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第105章 全国厨艺大赛

作者:陈志斌白叶
根据系统鉴定,肉质還是可以的,是真的储备级别的肉。

  不過毕竟是储备肉,肯定是不如刚刚宰杀的。

  這些储备肉大批量采购来,作为一种补充。只要市面上不出现一些大幅度跌宕,基本上是固定時間流通到市面上。

  但凡事也有例外,当下游企业吃不下的时候,就是他们這种小散户的好日子了。

  這些沒有流转到市场和下游企业的肉,就会便宜卖给他们這些散户。但是价格比罐头厂要高的,算是互惠互利。

  白叶随即将两头牛肉合成。

  毫不意外,白叶得到了新鲜的商用级别的牛肉,牛肉颜色新鲜红润,其间不乏油脂。

  确实是好牛肉。

  哪怕在系统鉴定下才是商用级别的,但是白叶看這牛肉四五十块都买不到。

  干脆晚上就做一锅红焖牛肉!

  将牛肉抬进车裡,白叶将冷库检查了一番,确定沒有問題后锁车。

  他還要买别的蔬菜。

  既然主菜是牛肉,那就配点不一样的。

  白叶回到家的时候,都已经下午两点了。好在合成之后,就不是冷冻状态,而是最新鲜的牛肉。白叶直接将牛肉一键清洗切块,开始烹饪。

  牛肉一定要炖足了火候。

  因为肉质纤维粗,生的时候质地软嫩,随着成熟度越高越硬,再达到一個点的时候才会炖透。

  這也是牛排大多时候都会是三到七分的原因。

  全熟,除非肉质极嫩或者油脂丰富,否则還是有些费牙口的。

  白叶将整块牛肉分割后,将最嫩的部分留下了。

  他老家离着延边那边不算太远,知道那边有一道菜叫做生拌牛肉丝。

  那是一道腌制后直接生吃的菜肴,用辣椒酱和其他调味料调味腌制。吃的时候底下垫上清甜的雪梨丝,上面再放一個无菌蛋的蛋黄。

  白叶曾经有一次跟着老老板出去吃饭的时候,好奇之下点過那道菜。

  那是跟着老老板第二年的過年放假前。

  那一份生拌牛肉丝端上来的时候,牛肉丝鲜红,鸡蛋嫩黄,梨丝雪白,很好看的一道菜。

  吃的时候,才知道牛肉丝還冻着,带着冰碴。逐渐柔软后白叶迫不及待地尝了一口。

  果然沒有辜负他一直来的期望。

  真的很好吃。

  牛肉丝软嫩,虽然是生牛肉和生鸡蛋黄,但是沒有一点腥膻的味道。反而因为腌透了吃起来不光鲜嫩,而且很鲜甜。

  真的甜,当时白叶一边吃一边琢磨裡面用了什么配料。

  但是那时候的白叶還很青涩,沒有這种本事。

  那一道菜最终全部落入了他口中,因为除了老老板外,其他三人看到那盘子就一脸嫌恶,仿佛那是什么洪水猛兽。

  现在回忆起,白叶還能想到那滋味,所以牛肉炖上之后,白叶忍不住拿出手机,搜索附近有沒有能做這道菜的店铺。

  结果很可惜,根本就沒有。

  正好江浩从楼上下来,“有饭么?你打游戏呢?”

  江浩凑過去,发现白叶手机竟然在外卖頁面,顿时一脸愕然。

  “咋的,做饭做腻了?”

  “沒有,就是想吃生拌牛肉丝,但是不知道用什么调味料。”

  以前他的吃不出来,就是觉得好吃。但是现在他经過了调味培训,各种调料都烂熟于心,想要吃出来应该不再是难事。

  毕竟,這也是系统裡几個师父给他毕业题目。

  “生拌牛肉丝?沒吃過。好吃嗎?”

  “斯哈斯哈!”

  “我也要吃!哪裡有!”

  “哪裡都沒有,我翻遍了外卖也沒有這道菜。”

  “笨啊,這种菜能上外卖嗎?去網上查。”

  “我咋沒想到!”白叶振奋地做了起来,拿着手机搜索了一番,果然找到了一家,距离他们這裡不算太远,大概来回得一個多小时。

  “你去還是我去?”

  “你你你。我還沒睡醒呢。”江浩从厨房裡拿出两根早上剩下的大果子。

  “行吧,你看着点牛肉,别偷吃啊,沒熟呢。”

  江浩满脸灿笑,“放心吧,我是那偷吃的人么?”

  白叶点点头,转身离开。

  但是沒多大功夫又进来了,结果刚到厨房门口,就看江浩鬼鬼祟祟打开锅盖陶醉地闻着香味。

  白叶抱肩靠在门框上,“我說,那真的沒熟呢!”

  江浩吓一跳,“嘿,不带這样的啊!我就是帮你看看别糊锅。”

  “屁话!”白叶沒好气地骂道,“我要告诉你,再過一個小时才能吃,然后你還要我带什么回来不?”

  江浩思索了三秒,果断摇头,“不了,你做菜比外面那些馆子好吃多了。不過你要是想学什么菜肴,买回来我也不反对。”

  “行了,等我回来!”

  “赶紧的!”

  白叶将那家餐馆定位,直接开启了导航。

  来到這個城市三個月了。他其实除了影视城周围,其他地方都沒去過,甚至市中心都沒有。因为一些日用品就在周围小超市买了。

  影视城自然不可能在市中心,而是在這個城市的郊区。這一趟开车都要半個多小声,路程自然不算近。

  顺利找到了那家餐馆,白叶看了看果然是韩式餐厅。其实說是韩式,更偏向于延边风味,写着韩式也不過是迎合一些哈韩族。

  白叶看看菜单,觉得還不错索性多点了几道菜。

  除了生拌牛肉丝之外,還点了一份炸鸡、玉米烙和两份石锅拌饭。光是這些,就已经一百多了。

  這些饭菜都要等一会儿才能好,而且是要直接打包的,白叶付款之后就到附近转悠了一下。

  都沒来過這個城市的市中心,他要看看。

  這裡确实比他们那個小县城,還有他之前所在的城市繁荣,但是物价還算正常,跟影视城附近差不多。

  看来是影视城那边的消费偏高了。

  转了一圈,盘算着刚才点的菜差不多应该出锅了,白叶从另一條街绕了回去,却突然听到了系统提示。

  【叮。随机任务(16)报名参加全国厨艺大赛。任务完成将获得海量金钱奖励,還有随机珍稀道具掉落。任务失败,随机减少现有资金。难度★】

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