第二十章 下午两点就下班！
才第二天，就有不少老顾客。
餐车前排了五六個人。
這個时候，队伍排到一個中年男人。
他手裡還拎着一塑料袋的馒头。
“老板，给我来两块卤肉，能不能帮我把肉切碎，装进馒头裡，再浇点汤。”
“我吃個肉夹馍。”
中年男人要了两块卤五花肉，說道。
“当然沒問題。”
江风做生意，主打就是一個随性。
其他人听到中年男人這么說，顿时来了兴趣。
好方法啊！
江风卤的肉已经上了足够的味道，也不需要添加什么，配上白面馒头，简直就是完美的搭配！
有人立刻问這個中年男人：
“大哥，馒头哪买的？這地方還有卖馒头的？我也去买点。”
听到他的话，中年男人回道：
“度假村沒有，我是从家裡那边买来的。”
“昨天吃了這家卤肉，太好吃了，就想着夹在馒头裡。”
“于是今天专门带了馒头。”
听到中年男人的话，周围的客人都露出“你真机智”的神情。
江风捞出两块卤肉，称了重，然后把肉放在案板上，拿着菜刀开始剁肉。
他的刀工很稳。
快刀下去，肉都被剁碎，肉汁直接往外涌。
看着混着浓郁肉汁的卤肉，众人更加眼馋。
江风接過馒头，用刀从馒头的侧面切开，然后把卤肉夹进去。
就這么一连夹了三個，才把卤肉夹完。
中年男人拿到肉夹馍后，直接狠狠咬了一大口。
馒头本就容易吸味道，這一口下去，软糯的卤肉在嘴裡绽开，肉香味瞬间充斥口腔。
每咀嚼一口，卤肉的味道就会从馒头裡迸发。
分泌的唾液和馒头会发生奇妙的化学反应，再融入几分肉汁的香味，让馒头变的又劲道又上头。
這肉夹馍简直绝了！
中年男人吃得极爽，满脸享受。
旁边的客人看到他這样，顿时嘴馋起来。
“大哥，你這馒头還剩两個，卖我吧。”
“我也想买馒头，看着好香！”
有两個人立刻說道。
中年男人把一口肉夹馍咽下，神色中有些许得意。
他是专门带着馒头過来的，就是觉得江风這卤肉和馒头适配。
现在一看，自己果真是机智。
“這肉夹馍味道真不赖。”
“老板，我觉得你可以蒸几笼馒头，配合着卤肉卖，生意绝对更好！”
“馒头就要原味的，手揉的反而不好。”
中年男人对江风說道。
闻言，江风点点头，回道：
“好主意，不過最近几天都在处理卤肉，比较忙，過几天我试试。”
中年男人又是大口吃了一口馒头。
吃到爽了，直接把剩下的肉夹馍全塞嘴裡。
他也比较好心，把剩下的两個馒头给了那两個找他买馒头的路人。
一個馒头也就五毛钱，卖的话太小家子气。
不過环境决定价值。
如果是在普通的馒头店，一個馒头不值什么钱。
但要是在一個味道绝美的卤肉小摊旁，一個馒头的价值就高了些。
中年男人继续吃第二個肉夹馍，越吃越爽。
另外两個客人到餐车前，說道：
“老板，我們也要块卤肉，切碎了夹在馒头裡，谢谢了。”
江风笑道：“沒問題。”
他捞出两块小一些的卤肉，切碎，刚好能夹在一個馒头裡。
這样的肉夹馍之所以好吃，還是因为江风的高汤好。
那汤裡融着油脂，融着骨髓液，融着鸡肉的鲜味。
熬了八個小时才熬出来，都是一等一的精华。
炖的肉好吃，就是因为汤好。
现在這么切开馒头，把切碎的卤肉夹进去，肉裡的汤汁也就渗透到馒头裡。
那馒头吃起来自然爽。
很快，两個肉夹馍做好。
客人拿着扫码付了钱，拿起肉夹馍直接开吃。
肉香、料香、馒头香。
馒头很软，口感好，越嚼越筋道。
肉极为的鲜香，咸淡刚好，汁水丰盈。
二者搭配在一起，吃起来特别舒服。
“嗯，真好吃啊！”
“绝了！”
两個客人吃到肉夹馍，都赞不绝口。
旁边的几個人看到，只能心裡羡慕。毕竟馒头沒了，就吃不到肉夹馍。
小摊的生意依然极好。
客人越来越多。
江风也沒太在意，直到又来一個客人，要两個猪蹄，江风才发现自己的猪蹄居然卖光了！
“额，猪蹄沒了，卖光了，不好意思。”
江风开口道。
“沒了？”客人有点错愕，這才下午一点，猪蹄就沒了？
這么夸张？
“那来两個鸡腿吧。”
客人只好又是說道。
“好。”
江风捞出鸡腿，装在餐盒裡，给食客递了過去。
等客人走后，江风查看锅裡炖煮的情况。
猪蹄生意最火，已经卖光了，大肠和猪头肉剩的也不多。
鸭胗、鸭架這些也卖的不错。
鸡爪倒是還有不少。
江风挑选的都是大鸡爪，尤其是鸡掌心处的肉，更是又大又筋道，那也是鸡爪的精华部位。
但鸡爪整体肉比较少，买的客人就少了些。
“卖的好快，昨天我应该是做了380斤左右的卤肉，今天都卖出去320斤了。”
“度假村的生意果然好做。”
江风感慨道。
在度假村摆摊是要交一笔摊位费的，毕竟這裡客流稳定。
但只要认真摆摊，绝对能回本，還能赚一些。
江风每天的净利润都在三千块左右。
這么下去，一個月净利润能达到9万。
收益還挺可怕。
主要是生意好，卤的肉都能卖出去，沒有额外的消耗，就赚得多。
系统的任务也已经完成。
今日份的额外奖励是：【精品小砂锅】
小砂锅特别的漂亮，外侧錾刻着精美的龙形花纹，盖子上也有龙形图案。
属于是艺术品了。
江风拿到小砂锅后，觉得挺有意思。
厨艺是人间烟火，接地气，是柴米油盐酱醋茶。
這小砂锅造型精美，手工錾刻图案，不像是厨具，倒像是摆在柜子上的藏品。
用這小砂锅煮肉，有几分雅俗共赏的感觉。
系统奖励的东西很不错。
“這东西看着這么精致，用来煮肉好像有点浪费。”
“不過盖子严丝合缝，用料很好，可以很好的保留食材的味道，倒是非常适合煮肉。”
“那就给自己用吧，煲汤什么的挺合适。”
“有机会给自己做個佛跳墙。”
江风心裡想着。
這個时候，又来生意了，江风忙碌着迎客。
中午客流量极大，小摊的生意特别好。
大概两点左右，锅裡最后一点卤鸭架也被买走，餐车上全部卤肉都卖個精光。
“卖光了，准备回家。”
江风满意的笑了，一天的工作就此结束。
下午两点就下班，感觉還不错。
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