第410章 美食节之山城小面
路上也有不少人注意到了這個小哥，一時間這個外卖小哥還成了這條路上的风云人物，回头率几乎是百分之百，堪比在尚海看到了一辆来自山城的出租车。
都是一样的稀奇。
不過马上都2023了，遇到再稀奇的事情大家也有了抵抗力，讨论几分钟之后就纷纷换了话题。
陈星下山也很快，路上還被两個游客要了微信。
如果一個人在老家不好找女朋友，那出来找個人多的景点旅游就是最好的扩展朋友圈人脉的方式了，旅游当中的女生都是很放松的。
当然，戒心還是有的，只是說相互之间要個微信很正常。
十二点六分，陈星走下了山。
早上来這個公园的时候是凌晨，离出太阳還有大半個小时，见到的公园除了一些蛐蛐的叫声外就很安静了。但现在下来的时候這個公园裡面人却很多。
哪怕是现在到了饭点，依旧有大量的人在這個公园裡面到处走。
這還是很奇怪的，到了這個時間，难道不应该找地方吃饭嗎？
他很好奇，于是也沒立刻走出這個公园，而是朝着中间的位置又走了一段路，在一片临水的空地上看到了几排巨大的遮阳棚商业区，入口写着‘第二届播雨县美食节’
好吧，人家是懂游客的。
从這几天播雨县旅游计划的操作来看，负责這件事的领导說不定两年之内就会高升，這套路掌控得太好了。
美食节都搞出来了。
出来旅游除了看风景，另一個最吸引人的地方就是吃到别有风味的地方美食，但难的就是大街小巷找那些真正好吃的店。
他出的探店视频一直都是旅行视频裡面播放量比较高的类型，可以看出华夏人对美食的期待還是很高的。
美食节裡面的商铺特别多，人也多，一进到這裡面各种辣味，麻味就整個的弥漫了起来，人潮涌动带来的气温上升，让這個裡面的气温比外面都高了好几度。
门口的位置是羊肉串，老板完全是一副西疆人面孔。
卖得也很便宜，二十块就能买到十串，只不過看起来都特别小，放在架子上被火一烤，肉就几乎不剩下什么了，等一烤好，說不清到时候吃的是肉還是香料。
不過他旁边也有一家羊肉串是那种大串的，和陈星在西疆吃的差不多，不過更贵。
正宗的羊肉串不是每個人都喜歡吃的，平常吃得精细的南方人估计少有能习惯這种正宗羊肉串。
陈星看了两眼，沒买，他准备到更裡面去看一看。
這裡似乎是個各地美食的大杂烩，有湖南的臭豆腐，山城的小面，川省的担担凉粉，江西地区的酸枣糕，還有各种口味的泡椒鸡脚，麻辣兔头。
兔头陈星一看样子，就知道是川省特色。
說川省美食多，陈星只能說大部分美食只符合喜歡吃辣的人的口味，兔子菜也一样，他之前路過川省自贡的时候吃過自贡山椒兔，那又香又辣又嫩的口感是他此生吃到過的兔肉菜巅峰。
兔头也是几乎每一個地方就有一個地方的制作方法，但表面上看起来都是一個样子。
陈星记下了這裡，继续朝着裡面走。
直到现在他才走了這條美食街的一半，后面還有好长的一段距离不知道有什么东西。
由于场地限制，這些棚户就很多都是背靠着背的修建的，从入口位置进来走到头，拐一個U字形的弯又是另外一條街，所以显得特别长。
這样用棚子搭建起来的美食街到时候不用了也好拆，在游客多的时候這样搞一個地方出来确实很方便。
陈星在這样的环境裡面实在觉得有点饿了，就找了一家卖山城小面的。
山城小面的招牌在国内很多地方都能看到。
很多人到山城就为了吃一口正宗的山城小面，但這东西其实沒有什么正不正宗。
山城小面只用一個很简单的摊子就能摆起来，山城本地那些出名的小面几乎都是這样的路边摊，不是什么老字号店铺。
小面看起来沒什么特殊的地方，就是煮好了一碗面，老板先把面舀起来放在碗裡，然后把所有的作料一一放进碗裡，仅此而已。
很简单嘛，自己在家裡也能做，但为什么他在全国這么出名呢？
因为他的作料极其繁复。
辣椒要用油辣子，花椒要切得细细的花椒面，榨菜一定是涪陵榨菜，而且是切得均匀的颗粒。直接用蒜会被嫌弃，要用高汤加蒜末制成的蒜水，才能增蒜香而不抢味。
除了以上那些作料，還有盐、味精、酱油、葱、姜、花生、猪油、芝麻（芝麻酱）、豆瓣酱、韭菜、菜籽油、黄豆面，等等。
所以不要小看一碗小面，简直就是西南地区麻辣口味之集大成！
很多人都說吃山城小面每一次都是一個新口味。
那可不，這么多的佐料，老板又不是什么机器人，所以每一次给你打的佐料都有可能或多或少，這味道一相冲，那可不就每一次不一样了嘛。
所以，沒有什么正不正宗，口味每一次都不一样，在哪裡找正宗的面呢？
陈星看着老板忙活完，赶忙就去接過来，用一次性的筷子在碗裡把面和佐料拌匀。
這裡沒有座位，陈星朝着周围的人看了看，也学着站着吃。
面的口感十分劲道，然后马上感觉到麻辣味，咬几口下去，除了面條，嘴裡還有软糯的豌豆，再加上杂酱和面條融合起来的香味，這一口下去味道层次极其丰富。
這就是山城小面啊。
陈星端着面准备走，就立刻又被一口山城话的老板喊了回来，說道：“帅锅，送的豆浆你不要了啊？”
他這才看到买小面送豆浆。
豆浆都是包装好的，是一個能容纳250毫升水的纸杯。
“谢谢。”
陈星谢過以后拿着豆浆走。
吃小面确实也要准备一点饮料或者水，尤其是外地很少吃麻辣口味的朋友，不然当你被辣得涕泪横流，麻得嘴都合不上时，喝一口香甜的豆浆，对消解麻和辣有奇效。
同时也提一句，当被辣到的时候，喝碳酸饮料是沒有什么作用的。
陈星不是很怕辣，只要不是辣得特意整人就好。
這杯豆浆也是拿来当饮料解渴喝了。
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