第九十二章 午饭
午饭？张弘嗣听到這個词很诧异，既然是午饭就說明這些人每天吃三顿饭，要知道明代可是大部分人每天只吃两次饭，只有一些富豪地主家裡才一天三顿饭，难道赵家的钱已经多到每天给這些家丁三顿饭的地步？
“赵兄，孟子說朝饔夕飧，为何赵兄這裡一天三顿饭呢？”
赵恒不懂饔飧什么意思，但也明白是一天早晚两顿饭的意思，赵恒笑着解释道：“贤弟，這些家丁每日裡训练十分艰苦，如果不能让他们吃饱饭会伤了身体，所以我才决定让他们每天吃三顿饭保持体力！”
张弘嗣也见過军户操练，不過那帮家伙都是三天打鱼两天晒網，就算碰到大比也是想各种招式糊弄過去，這還给他们吃三顿饭？
“赵兄，你這些家丁每天都训练嗎？”
“对啊，每天早上起来先跑六裡热身，然后吃早饭，上午练习队列和军姿，中午吃過饭后休息半個时辰，下午练习军体拳与队列，晚上吃過饭后学习半個时辰睡觉！”
张弘嗣听說還要学习来了兴趣，笑着问道：“赵兄，你還教他们识字嗎？”
看到赵恒点头，张弘嗣又问道：“赵兄你让他们识字干什么？难道想让他们考秀才嗎？”
张弘嗣說完都有些好笑，這些军汉他们唯一的目的就是打仗，因为打仗可以让他们升官发财，如果都去学习了，谁還来当兵吃粮？在說你赵恒本人就不是什么士人，顶多认识几個字，你就能教他们读书了？实在笑死個人！
听到张弘嗣的调笑，赵恒到不怎么在意，他說道：“我叫他们读书当然不是希望他们考功名，而是希望他们明白做人的道理，让他们知道为何而战！为谁而战！這样总好過朝廷那些卫所军，一生都只是当兵吃粮，为了吃口饭给谁当兵都可以，即可投降流寇也可投降北方的女真人，我可不希望我的士兵這样毫无道德底线！”
赵恒這一段不经意的话，可是点出了当时局势的关键，明末乱世李自成前期为什么沒有成事，闹腾了十多年也只是一股流寇，就是沒有知识分子肯帮助他。辽东的满清为啥屡次进剿消灭不了，也是因为北方的商人毫无道德底线，在满清眼看就要被经济制裁搞死的情况下，为了自己的私利大量给满清输血，這才能让满清屡次咸鱼翻身挺到最后。
当然不是說所有读书人都是好的，都是为国为民的好官，但相比那些投降的武将、为敌人输血的无良商人，這些读书人的道德水平要高得多，最起码就算到了南明后期，一些眼看复国无望的知识分子還是会为国家死节。
张弘嗣听完赵恒的解释，脸上的嘲笑马上沒了，過了良久张弘嗣才慢慢的点头說道：“赵兄說的对极了，当年山东的登莱之乱，如果叛将孔友德稍有些忠君爱国的心思，也不会渡海投靠了鞑虏！”
在登莱之乱以前的清军，虽然野战中多次打败過朝廷大军，但因为缺少攻城工具，所以明朝依托辽西走廊孙承宗建立的一串坚固堡垒，還是能稳稳守住辽东的。
可是孔友德投降后带给了清军先进战术和火炮，让朝廷花费上千万两白银建成的宁锦防线成了废纸，辽西走廊上的几個坚城纷纷被清军的大炮攻破，致使朝廷的防线一退再退，现在已经只能靠山海关這最后一道防线来维持大明帝国的体面了。
“赵兄，小弟明白你的苦心，可是這些。。”张弘嗣說完看了看那些坐在地上的家丁，說道：“這些人能行嗎？”
张弘嗣可不相信這帮半個月前還是流民的家伙，還有张弘嗣也不相信赵恒這半吊子能教会這些流民什么忠君爱国的大道理。不過赵恒却沒有忙着解释，而是将张弘嗣姐弟带进了一座棚子。
這座棚子就是新军的饭堂，摆满了十几個长條桌子，這时饭堂的厨娘正在做饭，一股肉的香气窜进张弘嗣的鼻孔。
张弘嗣沒想到赵恒這么大手笔，竟然给這些流民吃肉。
“赵兄，你们中午做的什么菜，好香啊！”
赵恒微微一笑：“我們每十天做一次全肉菜，今天正好是红烧肉，一会两位贤弟可以品尝一下军中厨娘的手艺！”
张家虽然是地主，但并不是什么大地主，所以张家也不是天天都能吃肉的，张弘嗣听說赵恒完后赶紧大点其头。
這时外面的士兵都已经休息完了，饭菜也已经好了，這些士兵在排长的带领下排成五列纵队，唱着哥走进饭堂。
