第31章 31制瓜子
弄了一桶水,在地裡面弄了一些土,直接活成泥巴。
把自己捡来的那些石头搭成一圈一圈的,然后再糊上一圈的泥巴。
就這样一层层的上去,沒多久的時間,在她的面前出来了一個半圆形的灶台。
弄完這一切之后,防止不结实倒塌,于是她再一次弄了一些土和水,弄一些泥巴之后加了一些干掉的草,然后就又糊了一层。
看着灶台已经差不多的时候,他总算是松了一口气,休息了一下,就拿着锄头开始在地裡面锄草了。
她之前只是把那些草清理了一下,根就沒锄掉,這一段時間又长出来了许多,所以她就挨着把地裡面的草全部都锄了一遍。
锄掉的草根全部都捡起来扔到一边之后,于是就开始把那些瓜子拿出来晒晒,以及包括调料也是分類的放在了一起。
一個盆子中放着各种各样的调料,都是一包一包的。
制作瓜子,大部分的流程她還是知道的,可是有一小部分她是不知道的。
一般都是瓜子,水,食盐,桂皮,茴香,花椒,糖。
她找了一個小布包,八角,桂皮,花椒,茴香等各种香料混合在一起,直接捆绑在了一起,包好。
然后又到外面提了两桶水,进来之后把大锅清洗干净,就把水注满,然后缓缓地放在了那個灶台上。
用玉灵空间裡面的那些杂草当做柴火,再加上之前她弄进来的柴火,开始燃起了大火。
香料丢入其中,大火烧着水开了之后,她這才又放上了一些糖。
感觉煮的差不多的时候,她這才将那些晒干的瓜子直接丢进去,以小火的方式开始慢慢的煮。
有的时候,她還不停的在那裡搅拌着,因为毕竟裡面放了糖,一不小心有可能煮糊,所以她格外的小心翼翼。
大约煮了将近半個时辰左右的時間,裡面的水分差不多了,于是她這才小心翼翼的把裡面的东西全部都盛到了簸箕裡。
用手中的勺子一点点的将它摊开晾晒。
做完這一切后,她总算是松了一口气,于是悄悄地自己拿出来了一颗瓜子,放在了自己嘴中,尝了一下味。
虽然沒有想象中的那么好吃,但是在這個时代,能够吃到這样的味道也十分不错。
她感觉少了些什么?
想了想,她直接将自己买来的那一点棉花做了一個厚厚的棉手套。虽然這個棉手套做出来的样子十分的难看,但是能够隔热已经很不错了。
瓜子上面的水分晾得差不多的时候,她這才又燃起了火,
锅热的时候,她就拿了一部分的瓜子,直接扔在锅裡面,用那棉手套套在自己的手上,开始一点点的在裡面炒。
由于沒有烘焙炉,所以她也只能够用這样的原始方法将着瓜子炒干,弄得外焦裡嫩。
就這样,感觉炒干一部分,最后她就弄出来亮一下,继续剩下的。
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