第三十六章 夜宴 作者：紫苏落葵 全文閱讀看书吧網 类别：玄幻魔法作者：紫苏落葵本章： 当日下午，拿了江承紫的书信与生辰贴后，老夫人一行人就启程回了祖宅。 因王婆子一家被处理，祖宅那边又沒有合适人选派来，洛水田庄這边的春耕也暂且停工。整個田庄空荡荡的，只剩了杨王氏、云珠、江承紫兄妹。当然，老夫人临走时，還留了护卫下来，說是最近不太平，這田庄這边也是多事之秋，让這些护卫在這三天裡保护他们一家的安全。 杨恭仁也因此找借口留下来，說：“只是护卫留在這边，他心裡不踏实。” 老夫人大约也是心裡不踏实，便允许杨恭仁留下。至于她不踏实的原因是不是与杨恭仁相同，就不得而知。 暮色黄昏，老夫人一行人已远去。杨恭仁命人送来了大米、小米、粟米、白面等各色粮食以及小块的盐和一些调味料。另外，還命人在附近买了鸡肉、鱼肉，猪肉，還有半只羊，一些时令的蔬菜。 他命人送来，自己倒沒有来這院落与他们一家打照面。毕竟男女有别，他還得避嫌。 杨王氏看着那些食材，眉目轻蹙，站在廊檐下许久，才对云珠說：“你且是收拾收拾，我亲自来吧。今晚，請大老爷吃饭。” 云珠应声，杨王氏便转头对江承紫說：“我瞧你虽非一般闺阁女子，但女子到底以后是要嫁人生子，洗手羹汤，缝缝补补之事，虽不必亲力亲为，但還得学一些。” “是。”江承紫正瞧着那块泛黄的盐左看右看，在十来天沒怎么见過盐味的日子裡，這些盐简直就是久旱的甘霖。大唐的制盐业不太发达，盐有时候贵如黄金。许多老百姓基本吃不起盐。她瞧着那块儿盐，想着即将要去的蜀州，似乎有几個点是产盐之地，若是加以现代的制盐技术。那么，這必定又是一项壮举。 她兀自想這些，杨王氏說什么，她也只是随声应了。杨王氏见她盯着一块盐心不在焉，便叹息一声，說：“即便去了蜀州，你却也莫要灰心丧心，好歹還有杨氏這個身份在，你到底也不会配個乡野匹夫。” 江承紫這才回過神来，听到自家老娘叹息，便安慰說：“阿娘，你且放心，我的夫婿定然是英武不凡之人。” 杨王氏垂眸，說：“支援你一生安平，不受人欺侮即可，什么显达富贵，英武不凡，我便也不奢求。這人间，争得再多，又如何？谁能知道谁的明日？” “阿娘所言极是。”她不喜歡看到杨王氏的感伤，所以，她笑嘻嘻地說。 杨王氏伸手抚了抚她肩膀上不知何时飘落的落花，很温柔地說：“好了，去换衣裳，帮阿娘做晚饭。” “好叻。”江承紫蹦跶着就去换衣裳。 等她换好衣裳出来，杨王氏也已换上朴素简单的裤裙，袖子挽得高高的，露了粉白的手臂，正与云珠再洗刷羊肉。她說是让江承紫来帮忙，事实上就是让江承紫来观摩学习，每做一道菜的步骤，以及一些独门秘方的细节都告诉她，偶尔让她帮着拿個器具。 “九姑娘，你且要好好学，若是将来入了世家名门，亦或者钟鸣鼎食之家，得有能一人操办祭祀宴席之能。”云珠說，而后又很得意地补充說，“不是云珠吹牛，杨氏祖宅那些夫人，可沒人能比得上咱家夫人能干。” “云珠，干活，莫說那有的沒的。”杨王氏斥责，云珠只好悄悄对江承紫吐了吐舌头，继续去和面做蒸饼。 江承紫就在一旁打打下手，亲自目睹唐朝简单宴席的诞生。 鸡肉用去年储藏的干香叶浸泡洗一刻钟，热水洗去血水，清水洗干净，放到土陶罐裡加上一小撮小米用小火慢炖着。至于鱼，一條鱼用刚抽嫩芽的藿香叶熬汤，藿香叶的香味并不浓，但恰好压住鱼腥味，又有一种甜香在汤裡；另外的几條鱼都被杨王氏用笨重的、卷了口的菜刀片成极薄的薄片，每一片鱼肉都晶莹脆薄，然后，她将生鱼肉片排列成层层叠叠的花朵形状，装在缺了一個小口的白瓷盘内。瓷盘的边缘铺上切得整齐的翠绿细葱，瓷盘旁边是一小碟芥末酱汁。 煮了鱼汤，切了生鱼片，然后猪肉炖了白菜，肥腻的汁液，江承紫竟然不觉得反胃，反而觉得无上美味。大约這就是久不见荤腥，觉得猪油美的感觉。 