第八十一章 酒糟养猪仔 作者：七星草 类别：都市言情作者：七星草书名： 有杨氏，杨桃花的帮忙，杜五郎终于蒸完了最后的三大大缸。低度酒有三十斤，装了三坛。二次蒸馏的高度酒只有五十多斤，装了五大坛子，一個小坛子。 杜五郎留了大约两斤低度酒，准备晚上送给老爷，舅舅喝。不是杜五郎小气，而是刚酿出来的酒虽然很香，但却不好喝。要想口感好，需要窖藏一年。 虽然杜五郎沒有经验，但他相信杜九妹的言论，毕竟酿酒成功，都是杜九妹的功劳，他只不過是帮着做点小事打下手！ 杨氏，杜五郎非常兴奋，家裡又多了一项收入。边上的杨桃花看着门口大缸裡的酒糟，扔掉有点可惜，道：“小姑姑，咱们家裡要是养猪，這些酒糟喂猪，可以省下不少粮食。” 杨氏讶然，看着深棕色的酒糟，问道：“這還能喂猪？” 周围附近沒有酒坊，杨氏也不知道使用這些酒糟。再說了，這年代酿酒是具有高科技含量的技术活，对外保密，杨氏不知道這些也很正常。 “不仅可以喂猪，還以为当做肥料呢。”杨桃花解释說道，“我姥爷的村子裡就有人酿酒，每年都在村子裡收粮食。酿酒赚不少钱，而且他们家還养了二十几头猪，一年卖猪就可以赚不少钱呢。” “哦，原来還這么好啊。”杨氏心裡有了算计，“桃花，把你们家牛车赶上，装一缸给你大伯家送去，他们家裡有两头猪。剩下的這些，就当做肥料了。” 杨桃花觉得可惜，连忙說道：“小姑姑，可不可以给我。我爹說了，明天就去抓三只小猪。” 家裡哥哥马上要說亲，娘亲肚子裡還有個小的，所以用到她身上的钱银嫁妆很少。爹爹心疼她，說给她抓三只小猪，等猪长大了，卖了钱可以给她做嫁妆。加上手中的绣活。到明年。她就可以有二十两银子。 在乡下农村，二十两银子的嫁妆，不少了。杨桃花很满足。 “行，我让五郎给你送家去。”杨氏笑道，這個侄女非常能干，之前跟二嫂聊天。也知道這件事請，养猪攒嫁妆。只要人勤快点。一年就能赚不少钱。 “多谢小姑姑。”杨桃花感激說道，這些酒糟可以放很长時間，够小猪吃一些時間的。 一想到土猪肉，杜九妹也想养一只。到了年底可以吃杀猪饭，灌香肠。不過一想到后院裡沒有地方了，只得作罢。 杨家二舅家裡有好几個大缸。杨家二表哥送了一大缸酒糟给杨家大舅，剩下的全部装到自家的一個大缸裡面。 所有的蒸酒。全部被杜五郎按照杜九妹的意思埋在半丈一下的泥土裡。厨房裡都是酒味，沒法做饭，杨氏等人去了杨家二舅家吃饭。 杨家二舅喝了一口新蒸出来的酒，连连点头道：“哎呦，五郎不简单了，這酒可比我們在现成买的酒味道好多了。” 味道很香，可喝到嘴裡总觉得有点冲。尽管如此，已经让杨家二舅欣喜不已，酿酒成功，代表着妹妹家又有了一项生计。 杨富贵也不闲着，一口喝了下去，啧啧称赞：“好酒，回味无穷！” 杜五郎虽然不好酒，但闻着酒中的香味，就知道比普通的酒好，谦虚道：“二舅，這些酒味道還好，等到埋在地下，明年再挖出来，味道更好。到时候再给老爷，大舅，二舅多送点。” “好，好，等明年再喝。”杨富贵陶醉地抿了一口酒，笑眯眯說道，果真是姜是老的辣，酒是陈的香！ 翌日一早，杜五郎赶紧把家裡剩下的高粱全部碾碎了，全部用来酿酒。杨氏见儿子认真学本事，她也不拦着。 反正家裡现在有钱了，不吃高粱面，吃细面和大米。杨氏想得开，只要四個孩子能够吃好穿好，身体康健，花点钱不算什么！ 等杜五郎，杜九妹两人把新的生料放入大缸中发酵之后，杜五郎闲了下来，心思也活络了. “小九儿，上次听你說，今年這酒只能酿造一次了，以后我們若是开酒坊，這样可不行，产量太少了。”杜五郎略带思索，他虽然不懂小九儿說的温度，但也明白天冷了，生料不好发酵。 杜九妹微微皱眉，现在沒有温度计，不好控制温度，若是想一年四季酿酒，那就要一遍又一遍的练习，仔细摸索，才能掌握其中的奥妙，想了想道:“哥，既然你想一年四季酿酒，那你就得一遍遍的练习，仔细摸索什么样的温度适合秋冬酿酒。” “我也是這样的想的，实验的时候，我們不用每次都弄得這么多，少一点，而且我准备到院子裡，用砖石盖個石头房子，裡面冷，我們可以烧火，烧炭。多弄几次，或许就可以掌握火候。”杜五郎轻声道，现在看到酿出来白酒，他已经想把酿酒当做一辈子的营生，一定要好好做。 杜九妹见哥哥如此认真，点头道：“嗯，這样也好！我們一起琢磨。”她虽然会酿酒，但毕竟是個小孩，而且還是個姑娘家，有诸多限制。可杜五郎喜歡酿酒，就方便多了。 首先娘亲不会拦着，反而会支持杜五郎钻研，而且置办各种生料，也都是杜五郎去操持。 听到不远处传来小猪哼唧的声音，杜九妹不跟杜五郎闲聊了，跑到外面，就看到杨家二舅和二表哥两人赶着四只小猪经過她家门口。 白猪黑花，四只圆滚滚的小猪，哼哼唧唧，不时吃一口路边的野草。 “二舅，二表哥，你咋买了四头猪啊”杜九妹诧异，之前桃花表姐說二舅要给她买三头。 杨家二舅呵呵笑道：“那只小的，半卖半送的，我就收着了。再說了，咱们這裡靠近山上，猪草多，多一只也无所谓。” “真好，我平事儿沒事，我帮桃花表姐打猪草，到了過年，杀头猪，過肥年。”杜九妹嘻嘻笑道，跟在二舅身后，拿着一個小棍儿戳戳猪屁股，惹得小猪猪频繁地哼哼唧唧。 “小九儿真乖！”杨家二舅小的见牙不见眼，来到這边也好，虽然离杨家村远，但這裡地多，院子房子都很大，上下山也很方便。(未完待续) 楚世勋：侯双喜,你這個贱人，我要弄死你！ 侯双喜：姓楚的，老娘和你沒有夺妻杀父之仇，更沒有刨你们家祖坟之恨，凭什么要弄死我？ 等等！ 此人料事如神，窥得先机，莫非是重生的？ 又来了，那仇恨的小眼神，莫非原身前世真得做了人神共愤的事？ 可她不是原来的侯双喜了，這黑锅不能背。 来，来，来，快到我碗裡来，早晚炖了你，吃了你！ 是七星草小說作品81最新VIP章節第一時間更,七星草小說81新V章。