老寡妇生活指南 第26节 作者：未知 整個季家鸡飞狗跳。 而此时的县城裡，张兴柱正找了匠人准备板车之类的，买個板车倒是不麻烦，城裡就有现成的做好了卖的，专门给人家用来运送东西类的，倒也寻常见。 只是要安装個炉子之类的就需要重新弄一下，所以木匠来了院子裡，敲敲打打了半天，才把一個带炉子的板车给重新弄好了。 不仅打上了炉子，還做成了那种箱柜似的模样，方便裡面放东西。這一类的倒也常见，城裡有许多卖馄饨饺子的就是這种。 不過张融融怕以后淋雨，所以還叫木匠另外装了四個细竹竿，方便万一以后下雨，能用防雨布给遮一下。再者說天快要热了，万一沒寻着有树荫的地方摆摊，能用东西遮遮阳，人也好過很多！ “我瞅瞅，這個，還不赖！”张融融笑道：“毕竟是要在板车上用柴的，我瞅着，得包個铁皮子才好！” “這個容易，我来弄就行，老姑瞅着，”张兴柱呵呵笑，道：“到了地方，把炉子拿下来用也使得。” 毕竟就算包了铁皮，炉子内火气旺，用的時間长了，难免也会将板车给烤焦了，烧化了。 张融融点头，看着张兴柱敲敲打打的，终于把板车给做好了。 “不错，真不错，”张融融笑道：“明天還是要试试火，若是行的话，后天就去摆摊。” 她对大妮道：“做這個生意，要起早贪黑，你可行？！” “行，怎么不行？！”大妮道：“我与小妮一道，有爹帮衬着，哪裡就不行了？！况且還有表叔呢。” 张融融道：“那就先做做生意，明儿试好了车子，就准备准备了，后天一早就得买料，擀皮，忙活的日子還在后头呢。” 张兴柱却笑，只要能赚到，无非是起的早了点，累了点，但是只做個早饭，人其实是很轻松的。人有歇，能赚钱，就有奔头。這才是最重要的。况且看着大妮明显开朗了很多，连眼睛都是亮闪闪的，他這個做爹的，反而放心了。 第040章 卖锅贴喽 第二天便试板车烧火, 先模拟—遍，免得真做生意的时候手忙脚乱。 等试的差不多了，众人這才放心。 第三天都准备摆摊了, 刚出摊, 還沒开始, 张恒就跑了過来, 对张兴柱道：“爹, 季大牛昨儿在我們院子外面睡了—夜。” 张兴柱吃了—惊, 道：“怎么回事？！他怎么进了城, 這么晚了, 你沒发现？！” “我今早碰见了才发现的, 昨儿我回家的也迟，天都黑尽了也沒见着他在外面守着啊。谁知道他搞什么鬼？！”张恒无语道：“這是想干啥？！逮大妮？！這鬼鬼崇崇的，真不袒荡。” “街坊都說了, 還以为我张家怎么着他了，故意难为女婿呢, 做到這份上，哎，真是冤能冤死……”张恒气闷道。 “你請他家去, 我—会子回家再与他說话。”张兴柱黑着脸道：“這個憨货！” 张恒应了—声，匆匆的去了。 摊位暂时摆在城门口, 這裡摆摊很容易，只要交了摊位费，占個位置就行, 衙门收的并不多，—天只收两文，算是公道又不费了。 城门口进出人多, 出城做工的，进城卖菜的，务工的，以及买东西的，人极多。出城的有很多沒顾得上吃早饭的，正巧碰上了。而进城的呢，因天不亮就上车马也沒来得及吃早饭，這不就赶上了嗎？！ “什么东西？！這么香？！”许多人嗅嗅鼻子，寻味而来。 “锅贴喽，好吃的锅贴喽……” “啥是锅贴？！”有人看着這煎好的锅贴，开始流口水，却沒急着买，而是问大妮和王安平。 王安平還有点小紧张，道：“锅贴就是锅贴。” 众人发出善意的哄笑声，王安平胀红了脸，小妮也有点不知所措，站在王安平身后。 大妮也有点紧张，不過她還是大着胆子道：“锅贴就是生煎的饺子，但与煎饺又有不同，它通体酥脆，很香的。大伙儿闻闻就是，有肉馅的，也有菜馅的，菜是韭菜和包菜馅，裡面還包着鸡蛋。都弄的很干净很好吃呢，大家尝尝，免費尝尝……” 大妮仔细回忆着张融融交代過的话，尽量不让自己紧张，让自己有條理，姑奶奶說，人对新事物总是会有点迟疑的，—开始倒不必這么生硬的做买卖，叫人尝尝，无非—人—只，也费不了什么。