035 午时三刻1.0 作者：浩烨乐 一张薄薄的面皮裡面裹上两块成人手掌大小、手指那么厚的熏肉，熏肉上面還铺了一层鲜香的菜干，再刷上自制的酱料，吃上一口都是无上的享受，這就是老姜家的煎饼。 虽然叫老姜家，其实，做买卖的是年纪不大的一对小兄弟，籍贯函玉关，是函玉关姜家的人。 函玉关姜家，从现在這代往上数五代，都是宫中的御厨，现在主事的這位，正是這小哥俩的堂哥，還是血脉比较近的那种。這煎饼的买卖刚开几天，好吃的薛瑞天就找人打听過這小哥俩和姜家的情况，也沒听說他们家出现什么兄弟不和的消息，也不知道這哥俩到底为什么千裡迢迢跑到嘉平关城来。只不過，他们既然沒打函玉关姜家的名号，而是隐姓埋名自己讨生活，那就說明不想跟函玉关有什么关系，薛瑞天不是喜歡多管闲事的人，所以，這裡面到底有什么内情，他也就懒得去追查了。 “居然還有你不好奇的事，真是乖啊！”沈茶看着眼前這個巨大的煎饼，找梅林要了一把小刀，把面前的煎饼切成了三份，自己留了一份，剩下的两份分给了沈昊林和薛瑞天。“不過，這哥俩做食物的手法和风格，跟姜家完全不同。姜家一直讲究的是精细、雅趣，几年前，很得陛下的喜歡，這几年，陛下喜歡往外跑，不怎么待见他了。可這俩人……”沈茶咬了一口，稍微品了品滋味，“很粗旷，很有咱们边关的味道。我倒是明白了他们为什么跑出来，估计這個风格融不到姜家本身的风格。” “說的就是，他们家煎饼最吸引人的就是分量足，像饭量小的女孩子啊、书生啊之类的，吃這么一個，一整天都不用吃饭了，哪怕是我們這种武人、一個半或者两個也能把肚子喂的饱饱的。” “是啊，分量足到有的时候能把人撑着，好几天都不愿意再看到煎饼以及跟煎饼有关的任何东西了。”金菁点点头，“而且，味道是城裡這几家卖煎饼的最好的，跟他家比起来，其他那几家的煎饼吃起来就如同嚼蜡。国公爷和小茶不怎么出去闲逛，我和侯爷沒事就出去溜达溜达，他家這做买卖的方式也很特别，侯爷给咱们带的就是他家最基本的、也是卖的最好的一种。他家還有在這個基础上加鸡蛋的，加菜干的，或者客人从自家带来食材往裡面放的，這些都可以。” “這還挺新颖的，难怪沒开多久，就這么有名气了。”沈茶吃完了她自己那一份煎饼，拿過一碗膳房大师傅准备的胡辣汤，“不過，加东西应该是加钱的吧？要不，這买卖還不得赔了？” “這個是当然的。”薛瑞天三下五除二就干掉了一整個的煎饼，喝了两口汤，开始啃沈茶给他的那一份，“像這样的一個煎饼要十五文，不要肉，只要蛋和菜的，也要十五文。如果有客人想要既加肉、又加蛋的，要二十五文。”薛瑞天咽下了嘴裡的煎饼，“他家店裡弄了一個很详细的說明，加多少块肉，多少個蛋，多少菜干，对应的价格，大家一看就明白了。” “十五文？就算是二十五文，也不贵，最起码真材实料！”影七跟红叶、金苗苗合吃了一個，她抹抹嘴，說道，“不說西京那种繁华的地方，就是咱们這样的边陲小镇，那很划算了，绝对是良心买卖。最常见的就是，我們常在外面跑，最清楚這個价钱了，十五文就是俩包子的钱。那种包子，裡面的馅儿都是菜，基本上看不到肉，但老板還打着肉包子的幌子。” “不過，這东西……”金菁看看自己的妹妹，“有经验的厨子吃两回，应该能做出来吧？苗苗，你觉得呢？” “很难！”金苗苗摇摇头，“這煎饼吧，就是一個薄薄的面皮裡面裹上各种配料、配菜什么的，裡面的东西可以凭自己的喜好来换，但這上面刷的酱汁才是关键。” “酱汁……自己也能调出来吧？” “要想跟他這個一样的味道，不太容易。”金苗苗端起汤碗，喝了一口汤，“我刚才特意的尝了一下，他這個酱汁的味道很丰富，至少有十种以上的香料，裡面還放了几种药材，我尝出了五六种，但最关键的那几味，我不太好确定。很多香料、药材的味道有些相近，比较容易弄混。” “我记得……”沈茶放下汤碗，微微扬起头，想了一会儿，“曾经出過一個案子，就跟老姜家有关。” “我知道！”薛瑞天轻轻一拍桌子，“那案子是本侯判的！那還是老姜家刚开沒多久，城北的一個富绅就找上门来，想要买他们哥俩做酱汁的秘方。