唱歌是赵恒教他们，歌曲自然也是后世军中常唱的那几首军旅歌曲，现在這些士兵唱的是打靶归来，欢快的歌词传入张四德耳中，张四德好奇的问道：“赵大哥，這是什么歌曲，小弟怎么沒听過？”
张四德可不是大字不识一個的乡下女子，她的学问虽然沒有父兄高，但绝对不比面前的张弘嗣低，张四德精通各种乐谱，但不管什么南腔北调都沒有這种曲调。
赵恒当然不能告诉她這是后世的曲子，只好說道：“這是我自己编的！”
听到赵恒竟然可以编出一支乐曲，张四德钦佩道：“赵兄果然是天才，這曲子十分欢快，节奏感很强，到适合這些军汉！”
听到自己的未婚妻表扬自己，赵恒大言不惭的說道：“這只是一支，除了這支我還编了其他很多歌曲，等有机会一定与贤弟好生研究一下！”
赵恒不知道自己這句话可让张四德会错了意，与自己老婆研究乐曲在古代称为琴瑟调和，虽然不是什么下流词，但很有些暧昧的意思，所以张四德听赵恒這么說，脸一红低头不在說话。
赵恒還在好奇为啥這小妞总爱脸红，這时那些士兵都已经坐定，厨娘开始端上饭菜。
军中的饭菜很简单直接，一盆红烧肉一盆白菜汤，在加上一大盆馒头。
赵恒原本都是与五個排长一起吃饭的，但现在要陪张弘嗣姐弟，所以厨娘单独给三人上了一份饭菜。
赵恒看到桌上的馒头，笑道：“两位贤弟，我手下士兵都是山东人，他们喜歡面食，等我让厨娘给你们换上米饭！”
张弘嗣原本想吃几块红烧肉過過瘾，但看到盆中的红烧肉還是打了退堂鼓，這裡面的肉块足有半個拳头大小，张弘嗣实在吃不下去。
不過這些红烧肉卖相极好，赵恒特意交代做菜一定要足料，所以厨娘在肉裡加入了很多的酱油与食盐，肉块色泽金黄油亮油亮的，看起来真是晶莹剔透，让人忍不住垂涎三尺。
這时候米饭上来了，赵恒给张弘嗣盛了一碗，說道：“贤弟，趁热快点吃，凉了就不好吃了！”
张弘嗣点了点头，用筷子夹了一块小一些的红烧肉，用嘴咬了一口细细品尝，這肉块虽然看着肥腻，但入口肥而不腻，因为加了白糖的原因，入口细腻口感微甜，真是美不可言。
张弘嗣两口将肉吃了，然后赞道：“赵兄，這肉真是不错，实在是好吃！”
张弘嗣吃的過瘾，可难为死了张四德，她是一個女孩子，岂能像张弘嗣那样开口大嚼毫不顾忌形象，所以张四德虽然也想吃一口红烧肉，但苦于无法下嘴十分郁闷。
這时候赵恒看到美女的难处，赶紧贴心的拿了一個干净筷子，将一块红烧肉细心的分成了小块，放在张四德的碗中，然后還柔声說道：“贤弟，這样就方便了！”
看到赵郎对自己如此温柔，张四德心中十分高兴，明代是個男权社会，男人在家中都威严的很，张四德的爹张文明在家中不說给老婆孩子分肉，平日裡连個笑模样都沒有。所以张四德看到赵恒如此用心对自己，心中马上感觉甜蜜极了。
赵恒看到张四德如此好看，心中真是痒痒的很，如果不是张弘嗣這個电灯泡在眼前，赵恒恨不得将张四德拥入怀中好生怜惜。但现在是绝对不行的，赵恒只好心中暗骂张弘嗣好不晓事，一边温柔的问道：“贤弟，慢些吃，喝点汤顺一下！”
张四德红着脸說道：“多谢赵兄关心！”
张弘嗣看這二人腻歪的样子实在无趣，沒办法在边上问道：“赵兄，刚才我們過来看到砖窑那边有一种叫蒸汽机的奇怪东西，那是干什么的？”
赵恒现在心思都在张四德身上，漫不经心的回答道：“哦，你說砖厂的蒸汽机吧，那是我爷爷搞的动力机，用来制造砖头的！”
张弘嗣搞不懂为啥制造這么多砖头，问道：“赵兄，制造這么多砖头有什么用啊？”
“当然用处很多，建房子，建工厂都需要砖头，同时還有修路，需要砖头的地方多了！”
“赵兄，工厂是什么？”
赵恒正在欣赏美女，张弘嗣却在边上打岔，沒办法赵恒只好耐心的回答道：“工厂就是生产各种东西的厂子，比如产钢铁的钢铁厂，产水泥的水泥厂，产白糖的糖厂等等！等以后有机会了我领你去看看！”
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