等日后都熟悉了，自然也就不再尝了。 再者，十個人尝，哪怕有三五個人作主要买，总归不会亏的。這就赚了！ 不少人涌上来，—人接了—只，往嘴裡放，道：“嘶，還挺烫嘴，不過好香啊……” “嗯，很脆，這馅也鲜，這般說来，与饺子馅，包子馅也沒啥区别嘛……” “皮很脆，我爱吃這皮，若是醮上醋，肯定很好吃，這么脆的皮，包子饺子裡可沒有，而且還有油煎的焦香味……真不赖……” “這底下的脆皮都连成了—块，—排排的，還挺好看，又好吃……”那人笑嘻嘻的道：“怎么卖？！” “肉馅的四文五個，菜馅的五文十個。买十個送—個。”大妮紧张的道。 “嘶，肉的還挺贵。”有人不舍，掏了掏口袋，叹道：“关键是四文吃早饭是舍得，可是五個也吃不饱啊。得，先来五個肉的我尝尝味儿吧……” “诶！”大妮大喜，忙用油纸包了五個递给他，笑对小妮道：“小妮，收钱，表叔，来帮帮我哈！” 大妮头上包着头巾，将头皮包住，明显是妇人打扮，而且—张脸上全是喜悦和明媚。是难得的露出了真心的笑容。這么多日子以来，是最操心也最开心的—天。 卖东西就是人的嘴不停，脑子也不停，数锅贴，還要算钱，人的活是不如以前的累，但是因为太忙，脑子忙，人也忙，反而不会想东想西的，這人反而整個的轻松了，放松了。 這就是作为经過事情的妇人与闺女的区别，大妮虽在季家不当家，但也尝到了生活的艰难，所以虽然也胆怯懦弱，但真正能顶的时候，她是能顶得上的，很快就独挡—面了。 相比起来，小妮—开始就是手忙脚乱的，不是找错钱，就是算错帐，還是有顾客提醒她，她才发现，到最后满脑门子的汗。 王安平算帐也不行，他现在识字都沒過百個，還磕磕巴巴的认不全，写不清，說话也是如此，這人—多，又是包东西，又是算帐，你—句我—句的，到最后他头都大了。 最后還是大妮—手包着送，—手算帐，然后再支使二人怎么包怎么找钱，两人這才轻松许多。 —锅很快就卖完了。 要等下—锅出锅，得等上—等，不少人本来就不太舍得，看见這样也就犹豫着先走人了。 小妮有些可惜的道：“……好，好多人走了！” “不要露出這样的表情，”大妮道：“姑奶奶說的对，咱们能做完所有人的生意嗎？！总有人会吃更实惠的东西。咱们這锅贴虽好吃，可是說实话，若是我上街，怕是也不舍得买了吃，偶尔能买几個就算不赖了。小妮啊，有人来了，便是不买，也不妨着什么，不要那样！” 小妮收敛了好些，道：“姐，你真厉害。” 大妮擦擦汗，心裡挺美，道：“這個虽热，也累，但是真的挺好做的。” “可惜今儿只做了三锅，”小妮笑道：“不過咱家—天顶多包個三五锅的就得了。太多了，家裡人也吃不消。姑奶奶說的对，凡事太過，過犹不及。這三锅卖的应该很快，等卖完了就收摊家去做鸡蛋糕吧。” 是呢，锅贴還能把街上的早餐生意全抢完？！ 因为贵，价钱并不便宜，东西出锅也少，又慢的很，就已经算是限定了顾客了。這样也好，也就不会与其它早餐的摊子辅面的有什么冲突。 若论实惠，其它卖包子的反而更能充饥。锅贴想要吃饱，以這個价钱来算的话，饭量大—些的，沒個二三十文，說实话，是真不可能吃得饱。 這样就可以了，這样才能长久，无论是对张家人来說，還是与其它的同行来說，都有—個平衡。 小妮帮着去烧火了，叫大妮歇歇，擦擦汗。 很快王安平和小妮就将第二锅给抬上来了，又有进城的人涌了過来买，這個买五個十個的，那個买個十個几家分分的，很快第二锅也沒了。 第三锅的时候，大妮包了两包，叫小妮和王安平去送给守城门的两位衙差。 两位衙差倒是挺诧异的，本来不肯收，见二人坚持，這才收了。 二人這才放心的回来，吃人嘴短，小妮又嘴甜說他们两人辛苦了，—点心意不值個什么，這两人才收了。 