第126章 第一场：西红柿炒鸡蛋
只不過所有人的目光都是盯着白叶的，這让白叶脸颊发烫，感觉都快要自燃了。
好不容易挤了进去，白叶赶紧找到休息区坐下，尽量减少自己的存在感。
广场的中间，已经摆下了很多张桌子，大概有好几十张的样子。上面摆着一些工具之类的，其他的就看不清了。
很快入场時間就到了，周围一圈的围栏彻底合上。
有几個工作人员开始点名。
因为是初赛，来参加的人還挺多的，几個工作人员将来参赛的人员身份信息核实一遍之后，已经快要十点十分了。
终于，主持人上台，开始宣布比赛规则。
一些普通的规则，自然不必多說，白叶竖着耳朵听关键部位。
原来今天初赛就比一道菜。
所有比赛选手，只要做完了，就可以比赛示意。
而今天的评委，则是十位大众评委，以及三位监督评委。
這些大众评委有男有女有老有少，每個人手中都有一個合格，一個不合格的牌子。
一道菜出来，只要有超過半数的人選擇通過，就算是通過初赛了。
大家松了一口气，只有半数，应该不难。
但是主持人紧接着的一句话，让众多选手惊了。
比赛分成了好几天，今天是他们市最后一天比赛。
因为只选一百人进入复赛。
根据今天参赛的人数，每一批选手是五十人，每一轮取前五名。
当下就有人举手提问。
“這不公平啊，万一我赶上的那一组厨艺都非常好，我沒有排到前五怎么办？”
“运气也是一种实力。而且实力不匹配的人，也走不远不是么？”主持人笑眯眯地回答。
“主持人，要是我合格了，但是人数已经满了怎么办？”
“五名复赛选手出现后，其他人自动出局。”主持人說道。
所有选手都默然。
通過初赛的选手，就能获得一套纪念品，价值一百元，并不算什么。
但是通過了初赛，才能获得复赛的权利。
接着又有几個人提出了問題。
白叶想了想，也举起手。
主持人示意后，白叶问道，“我能用自己的工具么？”
主持人一愣，“什么工具？”
白叶默默从双肩背包裡抽出一把菜刀。早知道今天做西红柿炒鸡蛋，他就不带来了。但是今天用不上，不等于以后用不上，還是提前问一下。
要是不行，下次他就不带了。毕竟下次肯定就不在本市了。
主持人沉默了三秒，“我给组委会打個电话询问一下。”
十分钟后，主持人回来了，“可以的。”
比赛正式开始。
白叶被编在了最后一组，因为他报名太晚了，而比赛顺序按照编号比。
因为就比赛一道菜，所以组委会准备的食材很简单，就只有西红柿和鸡蛋两种食材。不過其他的配菜有很多，比如香葱、大蒜、香菜等等。
白叶认真的看了两轮比赛，就决定闭目养神了。
诚然，有很多人厨艺精湛，但因为是初赛的缘故，其中不靠谱的人更多。
有的人甚至连打蛋的样子都很狼狈，也不知道为什么要来凑热闹。
每天這個時間段，是大家都陆续上班的时候，這個时候白叶已经将店裡今天需要用到的食材都准备好了。
几道大菜也都在火上炖得快熟了，所以白叶会将盯着的事情交给卫昭，然后自己在旁边眯一会儿。
沒想到白叶闭目养神片刻，竟然习惯性的睡着了。
等他被人拍醒的时候，一脸茫然看着主持人那张脸在自己眼前放大，回過神来就是一個后仰。
“别怕别怕，是不是昨天晚上紧张沒睡好？”主持人笑呵呵的替白叶解释，免得他太過尴尬。
白叶脸红的又像是之前刚刚进来时候一样了。都不用照镜子，他都知道他脸也跟西红柿差不多。
他這才反应過来自己候场的时候，竟然一不小心睡着了。
他也是沒想到比赛竟然這么快就到了最后一场。反思一下，又觉得也理所当然。
因为只取前五名，估计大家都玩命的追求快速。估计一场都用不了十几分钟，整個比赛，也就一個多小时。
白叶赶紧到自己的位置，最后一個桌子前站定。
比赛還沒开始，主持人示意参赛选手查看自己面前的食材和厨具有沒有問題。
其实正常来說沒有問題的，能做两份菜的西红柿和鸡蛋，還有一些配菜。油是一小瓶完整的，還有锅铲刀具都沒問題。
正看着，就听身后有一個十分熟悉的大嗓门，“小伙子！加油啊！”
白叶回头，那高声喊话的，正是之前一嗓子帮他开道的那位。
此时对方朝着他招手，甚至带动的身边一群大爷大妈也纷纷朝着他招手，倒像是天生的粉丝后援团。
白叶虽然腼腆，但是对方這样热情，他也抬起手朝着众人挥了挥。
沒想到，這群人越发的热烈了，竟然還齐声喊起了加油。
正在此时，主持人一声令下，众人都忙活了起来。
一道西红柿炒鸡蛋自然难不倒白叶，而且白叶自己是开小餐馆的，他家店裡每天都必有的一道菜就是西红柿炒鸡蛋了。
因为是太過大众的家常菜，所以想要出彩更难。不過白叶也有自己的方法。
他家西红柿每天要续好几锅的诀窍就在此。
一边烧水，一边打蛋，等那少量的水沸腾起来，头顶开了十字的西红柿直接丢到锅裡转個圈，外面一层皮轻轻松松揭下。
两份的西红柿，白叶都用上了。主要是都有用。
一半切的是大块，另一部分则是切成小丁。
热锅放油，油热到开始燃起缕缕油烟的时候，将已经彻底搅散的蛋液倒入。
炒鸡蛋一定要油放足，這样蛋液才能全部膨胀起来。几個鸡蛋就炒出了一锅的感觉。
這些鸡蛋膨胀凝固之后，就被快速分散成小块，大大小小的有十几块的样子。
另一边重新起锅烧油，大块小块的西红柿同时下锅，很快小块西红柿就出沙了。
此时，已经有选手举手示意，“主持人，我完成了！”
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