這种东西，想也知道是不会轻易卖的，姜家哥俩自然是沒同意。那会儿，沈伯父、沈伯母過世沒多久，咱们几個年轻人刚开始接触军中、城中的事务，一切都還在摸索中，有些人就趁着這個机会，做点什么小坏事之类的。那個富绅就是打得這個主意，趁着我們都在忙活着抵御外敌，沒空闲收拾城裡的事，他就让家裡的恶奴分三拨去骚扰這对兄弟，搅得人家做不成生意、也不能休息。后来，這富绅一看這俩兄弟是铁了心不卖给他秘方，他就派人把店子给砸了。”薛瑞天喝了一口茶，“砸店的那天，正巧本侯爷从那裡路過，亲眼目睹了這一切。” “结果呢？”金苗苗那会儿跟着惠兰大师学艺，完全沒听過這件事情，她眨巴眨巴眼睛，表示很有兴趣。 “结果自然是该抓的就抓，该打的就打，该安抚的就安抚啊！骚扰人、砸店的恶奴被送去深山服苦役，至于那個富绅，本来就是想要打他板子，罚他银子，让他向姜家兄弟道歉。可沒想到，他完全不认为自己有错，动手打了前去负责交涉的军士。” “這就是作死啊！”金苗苗撇撇嘴，“后来呢？” “混战中，被他自己的家奴一刀给砍死了。”薛瑞天一摊手，“到最后，是他那個尚未满十二岁的长子出来做主，该认罚就认罚，该道歉的就道歉，该赔钱的就赔钱。他家办法丧事之后，就从嘉平关城消失了，现在在什么地方，那就不知道了。” “我知道！”影八举起了手，“我們老大当时听說了這事，有点担心，就让暗影一直注意他们一家。他们出了关，去了回纥，现在在那边做丝绸的买卖，生意還不错。” “那還是很不错的！”薛瑞天点点头，“不過，从那以后，再也沒有人敢做這种强买强卖、伤人性命、砸人铺子的勾当了，现在去他们铺子裡的，都特别的守规矩。” “那姜家兄弟难道不好好谢谢你嗎？”金苗苗挑挑眉，“比如每天定时给你送煎饼之类的？” “别逗了，這煎饼是好吃，要是天天吃它，也吃不出什么滋味了，是不是？偶尔吃那么一次，也算是很美味的。”薛瑞天伸了個懒腰，“对了，小茶，我刚才就想說来着，一打岔差点给忘了。刑场那边要加派一些人手盯着，我来之前去了一趟军营，碰到了乔梓和陈朗，跟他们說了一下，让他们在原有的基础上，再各自加派五十個人。围观的人太多了，超出了我們的预计。” “影七跟我們說，几乎整個城的百姓都去看热闹了，真的？” “真的！”薛瑞天点点头，“比庙会的人都多、都热闹！” “所以，你是担心有人会劫法场？”沈茶不赞同的摇摇头，“那些人不会为了這些弃子冒這么大的风险的，他们巴不得這些人可以早点被处死，這些人死掉了，他们就安全了。” “我才不担心那些余孽，他们要敢劫法场，那才好了，直接将他们一網打尽，都不用我們费心了。” “那你愁什么？”沈茶一挑眉，“让我调這么多人，做什么去？” “应该是维持秩序吧！”沈昊林给沈茶添了一杯酽酽的茶，“离午时三刻越近，城中的气氛就越来越高涨，等真的到了行刑的那一刻，百姓们有可能控制不住自己，万一发生什么意外，就不太好了。”沈昊林拍拍沈茶的肩膀，“派你的那些小新人去，也让他们见见世面，免得发生上次那种在战场上晕倒意外。” “兄长說的是！要不……”沈茶很认真的思考了一下，“咱们干脆把行刑的人换下来，让他们上，怎么样？他们也训练了两個多月了，应该可以练练手了，对吧？” “說的对，我同意！” “哎，走過、路過、不要错過啊！”薛瑞天拍了拍桌案，指指沈昊林，又指指沈茶，“大家快来围观一下這对黑心的兄妹啊！” “哪裡黑心了？”沈茶冷哼了一声，“难道侯爷還想再看一次刚上战场就两眼一翻、晕過去的画面？這丢的可不是我暗影的脸，而是整個沈家军的脸！” “就是！”沈昊林跟着附和道，“上次的事，被辽金嘲笑了小半年，這個脸，我可不想再丢第二回了！”沈昊林拍了一下桌子，“我拍板了，就這么定了！” “行了！”金菁拽了一下還要据理力争的薛瑞天，“他们一唱一和的，你有多少张嘴也跟他们說不清，费那個劲干嘛？” “你……站谁那边？” “嗯……”金菁摸摸下巴，想了一会儿，“這次我站国公爷和将军這边。” “我……我真是……”薛瑞天看看這個，又看看那個，重重的叹口气，“交友不慎呐！”