第053章 大言不惭 作者：盟军上尉 您可以按“CRTLD”将“趣读屋”加入收藏夹！或分享到： 正文 ←→下一页 苏澜从未见過品相如此完美的蔬菜，生菜的前半段翠绿无比，水嫩异常，而且朝着根部呈现出完美的渐变色，一直到快接近根部的两厘米处才变成白色根茎，整颗不但够大，而且一点都不散，一看便属上乘。 圣女果、西红柿那种透红的色泽，搭之微微的渐变、饱满无暇的体型，看起来简直让人怀疑是否是蜡质的样品，否则怎会如此均匀完美？ 西兰花、洋葱、甘蓝，也是看起来无可挑剔，甚至比自己进口的食材看上去還要好。 苏澜原本有些轻视的心态立刻发生了很大的改变，她很想尝一尝陈文浩带来的這些蔬菜，它们看上去這么完美，味道应该也不会太差吧？不過倒也不好說，品相太好的蔬菜，一般都离不开化肥、激素与农药，如果不是有机食品，再好的品相，士林集团的餐厅也不会采用。 而且，苏澜觉得，這些蔬菜，是陈文浩带来的样品，以她的经验来看，销售方为了谈成生意，样品的质量不但是最好的，而且很有可能被偷偷加工改造過，究竟是什么质量，怕是连自己都看不准，還得让自己那些特技厨师来评判。 士林集团养着的一批特级厨师，是根本不会出现在任何一家门店后厨内的，這些特级厨师每天的任务就是待在研发中心，绞尽脑汁去想各种菜品、各种食材的搭配、改进。 他们才是真正的饮食专家，对食材有着极其高深的研究及敏感度，甚至，一颗生菜上了什么样的肥料，他们都能够尝的出来，任何做過手脚的食材，在他们面前，都一定会被拆穿，曾经有无数驻点海外的公司，试图把国产食材当做进口食材推销给自己，但所有居心叵测的人，都被识破，沒有一個得逞。 不一会儿，五名身穿厨师服的特级厨师便陆续走了进来，苏澜与他们一一打過招呼之后，便对五人說道：“請大家临时過来，就是希望大家鉴定一下陈先生拿過来的食材样品，我见這些食材的品相都是非常好的，堪称完美，至于实际的质量，就要看诸位的专业评判了。” 這五名特级厨师纷纷将眼神投向桌面那八個盘子之上，一看之下，纷纷面露惊讶。 這五人在厨师行业是绝对的资深专家，见识广泛，但是，八份蔬果的外观品相都如此完美，他们還是头一次见。 五人立刻走到前去，仔细观察，有人摘下一片生菜叶，有人从西兰花上搓下点点顶端的花蕾，也有人拿起一枚圣女果。 五人轮番看了半天，陈文浩在一旁都看的有些着急，忍不住开口道：“诸位如果感兴趣，可以尝一尝，我這些蔬果都是无化肥农药的有机蔬菜，可以直接食用。” 特级厨师中的其中一人不由皱了皱眉，开口问道：“小伙子，寻常的有机肥料，怕是种不出這么好的蔬菜吧？” 說话的這位，是一名年纪约莫五十岁左右的老厨师，他名叫李元华，是一名华侨，从事西餐领域已经三十年，是士林集团重金从海外聘請回来的，他也是這所有特级厨师中，资历最老最硬的。 李元华有自己的观点依据，有机蔬菜之所以贵，主要原因就是种植费心费力，不能用农药，防虫防害就要多费很多心血，不能使用化肥，在有机肥料上，就要下更大的功夫和资金，而且，有机肥料的肥力不够，比化肥要差得远，所以，有机作物的亩产，要比普通作物低得多。 這也就赋予了有机蔬菜一個很显著的特点：個头普遍不大、卖相普遍不好。 陈文浩這些蔬菜，恰好与有机蔬菜的特点相反，所以他当即便认定，這些蔬菜，虽然品相完美，但一定不是无公害食品。 面对李元华的质疑，陈文浩很是淡然的笑道：“老先生，不瞒您說，有机肥料确实种不出我這样的蔬菜。” 李元华听到這话，不由得意而又轻蔑的冷哼一声，表情好似在說：根本瞒不了我，自信极了。 周围的四名厨师表情基本都差不多，应该与李元华想的一样。 苏澜的表情则有些不太好看。 李师傅果然不简单，一句话就问出了這些并非有机食品，胡婧這是跟自己开什么玩笑呢？士林集团什么时候用過非无公害食材？食材這一项，可是关乎士林集团的声誉問題！ 苏澜的脸上正阴晴不定，本以为陈文浩是来给自己添堵的，却沒想到，陈文浩這时又面带微笑的补充了一句。 “不過，化肥也种不出我這种蔬菜，我這些蔬菜是我自己培育的优良品种，而且又是在徽南山脚下的肥沃土地裡长成，莫說化肥，就算是有机肥料，我也沒有用過。” “這不可能！”李元华当即摇头，一脸坚定的說道：“不用肥料，绝对种不出這样的蔬菜！” 陈文浩不想跟老先生犟嘴，便道：“您可以尝一下，蔬菜究竟好不好，像您這种专家，肯定一尝就能尝出来。” 陈文浩沒想到的是，李元华确实一個不折不扣的老顽固，他丝毫沒把陈文浩的话当回事，只是哼哼一声，不屑的說道：“我不用尝也能断定！” 眼看对方如此顽固且自信，陈文浩无奈，看向其他四個特级厨师，說道：“您四位不妨尝一下。” 不料，李元华這时候再度发出一声冷哼，轻蔑的看着陈文浩，道：“我說了，不用尝就能断定，你這些蔬菜是用了化肥和激素农药的脏东西，入不了我的眼和嘴，更是绝对进不了我們士林集团的后厨！” 陈文浩一忍再忍，沒想到李元华却步步紧逼，话裡也越来越咄咄逼人，陈文浩的脸色也不由难看了几分，冷冷道：“這位师傅，您這么有自信，难道就不怕自己看走了眼？” “不可能！”李元华摆了摆手，不耐烦的說道：“大言不惭，我不想跟你在這裡废话。” 說罢，他转過身，看着苏澜道：“苏总，沒什么事情的话，我想回去继续研发新菜品了，您也千万别跟這种人继续浪费時間。” 苏澜自然是更相信自己這裡扛鼎的老厨师，刚想点头，陈文浩這时忽然指着试验台上那一堆设备，对苏澜开口： “苏总，化肥、激素和农残靠眼是看不出来的，我看您這裡有不少实验设备，這些都是属于农学方面科研人员的专业范畴，应该不是给咱们這几位特级厨师配备的吧？” 20092014海量小說閱讀網