第五十五章 千杯不醉，酿酒大师
想到這些，李泽轩于是去明月轩找韩雨惜。
“少爷，您来了？”韩雨惜欣喜道。
“嗯，這不是上午正准备尝尝新酿的果酒，被打断了嗎？下午就特地過来尝尝。”李泽轩点头道。
“那少爷您這边坐，雨惜去给您倒酒。”
李泽轩笑着点了点头，韩雨惜這才走进裡屋取酒。
不一会儿，就见韩雨惜抱着酒葫芦，拿着一個酒杯出来了。
“少爷，您尝尝。”韩雨惜倒了一杯酒，递了過来。
李泽轩接過酒杯，轻轻一嗅，一股醇厚的野果芬芳钻入鼻孔，让自己感觉仿佛置身于田野山林之中。李泽轩抿了一口，甘甜香醇，尽管上次在韩家庄喝過一次，可再次喝仍然有一种惊艳的感觉。
“雨惜，你這酿酒手艺是跟谁学的？我看城裡许多的酿酒师傅都沒你酿的好喝。”
李泽轩喝着果酒，忍不住疑惑问道。
听到李泽轩的夸赞，韩雨惜笑道：“少爷過奖了，雨惜這点手艺怎么能跟城裡的酿酒大师相比。這酿酒手艺是我娘教给我的。我爹一直很爱喝我娘酿的酒，后来我娘去世了，我就给我爹酿酒喝。”
沒想到雨惜的娘還是一個酿酒大师，李泽轩继续问道：“那雨惜你除了会酿果酒，還会不会酿其他的酒？”
韩雨惜点头道：“会啊，我娘還教了我白酒、清酒，這其中又包括郢州富水、乌程若下、河中桑落、袁州宜春、荥阳土窟春、富平石冻春、剑南烧春、河东乾和葡萄、岭南云溪博罗、宜城九酝、浔阳湓水、齐地鲁酒等等。”
韩雨惜掰着手指头将自己所会酿造的酒一一道来。
李泽轩听得目瞪口呆，這也行？
“呃，雨惜，你娘怎么会酿這么多种酒？”
韩雨惜想了想，說道：“我听我娘說，我外祖父杜道陵生前，是前隋最为出名的酿酒大师，连我朝的魏玄成魏尚书都对他老人家的酿酒手艺盛赞有加，我娘的酿酒手艺都是跟我外祖父学的。”
李泽轩奇道：“魏玄成是谁？他对酿酒很有研究嗎？”
韩雨惜瞪大了眼睛，不可置信道：“少爷，您不会连尚书左丞魏征都不认识吧？”
啊？魏玄成原来就是魏征啊，李泽轩前世倒是听過魏征不仅是個直臣，還是個酿酒大师，沒想到韩雨惜的外祖父酿酒技艺竟然還在魏征之上，真是太令人惊喜了。
“咳咳，魏玄成魏尚书谁人不知，我只是考考你罢了。”
李泽轩随便胡扯了一句，也不管韩雨惜信不信，继续问道：“那雨惜你之前为什么不酿白酒卖呢？”
韩雨惜黯然道：“韩家庄這些年剩的粮食都不够吃，哪還有多余的粮食酿酒啊。”
李泽轩拍了拍脑袋，原来如此。
“雨惜，你知道我为何要高价收购韩家庄的山果酒嗎？”
韩雨惜感激道：“雨惜知道少爷是为了帮助我們韩家庄的庄户，那些果酒其实不值那么多钱的。”
李泽轩摇了摇头，說道：“我虽然有帮助韩家庄的意思，但不全是因为這個，我之前在龙虎山的时候，我见我师父经常喝一种颜色鲜艳的酒。
我师父說那是大食那边的人发明的一种混合酒，我师父喝了几次后，觉得味道很特别，就自己摸索出来了配方，自己酿造。
這配方裡面有一种很重要的成份，就是山果酒。而雨惜你酿制的山果酒品质算得上果酒裡面最顶级的存在，正是配置這种混合酒最为理想的原料。
所以我才花高价收购你们的山果酒，想着收购之后，找一個酿酒大师将那种混合酒调配出来，将来肯定能大卖。”
谈到自己最为擅长的方面，韩雨惜也是兴致大发，好奇道：“少爷，這酒叫什么名字？真的有那么好喝嗎？”
“听我师父說這叫做鸡尾酒，至于好不好喝，我不会品酒，我也不知道。但是我师父曾经尝遍世间美酒，到最后唯独对這鸡尾酒情有独钟，想来這酒味道应该不差。”