至于羊肉，据說這是每個有点身份的家庭宴席时，必得的重头戏。一般来說是一只，但這院裡也沒几個人，所以杨恭仁送来的是半只。在唐朝，对于羊的做法基本上就是架上火烤，熟了就用刀割下，送到客人盘子裡，案几上会有简单的调味品。 总之，杨王氏忙碌了许久，一直到了深夜，各种菜肴、蒸饼、饭食做好，才命了杨清让提灯笼去請杨恭仁前来吃饭。 杨恭仁也不推辞，杨清让只去片刻，他便来了。换了一袭浅灰色宽袍，头发束得一丝不苟。他站在厅堂裡时，瞧着那摆在桌上的饭菜许久，眼神定定的，思绪似乎已飘远。 杨王氏洗手羹汤后，进房间梳妆一番，换了曳地泥金罗裙，披帔在身，盛装而出，对杨恭仁盈盈一拜，喊了几声“請大老爷上坐”，杨恭仁才算回過神来，很是慌张地在上位落座。 开始吃饭时，杨恭仁喝了那鱼汤一口，又瞧着生鱼片，叹息一声說：“這味道，還是许多年前，在太原尝過。” “這鱼汤却是我王家家传。”杨王氏說得云淡风轻。 杨恭仁倒是不說话，只是埋头吃饭。因“食不言寝不语”的训诫，杨清让与江承紫作为晚辈自然不能插话，于是只认真品尝饭菜。两個小家伙都是正长身体时，一年难得能吃到点油水，這会儿更是无暇于别的事。 待一餐饭吃完，杨王氏又邀請杨恭仁前往偏厅吃茶。茶叶是杨王氏的珍藏，平素裡放在她衣柜下的陶罐裡，密封得严严实实，绝对舍不得拿出一丁半点来喝。听云珠說，這茶叶是杨王氏的陪嫁，十几年了。 江承紫一听這年份儿就不敢用茶，何况唐朝并非泡茶，而是煮好茶，放上油盐酱醋，调配好之后，一人舀上一小碗，跟喝芝麻糊似的喝下去。江承紫前世裡喝茶就是個嘴刁的，劣等的，杀青、烘焙做得不太好的，她都喝不下。 所以，她只說自己吃得饱，便只在一旁坐着看他们吃茶。心裡在暗暗下决心，以后一定要有自己的茶园，自己训练人亲自处理茶叶，在大唐喝上真正的茶。 她端坐在自己的坐席上，兀自思索。那边厢，自家老娘已打开话匣子，說她虽是闺阁女子，但也知道此去蜀州，路途遥远，且道路不平。這拖家带口一家子，女眷妇道人家，加上孩子父亲又痴傻，若是沒個人照应，怕這路上有什么闪失。 “你且放心，老夫人命了周氏夫妇跟随你们前去。周氏夫妇本就是六弟院裡的管事，裡裡外外的事，最为妥帖。”杨恭仁回答。 杨王氏略略低头，說：“我夫君自小就由周氏照看，她到底是妥帖之人。但周氏夫妇年岁大了，這一路劳顿，若是遇见個什么歹人，怕他们也是无可奈何。” “這事，方才商议也沒想到這一层。回头我便派人将此事报告老夫人，让她命了杨氏护卫护送你们前往蜀州。”杨恭仁慢吞吞地吃了一口茶，才给出這個建议。 江承紫這会儿也不琢磨茶的事，心中只对這杨王氏更加佩服。她沒想到杨王氏也预见有人可能对他们动杀心，這番亲自洗手羹汤，做了太原王氏特有滋味的宴席，却是为了寻一個庇护。 “大伯父，最近淑妃省亲，祖宅那边必定忙得不可开交，老夫人年岁已高，又要操持大事。相比而言，我們這等小事，就沒必要麻烦老夫人，大伯父为我們做主就是了啊。”江承紫脆生生地說，說完后，還眨着大眼睛瞧着他。 杨恭仁到底多年走南闯北，眼前女童所言，以及方才杨王氏所求，他又怎么能觉察不到呢？但老夫人是自己的亲娘，又如何能违背呢？ 江承紫看他不语，对他的心裡也是猜测拿捏一番，认为他定然是在斟酌此事，便决心给他加猛料。所以，她又說：“作为杨氏子孙，我們得以杨氏前途命运为重。如今正是杨氏艰难之时，杨氏上下更应团结一心。大伯父，你是一家之主，独具慧眼，能再度让杨氏走向辉煌之后辈到底是谁，你必定心如明镜。” 杨恭仁听她這一番话，分明是說她和杨清让是能让杨氏再度辉煌的后辈，希望他這個家主务必用心护得他们一家安平到达晋原县。 “不知天高地厚，威胁家主。”杨恭仁十分不悦，径直指出這一句。 江承紫垂眸轻笑，轻声反问：“难道大伯父，不想看看我与大兄能为杨氏带来怎样的变化么？”