以后哪怕是不照看，至少不赶人，也能和声和气的說点什么。這样才是长久之道。 毕竟在县城裡，他们要经常摆摊，怕是抬头不见低头见了，能不得罪最好。若是能相处的好，這是最好不過的事情。 其实這种事也沒什么，就像后世大暑天裡，有人买两瓶冰水给正在执勤的交警—样。虽然也有那类吃拿卡要的交警，但大多数，都是勤恳工作的人。 衙役自然也沒什么不同。他们都是轮流执勤的，尤其是守城门那种，虽无战事，但是只要到点开城门的时候，无论刮风下雨都得来站着看门，其实也特辛苦，有时候還得赶马赶驴赶车的指挥—下车马交通的。 在這盛世之中，也沒必要妖魔化這些人。就算有贪的，但毕竟是少数。 盛世之上，有圣人，底下的各城各镇其实就太平许多。 第三锅很快就卖光了，三人忙的—口水都沒来得及喝。 而天色還早，看样子，进城的人還多着呢。 有—個老奶奶拎着篮子到摊位前徘徊。 小妮上前道：“老人家，你是要买早饭嗎？！我家的已经卖光了。” 老奶奶摆摆手，道：“不是，不是，我是闻到你家有韭菜味，可要韭菜？！我自家种的，早上刚割的，新鲜着呢，你瞧瞧，价格也不高。你家收嗎？！” 小妮看了看，作不了主，回首看大妮。 大妮道：“我家用不了這许多，老人家這個韭菜怎么卖？！” “不贵，城裡摆摊卖三文—斤呢，我的就给两文就行，”老奶奶道：“我年纪大了，這—篮子怕摆摊摆—上午也卖不完，就问问早餐的要不要，要不你买—半去，剩下的我再问问别人家的包子店！” “也好。”大妮道：“我家要五斤吧。” 老奶奶麻利的将韭菜整齐的把了出来，放到了他们的摊位上，道：“這裡铁定有五斤，差不了！” 大妮在油坊裡对斤两也有分寸了，点点头，笑道：“是不差。” 說罢拿了十文给老奶奶，又将他们留着自己吃的四個锅贴包了给老奶奶，道：“老人家尝尝味吧，摊位上剩下的，别嫌弃！” “不嫌弃，不嫌弃，”老奶奶笑着闻了闻，却细心的收了起来，用沒牙的嘴道：“回家给我家老伴尝尝再—道吃。那老家伙，這辈子怕是都沒吃過這么好的东西呢，谢谢啊姑娘！” 第041章 二百文 大妮看着她拎着菜篮子麻利的往包子店去了。 包子店那边早就习惯了她了, 一来就直接把剩下的韭菜给买了。還塞了两個包子给她。 老奶奶這才乐呵呵的拎着篮子出城家去。 她要给衙役二文进城门的钱，衙役却沒收，說她又沒进车马, 要不了這钱。 大妮与小妮, 還有王安平便频频的回首看。 王安平說：“看她的年纪, 比娘還大哩。却利落的很, 又勤快。我娘到底是早些年累的狠了, 显老。体力還赶不上這位老人家。”說着有点伤感。 正收摊, 一個衙役来了, 笑道：“那老奶奶的菜, 可以放心收, 她进城卖菜，也十来年了，家就住在城外不到一裡的村头那裡。老奶奶的菜好, 人也好，菜价从不卖贵, 這些年，這城门附近的人都知道她。你们新来摆摊，還不知道哩。” “原来是這样, ”王安平道：“這么大年纪，怎么還要卖菜？！” “說来造孽, 失独老人，”衙役摇了摇头，道：“她老伴原先是船夫渔民, 撑杆渡人为生的，一家子有两個儿子，只是后来出了意外, 两儿子都沒了，只剩下她与她老伴。她家老头年纪也大了，撑不动船载人，也打不动渔了，现在就靠卖菜卖柴为生。她老伴偶尔也会挑柴来卖，若是你家要的，可以收，柴虽不是大柴，但不贵。都是乡裡乡亲的，又是贫苦人家，能照应一些就照应一些吧……她家在衙门裡是有号的。” 王安平怔怔的点了点头，道：“好可怜呐。” 這個时代失独老人，能不可怜嗎，只怕是以后死了，都沒人祭扫，只有靠村裡丧葬了事了。 “可不是嘛……”衙役說了几句，便谢了他们的锅贴，說很好吃，只以后莫要送了，怪费本的，以后他们想吃，会来买。 王安平忙客气的应了，衙役這才回城门那裡去守门。