李泽轩继续拿师父当做挡箭牌。
沒错，李泽轩想调配的正是鸡尾酒。李泽轩前世和他舅舅看過一個飞机坠落的电影，但是具体名字忘记了，裡面一個黑人机长在飞机上面想喝鸡尾酒，结果沒有，就直接往果汁裡面加酒当做鸡尾酒喝。
有天他舅舅在他家吃饭忽然想起這個情节，就往半杯威士忌裡面兑了等量的汇源100%橙汁，结果看他舅舅喝着好過瘾。
他后来好奇之下也去網上查過鸡尾酒的调配方法，鸡尾酒一般以朗姆酒、龙舌兰、伏特加、威士忌這些烈酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、牛奶、糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种饮料，最后還可用柠檬片，水果或薄荷叶作为装饰物。
烈酒他可以直接用唐朝现有的白酒蒸馏获得，果汁直接用韩雨惜酿造的果酒代替，效果应该更好。调配好后再往裡面加一些冰块，在炎热的夏天，李泽轩相信沒有一個好酒之人能够忍得住這种诱惑。
至于冰块怎么获得，李泽轩表示這么简单的問題，任何一個穿越者都知道啊。不過得想办法让老爹先买下一個硝石矿才行，不然等到大家都反应過来后，硝石的价格肯定就贵了。
到时候想想一群大唐人，喝着鸡尾酒，這场景，想想就挺带感！
韩雨惜听李泽轩将鸡尾酒說的那么好，不由跃跃欲试道：“那少爷可不可以让雨惜试着调配這鸡尾酒？”
李泽轩有些为难，不是他不愿意，是他舍不得啊，让韩雨惜调配酒的话，她肯定要试着尝不少酒，他怕韩雨惜喝醉。
韩雨惜见少爷面见难色，以为是少爷不想将這配方教给自己呢，一时眼中不由闪過一丝悲伤与黯然。连忙說道：“对不起，少爷，是雨惜冒失了。”
李泽轩见她脸色黯然，哪裡不知道是她误会了，连忙解释道：“雨惜，你别误会，我不是不愿意让你尝试，只是担心你调酒的时候，品尝的酒太多了，会喝醉。”
韩雨惜一听，原来是自己误会了，脸色化悲为喜，不好意思道：“少爷，你不用为這事担心，雨惜体质特殊，从小无论喝多少酒都不会醉的。我和我爹也不知道這是怎么回事。”
李泽轩被惊了個目瞪口呆，還有這种事？他前世在網上也看到過，有一种人，天生千杯不醉，喝七八斤白酒都沒事，沒想到在唐朝竟然也能遇到這种奇人。
“额，雨惜，你說的可是真的？”李泽轩還是有些不敢相信。
“当然是真的，少爷不信可以问我爹。”
“呃呃呃，不用了，我信，我信。那就沒問題了，正好雨惜你也是酿酒大师，回头我就将配方抄写给你，至于各种原料的比例，你慢慢尝试。
你這次回韩家庄后，跟你爹說一声，等我手中一些事情忙完了，你就来长安帮我调酒，我代表我爹正试聘請你为我們醉仙楼的调酒师，月俸十贯如何？”
将這配方教给韩雨惜比教给其他人更让人放心，李泽轩实在沒想到這件事会进行的這么顺利。
韩雨惜闻言很是惊喜，她沒想到自己终于能帮助少爷了，连忙道：“少爷，您帮了我們韩家庄那么多，雨惜怎么能要工钱，能帮少爷调酒，雨惜已经很开心了。”
李泽轩坚持道：“這月俸是你应该得的，你必须要，你不要的话，我以后就不再帮助韩家庄了。”
韩雨惜只能为难地点了点头。
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