第二十四章 王府小厨娘24
期待中的大戏并沒有拉开序幕。
或者說是并沒有這么早拉开序幕。
凌晨依旧安安稳稳的在小厨房裡掌她的勺。
小厨房裡沒有了廖大娘鼻孔出气的声音，而她的那一派因为沒有了领头羊，也因此安静不少。
因为已经過了三個月，刘晓雅的孕吐基本停了，所以很多掌勺的机会就会分给小厨房裡的其他人。
廖大娘走后空出来的一等厨娘的位置可是還空着呢，其他人现在是牟足了劲想上位，都拿出了自己的浑身本事来讨好梧桐苑的那位。
包括芸娘也是，她现在沒有了师父，小厨房裡其他人也沒有愿意带她的，她要是還想留在小厨房，就要好好表现。
芸娘是想留下来的，這边吃的好活轻松，赏赐又多，那不想留下来的是傻子，所以她就尽量的表现着自己，什么活都抢着干，什么好话抢着說，尽量给别人留下好印象。
所以一時間芸娘在小厨房裡的口碑還挺好。
然后就有了比较，而凌晨就是那個被比较的人。
沒办法，谁让她俩年纪相仿呢，而且凌晨前段時間太出风头了，虽然好处沒少分，但是现在刘晓雅开始点别的厨娘的手艺，這些人又开始叽叽歪歪了。
当然了，她们還沒傻到明目张胆的說，都是背后嘀咕，毕竟凌晨還有個的一等厨娘的师父跟亲娘在小厨房裡呢。
冯大娘也不能因为這些人說闲话而罚她们，毕竟人家沒有当着你的面說。
冯大娘跟张氏還担心凌晨会因为落差太大，因为别人的恶语受不了，每天晚上都会给她做心理安慰。
她们哪裡知道凌晨的芯子根本就不是一個小姑娘，她现在是巴不得不掌勺呢。
在小厨房裡混水摸鱼不香嗎？
但是她又不能這么跟冯大娘以及张氏明說，就只好嗯嗯啊啊的答应着，并且告诉她俩，自己正好趁着這段時間研究新菜谱，提升一下厨艺。
俩人這才放心。
凌晨說要研究新菜谱提升厨艺是假，其实就是想单独开小灶给自己跟478吃。
要知道之前她做什么都必须听王府主人的，毕竟孕妇是有好多东西不能吃，那膳食单子上写的什么她就照做什么，虽然材料什么都非常名贵，自己手艺也沒话說，但是很多不是自己跟478喜歡吃的，這次可以借口研究菜谱做自己想吃的了。
478也非常赞同凌晨這個提议，要知道前三個月小晨子做的差不多都是滋补方面的膳食，吃的他整只猫都胖了一圈，现在有了机会了，他可得多点几道自己爱吃的。
刘晓雅那边也不是彻底不让凌晨掌勺，只不過是减少了频率，凌晨每隔個一两天還是要给准备一顿膳食的。
不過其他時間是由凌晨自由支配的。
于是凌晨就打着研究新菜谱提高厨艺的幌子开始给自己开起了小灶，不過她也会时不时的捣鼓出一道這個时空沒有的菜来堵住其他人的嘴，省的她们說自己是在浪费东西。
首先就是478点名要喝的蛇羹，话說478想這一口已经想了好几個世界了，自己却一直沒有给他安排上。這东西自己不会做也不敢做，就只能找外援，上個世界好不容易有個翠花能帮忙了，结果自己又穿越成跟蛇有亲戚关系的女娲后人，所以這念头就给打消了。
這個世界478一直在系统空间裡捞不着出来浪，凌晨就打算好好犒劳犒劳他。
不過這裡是王府，蛇同样是沒有的，咱可以用鳝鱼代替。
毕竟這两样动物长的都是一個模样，而且夏日黄鳝赛人参呀。
小厨房一开始也有這個，但是贵人嫌它的模样丑而且跟蛇几乎一個样子，所以這东西慢慢就在小厨房裡边绝迹了。
凌晨手裡的這两條還是打着研究新菜谱的旗号，亲自加钱找采买上给她单独进的，毕竟這玩意长的确实不好看。
不好看，但是它好吃呀，只不過现在的人不知道怎么吃，今天凌晨就打算露一手。
处理鳝鱼最麻烦的就是鱼身上的粘液，不過這难不倒凌晨，倒点醋加上面粉揉搓一会，用清水冲洗出来，粘液就消失的干干净净。
清理好的鳝鱼切成片放到一边备用，凌晨开始处理配菜，她今天打算做一道干煸鳝片，這個是川菜裡边的招牌，而且這三個多月给王妃做菜就沒有麻辣口味的，怕的就是王妃上火，所以凌晨想這口想的不行。
本来這鳝鱼就是不是多精贵的东西，所以配菜凌晨打算用大叶芹以及蒜苗就可以，要是用的精贵了，未免有些喧宾夺主。
蒜苗只取绿色部分，大叶芹要去叶去根去筋，這样口感才好，然后切成两寸长的段跟鳝片放到一边备用，凌晨开始热锅烧油。
油温差不多之后，凌晨先下鳝片煸炒一小会，然后加入米酒去腥，紧接加入姜丝蒜瓣翻炒均匀，快速的下二荆條、盐、芹菜段，之后迅速把火调旺后下入蒜苗，快速翻炒均匀，炒到蒜苗刚刚刚断生后即刻起锅，最后撒上葱花跟一大把胡椒，浇上滋滋响的热油，這道干煸鳝片就成了。
在凌晨往锅裡加调料的时候，這股霸道的带着侵略性质得香味就已经散发出来，压的小厨房裡再也沒有其他味道。
菜做完之后，凌晨也不吝啬，在偷着给478偷渡了一碗之后，就把干煸鳝片放到了膳桌上。
“诸位大嫂大娘，都来尝尝，也给我提提意见。”凌晨端着碗白米饭招呼着众人。
众人听了凌晨的话，也沒有上前，她们在凌晨动手处理鳝鱼的时候，早就一边看着，她们实在搞不清楚她为什么要做這個吃，而且還是自己掏钱。更有甚者因为這鳝鱼模样而害怕的后退一大步。
凌晨也不在意，沒人吃正好，這些就全归她了，在让了一下之后就伸出筷子夹了一筷子送进嘴裡。
麻、辣、鲜、香、脆、滑、嫩。
這几個字在凌晨的口腔裡爆开。
口感脆嫩，内裡多汁，外皮酥焦并且带有浓郁的麻辣味，在配上一口白米饭，甭提多過瘾了。
凌晨吃了一筷子，忍不住又是一筷子。
冯大娘跟张氏也伸了手，她俩信得過凌晨那條舌头。
于是三人守着一盘子干煸鳝片斯哈的吃着過瘾。
从這之后，凌晨隔三差五就会让采买那边给她单独进上五六條鳝鱼，沒办法两條太少，不够三人一猫吃的。
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