57.第57章 酒店风波(一) 作者:未知 马逍遥点点头:“好。” 過了片刻,一個带着金丝眼镜的男人走了過来。 漂亮姑娘急忙对金丝眼镜的男人打招呼:“王经理,就是這位先生,他說是卫生局的,要来我們酒店查食物卫生安全情况。” 金丝眼镜的男人上下打量了马逍遥一眼:“我是這家酒店的大堂经理,我叫王金龙,你是卫生局的?” “对,我叫马逍遥,是卫生局食品安全科的。”马逍遥从柜台上拿起自己的证件给王金龙看了看。 王金龙看了一眼证件,然后就把证件還给了马逍遥:“我們酒店平时是很注意卫生的,尤其是食物,更是层层把关,绝对不会有問題的。” 马逍遥把证件装进口袋中,然后說道:“王经理,我是接到群众举报,才来调查贵酒店食物卫生情况的,希望你能配合一下。” “我說過了,我們酒店的食物绝对沒有問題,根本沒必要调查。”王金龙皱了一下眉头,马逍遥只是一個小小的科员,所以王金龙說话也不是多么的客气。 马逍遥撇撇嘴:“食物有沒有問題,不是你一個人說了算的。” “不是我說的算?难道是你說的算?”王金龙反问道。 “我說的也不算,而是事实說的算。”马逍遥不卑不亢的答道:“贵酒店的食物究竟合不合格,应该调查之后,用事实来說话。” 王金龙脸色一沉:“你是真的要检查了?” 马逍遥点点头:“王经理,希望你能体谅一下我們卫生局,毕竟我們接到了好多群众的举报,說贵酒店的食物存在安全隐患,卫生局要是不来调查一下,实在說不過去,其实贵酒店要是对自己的食物很有信心,根本不用惧怕卫生局的调查。” 马逍遥說的义正言辞,王金龙根本无法反驳:“好,你查吧,反正我們酒店做出的食物都很标准、卫生,绝对不会有問題的。” “麻烦王金龙领我去厨房看看吧。”马逍遥客气的說。 王金龙点点头,转身领着马逍遥朝酒店内部走去,几分钟之后,王金龙领着马逍遥来到了厨房。 不愧是四星级大酒店,厨房的面积就是大,而且還分了好多個区域,比如什么“热菜区”、“冷菜区”,還有“素食区”、“肉食区”等等,厨师的数量也很多,粗略数数,少說能有数十人,這還是正规的厨师,還有一些人是在厨房打杂的。 “這就是我們酒店的厨房。”王金龙介绍道:“每天都会进行大扫除、每天都会进行消毒,我敢說,整個蓝海市,我們酒店厨房是最标准的。” 马逍遥不置可否的笑了笑,他承认碧海大酒店的厨房设计的很合理,面积也很大,但是要說是蓝海市最标准的厨房,那就有些夸张了,衡量一個厨房是不是最标准,可不是单单看厨房面积和布局的,還有许多的细节需要注意。 看到王金龙来到了厨房,那些正在忙碌的厨师们立即停下手裡的炒勺,跟王金龙打招呼。 王金龙对厨师们笑了笑:“你们不用管我,忙自己的就行了。” 马逍遥拿出一個小型相机(卫生局给配备的),开始在厨房内转悠。 王金龙则不紧不慢的跟在一边。 “咦?”马逍遥突然停下了脚步,指着墙角的一筐烂菜叶子:“王经理,這是什么?” 王金龙瞥了烂菜叶子一眼:“這些都是今天的垃圾,马同志,我們酒店对蔬菜的要求是很严格的,只要是有一点腐烂的菜叶子,都会切除扔掉。” 马逍遥眉毛抖了抖:“這框裡的烂菜叶子不少啊,应该积攒了好几天了吧?” “不可能,烂菜叶子都是一天一扔,绝对不会隔夜。”王金龙摇头說道。 “真的是一天一倒?”马逍遥走過去,伸手把装烂菜叶子的大框推倒了。 “你干什么?!”王金龙脸色一沉。 大框被推倒,裡面的烂菜叶子顿时洒了一地。 马逍遥指着大框内部的烂菜叶子:“王金龙,你仔细看看在,這些烂菜叶子都发黄、腐烂了,至少有好几天了,你再问问這气味,简直是刺鼻。”說着话,马逍遥从墙边拿起一個小铁锨在大框内扒拉了一下,顿时飞出好几只苍蝇…… 王金龙的脸色瞬间变得难看起来,大声吼道:“垃圾平时谁倒!?” 