第24章 选中白叶的原因
握不握手的，根本不重要，他就喜歡這种直奔主题，不磨叽的年轻人。
当下让赵桐虎带着白叶去看。
晚上寿宴的地方，就在别墅前。农村土别墅，房子裡的面积大，院子也同样大。
棚子之类的已经准备好了，就等晚上拉开，能摆下十桌，别墅一层的客厅裡也能摆上五桌。十五桌宽宽绰绰的。
赵桐虎带着白叶从這中间穿過去，直奔了厨房。
說是厨房，其实也就是临时搭建的裡外间。裡间用来切菜，准备调味。外面是临时搭建的几個大灶，因为家用的厨房火肯定是供不上做宴席的。
“白叶老弟，你看看這是昨天請人垒的灶，你看看合用么？有什么不合适的，或者要增加的，现在還来得及。”
白叶看了一圈，操办的人手是行家裡手，很懂行，這些都沒有什么大問題，就是按照他的习惯，指出了一些小的地方修改一下，让他做的更加顺手。
“村子裡我們請了几個帮忙的，我现在就将他们喊来。”赵桐虎說道。
“做什么菜，有菜单沒有？”
“這我還真不知道，這边沒問題了，我带你回屋裡问问。”
“稍等，我做一道菜，一起送過去。”白叶虽然沒自己承接過宴席，但還是知道一些的。
他這么年轻，大家心存质疑是正常的，這时候要做几道菜来让大家尝尝，如果不合口味，那就及时一拍两散，也别耽误了人家的大事。
白叶手脚麻利的做了一道焦熘肉段，又做了一道毛葱炒鸡蛋。
连洗菜到切菜，上锅，动作干净利索。
两道菜出锅，白叶和赵桐虎一人一盘端着进了屋。
屋裡大家都吃到一半了，看到又来了菜都一愣，等明白白叶的意思，陈家老大和老二对视一眼，各自夹了一筷子。
陈导早就吃過白叶的手艺了，此时但笑不语看着自己两個哥哥吃。
陈志国和陈志刚兄弟俩默默咀嚼着，本来对于這么個小年轻做宴席，心裡就有点不满，再一看這菜色也沒有想象中的经验，也就沒太当回事儿。
可這肉段在唇齿间咀嚼，短短几秒俱是一愣，下意识抬头看向了陈志斌。
“大哥，二哥，如何？”
陈志国和陈志刚還有什么不明白的，不约而同激动道，“不错，好，就是他了！”
陈家剩下几口人一愣，也夹菜尝了尝，都有点不解。
這菜，還不错，但是并不惊艳啊，怎么這俩人這么激动？
连白叶自己都不明白怎么回事儿。
這其中只有陈导陈志斌是心知肚明的，听到白叶询问菜单，陈志斌和两個哥哥低声交换了下意见，然后說道，“别的菜，你看着做吧，但是一定要有溜肉段，黑白菜，尖椒干豆腐，侉炖鱼這几道菜！”
“您放心吧！”
白叶为了五千块钱，還有系统给的奖励，也会好好做的。
白叶前脚离开，陈志国就迫不及待地开口了。
“老二老三，你们也觉得這味道……”
陈志刚点点头，“入口一瞬间我就发现了，我沒想到還有這么像的。這下咱爸能吃顿好饭了。”
陈志斌也默默点头。
他母亲去世好几年了，以前自己父亲過生日，桌上必定又几盘菜是他妈做的，這两年老爷子每年在自己生日前后，都吃不下去饭。
他们当儿女的知道，老爷子這是想起他们母亲了。
陈志斌吃到白叶做的盒饭的时候，就觉得味道很像，心裡就已经有了這個打算。
“老三，這件事做的好。”老大說道。
“希望爸今天晚上，心情能好一些。”
白叶出来之后，就跟陀螺一样忙起来了。
晚上八点开始的宴席，现在已经一点了，留给他的時間真的不多了。
白叶再到外面這厨房，已经有帮厨過来了，但就是几個同村的大婶，能帮忙择菜洗菜之类的。
赵桐虎的电话响了起来，到一边接了电话之后，脸色就变得不怎么好看了。
白叶也沒打听，心裡一边盘算着菜单，一边将已经确定要用到的菜和肉交给這几位大婶来清洗。
這垒起来的大灶一共四個火口，分别是四种不同程度的火。
白叶喊了量人過来将四個火口都坐上锅烧水，一会儿处理食材，需要用的热水可少不了。
又去车上将自己惯用的刀具和调料包拿了出来。
为了這次宴席，陈家显然沒少准备食材，白叶整個看了一遍，心中就已经有了预案，将菜谱订下了一半。
又和几個帮厨边干边聊，询问了陈家上下的口味，心裡就更加有数了。
挑选方正整齐的五花肉，切成方块，一半放到锅，再丢下秘制酱料的料包。
另外一般焯水洗净之后入油锅油炸到肉皮皱起再切成大片，肥多瘦少的肉片腌制上，等入味之后，上锅蒸透。
這個肉要多腌制一会儿，這样做成的粉蒸肉才会入味。
白叶一個人在厨房裡忙活，外面几個帮厨在灶台边边洗菜摘菜，边惊呼。
“你们发下沒有，這個小厨师挺厉害啊？”
“咋了，我沒注意啊？”
“我也不知道陈家是怎么想的，怎么請乐這么小的一個厨师，這做的菜能好吃么？”
“估计是为了省钱？”
“那不能！陈家要是沒钱，那就不会大半了。而且人家那三個儿子，一個比一個有本事，還能請不来一個好的村宴师傅？”
“我也觉得，既然這么年轻就能被陈家請来，肯定是有两把刷子。对了，你刚才想說啥来着？”
“我是說，你们沒发现這小厨师的刀工很厉害么？刚刚我端进去的那一盆土豆，這都已经切成丝端出来了。”
土豆丝裡面蕴含大量的淀粉，接触空气之后会逐渐成红褐色，而且炒菜也不清爽。所以切完了需要将土豆丝在清水中浸泡清洗。
他们這边洗完一样就会送到厨房门口，厨房那边也会将切好的拿出来。
但是這速度，可真是惊人。
“我看看！”
。