们可以先试一试呀,若真不行,就自個儿吃呀!你们担心啥,俗话說饿死胆小的,撑死胆大的。”
狐大友眼前一亮,手掌在桌上一拍,应下:“這话說得好,饿死胆小的,撑死胆大的,咱们就做一回胆大的不成嗎?万一要做成了,咱们家以后就不用愁了。”一番话說得豪气冲天,引得卫三娘也笑了。
打定主意,大家都觉得了有些小盼头。
一家人细细商量一阵,将需要多少成本,一斤黄豆能卖多少钱,算了又算,觉得就算這生意不成也不会亏多少。
最后,這事就定了下来。
吃完饭狐小媚又同卫三娘狐大友商量一阵,泡黄豆得两三個时辰(约五個小时),不如就晚上迟点再泡,今天夜裡所有人都早些休息,明儿早上一早就起来磨豆浆,点豆花。
虽然不知道到底会怎么样,但家裡首次一家人同意,要干的一件生意,大伙儿都十分高兴。
狐篱笆帮着狐篱香收拾碗筷,狐小媚和狐大友,卫三娘准备黄豆。
那黄豆是前段日子刚收成的,前两日晒干才收好的。卫三娘将一個大口袋提到院子中间,狐小媚和狐大友都凑過去。
袋子打开,大半口袋的黄豆,有些十分饱满光滑,有些则是瘪的,還有一些表面啃啃洼洼,狐大友找来一個簸箕,将黄豆全部倒进簸箕,又放了一只蒌在旁边,三人各找了东西坐下开始挑黄豆。
好的,饱满的黄豆重新放口袋裡,歪瓜裂枣的丢进蒌裡。
狐篱笆把碗筷收拾完便来帮忙挑黄豆,等狐篱香洗完碗也過来帮忙,這时,狐小媚才想起要提醒卫三娘:“……最好准备大纱布,叠成几层好滤豆渣,還要准备一根布口袋,拿来装豆渣用。”說完又笑眯眯的道:“豆渣也可以吃的。”接着又问狐大友:“爹,咱们家有熟石膏粉嗎,沒有的话你得快去集市买点。”
“有有有。”狐大友进屋,沒一会儿就出来了,手裡拿着一小包东西,打开一看,白色的粉末,果然是石膏粉。
狐小媚就奇怪:“爹,你居然還买了這啊,拿来干嘛的?”
狐大友面带茫然:“我也忘了,不知道是自個儿买的還是别人给的了。可能当时想着拿回来兴许哪日有用吧。也不知道放了多长時間了,沒想到今日還真派上用场。”
可狐小媚却有些担心:“你這都多长時間了?也不知道有用沒?”
狐大友一顿,摸了下自己包裡的铜板,一脸肉痛,道:“哎呀,這东西也要钱的,况且這东西哪能随便就坏掉呀。以后還不知道要用多少呢!這次就先用着,如果不行的我再去别人家借。”
狐小媚不好再多說什么,心想万一真用不了,大清早乌漆麻黑,别人家都還在睡,看你要去哪儿借。再說,這东西又不是家家都有。
熟石膏粉有了,就要准备其它的了,五個人沒一会儿就挑了一半黄豆,卫三娘放下手上的黄豆,起身进屋开始找布袋和纱布了。
一家人忙得热火朝天的时候突然有人来访。
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