一個平头小青年颤巍巍的走了過来:“是……是我……” 王金龙瞪着小青年:“我问你,這框内的烂菜叶子几天沒倒了?” “時間也不长……就……就只有三天沒倒……”小青年小心翼翼的說道。 “三天?酒店有规定,垃圾必须一天一倒,你难道不知道嗎?”王金龙气坏了:“现在天這么热,只要隔一夜,這些烂菜叶子就会腐烂、变味,而且還会招引苍蝇……你到底有沒有把酒店的规定放在眼裡!” “王经理,对不起,对不起,是我的错,我以后一定天天倒垃圾,绝对不会再偷懒了!”小青年不停的道歉。 “哼!”王金龙冷哼一声:“沒有下次了,你现在被开除了!” “啊?”小青年顿时有些傻眼了:“王经理,求求你,再给我一次机会吧,我再也不敢偷懒了……”小青年不停的求情,他一沒学历、二沒技术,能在酒店找一份打杂的工作就相当不容易了,况且酒店给的工资還挺高,小青年绝对不想丢掉這份工作的。 无论小青年如何求情,王金龙就是无动于衷,小青年害王金龙在马逍遥跟前丢了面子,王金龙当然要狠狠整治小青年了。 這时,一個挺着大肚子的男人走了過来,帮小青年求情:“王金龙,念在张志是初犯,你就给他一次机会吧。” 王金龙狠狠瞪了大肚子男人一眼:“金海,你還好意思替张志求情?你身为厨师长,有义务有责任监督张志倒垃圾,但你是怎么做的?金海,你這是严重失职!你這個月的奖金被扣除了!” 金海脸色顿时变了,他沒想到王金龙居然如此不给面子:“王经理,你扣除我的奖金,我沒意见,但是請你不要开出张志,他家庭條件很差,需要這份工作。” “不可能!你的奖金一定要扣除,而张志也一定要开除!”王金龙冷漠无情的說道。 金海眉头紧紧皱了起来,看向马逍遥的眼神充满了怨恨,都是這個马逍遥多事,要不然张志也不可能被开除,說起来,张志和金海是亲戚,而且還挺近的那种,所以金海一直很维护张志。 不光金海怨恨马逍遥,就是张志对马逍遥也是恨得牙根痒痒。 马逍遥也有些发愣,他沒想到会害的张志丢掉工作,马逍遥有心想帮张志說几句话,但是看到王金龙铁青的脸之后,马逍遥顿时把到嘴边的话咽了回去,王金龙明显对他沒好感,马逍遥可不想自讨沒趣。 “行了,别在這裡碍眼了,赶紧去财务部领了工资走人。”王金龙对张志不耐烦的挥了挥手。 张志叹了口气,转身离开了厨房,临走之前,张志狠狠瞪了马逍遥一眼,眼睛裡充满了憎恨。 马逍遥眉头一皱,心裡苦笑道:這事整的,一不小心得罪了一個仇家,可是自己做错了嗎?难道自己发现了問題要装作看不见嗎?這时候,马逍遥突然响起吴青河跟他說的那两句话“能糊涂就糊涂,千万别较真”,马逍遥现在才彻底的领悟這两句话的意思,自己就因为太较真了,才得罪了人。 “行了,大家都别围观了,都去干活去。”王金龙冲围過来的厨师们喊道。 看到王金龙发话了,厨师们立即散开,回到了各自的岗位上。 厨师长金海也离开了,不過离开的时候,脸色铁青无比,看的出,金海心裡非常的窝火。 王金龙转头看向马逍遥:“真不好意思,是我疏忽了,以后我一定会加大监督力度,再也不会发生类似的事情了。”王金龙觉得自己丢了面子,刚刚還在马逍遥面前夸下海口,說厨房是蓝海市最标准的,绝对不会有任何問題,但是沒想到会出现垃圾好几天未倒的事件,让王金龙說的话瞬间变成了笑话。 马逍遥点点头:“我相信经過這次事情之后,不会再有人敢偷懒不倒垃圾了。”說完,马逍遥接着开始巡视厨房的情况。 王金龙依旧陪在旁边,不過這一次,王金龙的表情不像刚开始那么自然了,他真怕马逍遥還会再发现什么問題。 接下来,马逍遥的确发现了一些小問題,不過马逍遥都沒說出来,這些問題都很小,不会影响饭菜的卫生,所以马逍遥就沒当众提出来。 就在這时,王金龙突然接到一個电话,說酒店来了几位比较重要的客人,让王金龙去接待一下,挂断电话之后,王金龙抱歉的說道:“马同志,我要出去接待几位客人,不能再陪你巡视厨房了。”