第75章 用豆腐换鸡肉
灶房的陆厉，在這三十度還烧大火的情况下，热的浑身冒汗，一边的胜利拿着蒲扇给他扇着。
陆厉给他一個赞赏的眼神，胜利撇撇嘴，要不是怕陆厉把鸡屁股吃了，他能来守着嗎？
姜颜吃的差不多了，怕陆厉不会用调料，還给他一一說了怎么用。
陆厉听得直咂舌，這大城市的，就是会吃啊，還讲究這么多的。
陆厉将张玉兰她们洗好的葱姜蒜切碎，青椒红椒切成段。
丢了一些葱姜蒜到鸡肉盆裡，加入食盐，胡椒粉，以及姜颜說的什么去腥的料酒，搅拌均匀后，让它腌制几分钟。
他抽空跑去隔壁吃了個瓜，卡着時間回来，把盆裡的鸡肉捞出。
开始起锅烧油，倒入满满一大盆野鸡，将柴火抽出来一点，中火慢慢炒出鸡油。
野鸡炒干后捞出，在倒入菜籽油，烧的滚烫后加入葱、生姜、蒜片、青花椒，他拿着勺子翻搅，把煸炒過得野鸡倒入锅裡，加入青红椒，等炒出香味，再放入适当的生抽、盐、味精、继续翻炒颠锅。
青椒鸡火锅的麻辣鲜香，直往鼻子裡窜，大家不住的往灶房看。
陈敏把洗好的鸡枞、奶浆菌、鸡油菌、牛肝菌端进去。
陆厉往锅裡加入适当的水，等着水烧开后，倒入不同种类的菌子，确保煮熟，免得野生菌中毒。
张玉兰把洗好的蒸子（蒸饭的木桶）给陈敏，陈敏把铁罐裡夹生的米饭掏进蒸子裡。
等着小铁锅裡的水烧开后，把蒸子放进去。
西南這边的农村，都是用铁锅煮饭，蒸子蒸饭，蒸出来的饭還原了大米的清香，一個能干几大碗，是电饭锅不能比的。
灶房裡的青椒鸡野生菌火锅香味太霸道了，香的左邻右舍碗裡的红薯饭和包谷饭都不香了。
鼻子使劲的嗅，恨不得把香味留住。
“這老陆家做的什么？太香了吧！我好像闻到肉味了？”
“你沒闻错，张玉兰那败家婆娘，肯定把家裡的鸡杀了撑面子，她侄子不是找了個城裡的下乡知青？我呸，也不怕怀着野种跑了，也就她看得上！”
“這平时仗着男人是大队长，沒少对我們吆五喝六的，对那知青，跟條看门狗一样。”
說话酸了吧唧的婶儿，无非是吃不上，眼冒绿光的看着陆建党家的方向。
這味风一吹，一传大半村，那些扛着锄头拿着镰刀的饿的清口水淌。
“谁家炒肉，香死個人！”
“還能是谁，老陆家呗！你沒听說啊，那陆骁今儿個带对象去捡菌子，几筐全给爆了。
哎呦，這是什么运气？以后我就跟在他后面捡漏吧！”
“陆厉做菌子有一手，老陆家哦，這锅得吃了！”
大家擦了下嘴边的口水，别提多羡慕了，回家看锅裡煮的素瓜豆和野菜稀饭。
就這飘来的香味，多吃了两碗。
脸皮薄的在家裡咕咕，不要脸的，已经端着碗上门了。
张玉兰屁股還沒坐热呢！就听到院外木门被敲响。
方翠和陈敏对视一眼，脸都黑了。
咋回事？這都饭点了！還来！谁家粮食都不宽敞，几乎饭点不串门，這都是心照不宣的习惯了。
咋的？今儿個闻到肉味，脸都不要了？
张玉兰皮笑肉不笑的：“颜颜，你坐着，我出去看看是谁？這都要吃饭了，也沒個消停的？”
她瞪了陆建党一眼，正在啪嗒啪嗒抽着烟的陆建党有些莫名？
咋？他男的，呼吸都是错的！
還是自觉起身跟着出去，给张玉兰撑腰。
“玉兰妹子，你在家沒有，别关着门，给我开個门，我有好事和你說！”
外边咋呼呼的嗓音，让张玉兰脸色更糟糕了，明显的，知道是谁了，她不耐烦的喊道：“来了来了，搁這叫魂呢！”
她一把将院门上的木栓打开，看到端着碗的陆盼娣，问道：“大姐，有什么事！家裡有客人呢！不方便招待你，有什么事，改天再說！”
张玉兰在心裡已经骂骂咧咧了，陆盼娣勾着头往裡瞧。
她一屁股挤开张玉兰，脸上笑的都是褶子：“招呼谁呢？又不是外人，這是我家做的豆腐，端碗给你，你家做什么？好香啊！给我打一碗呗？”
這话别說是陆家的人，就算是路過的，眼裡都是不可置信。
不是吧不是吧？一碗豆腐换一碗肉，算盘珠子都蹦到人家脸上去了。
打秋风就算了，還要一碗？多大的脸啊！她知道肉多贵嗎？還需要票呢！
陆盼娣手上拉着她儿子，黑壮的男娃闻到肉味，开始撒泼耍赖，“娘，我要吃肉，我不管，给我吃肉，不然我就不走了！”
他嗓音尖锐，趴地上滚的浑身是灰，那脸上糊着鼻涕壳，瞧着都够让人倒胃口的。
家裡也不讲究，還哄着：“我的乖儿，我哪买得起，大姑有，给大姑要，我看丫丫别吃了，给我儿子，赔钱货吃什么！以后也是给别人家养的。”
這算是戳到陈敏肺管子了，她肚子裡爬出来的，她男人還沒說呢！
她算老几，搁這指手画脚的。
“三婶儿，你自己都是女的，說這话你也不嫌害臊！怎么？你看不上我們广大劳动妇女！领袖都說，妇女能顶半边天了，扫盲把你落了？”
谁家肉都很金贵，她吃一口，锅裡就少一口，方翠一致对外。
“丫丫好歹是自家的呢！他跟我家八竿子打不着，就算要摔盆的，我們是自家沒儿子嗎？”
陆盼娣看两人一唱一和的，气的脸都红了，开始摆长辈的谱。
“你…你们怎么跟长辈說话的，這個家還轮不到你做主，张玉兰，你咋這么抠搜，不就是一碗肉，我又不是白要，不是给你一碗豆腐了！都是這街坊邻居的！你太小家子气了！”
姜颜最讨厌那种既要又要的，我可以给，但你不能要。
她冷声說道：“凭什么给你！凭你脸比屁股大？要一碗？亏你說的出口，你這不就是爱打秋风的穷亲戚嗎！你怎么不拿点钱借我，我又不是不還了！”
。