第33章 给的钱不对啊
這一夜,白叶从拔丝、琉璃汁、嫩汁一直学到炒糖色。
這其中每一步之间的火候,慢则几分钟,快则几秒就有变化,需要厨师有足够的眼力和经验。
有些状态稍纵即逝,就比如琉璃汁状态。
白叶昨天做的是拔丝,然而拔丝汁到琉璃汁也不過就两三秒的间隔。
而炒糖色听起来简单,真做起来也沒那么简单,现在很多厨师大多用老抽和其他调味品来上色,除了简单說省事之外,也是因为炒糖色不好掌握。
嫩了,糖色发甜,会影响菜的本味。老了,糖色发苦,根本不能用。
白叶自己就是炒糖色的,所以自认技术還算過得去,等进了小课堂,被四位老师褒贬一番,他才知道自己真的不合格。
一夜之间,白叶脱胎换骨,现在的他如果再一次昨天的地瓜泥拔丝,绝对会有翻天覆地的变化。
一早他是被手机闹钟叫醒的,已经是早上六点了。
白叶急匆匆换上衣服,洗漱完毕。
昨天他就已经跟陈家人說好了,早上要赶回去,所以收拾东西直接出了别墅。
别墅前的院子已经收拾干净了,昨天的棚子已经不见,只有远处的几個大灶還残存着這裡办宴席的痕迹。
前面有一位老者正在院子裡打太极。
看到白叶出来,跟他打了個招呼。
“是陈老爷子。”白叶也過去打了個招呼。
“小白啊,你要走了?”
“是啊,要赶回去,家裡還有事呢。”白叶笑呵呵地說道。
“你這孩子总是带着笑。”陈老爷子說道。
从昨天的时候,他就发现了。這個比他孙子也大不了两岁的小年轻,脸上总是带着笑容。
不是假笑,看着很舒服,很让人又好看,就像是自家孩子似的。
“這一趟可真是麻烦你了。”
“不麻烦不麻烦,陈先生给我钱了呢!”說到钱,白叶笑得更开心了。
“陈先生真是我的贵人呢!”
“哦?這话怎么說的?”
白叶简单說了一下自己小老板投资失败跑路,自己半年工资泡汤,這一趟陈先生许给他五千块,他家過年前的日子就沒問題了。
“這孩子……”陈老觉得挺心疼的。
這么大的孩子,大多都在上大学呢,平时能帮着家裡做個家务就不错了,他却已经工作三年了。
而且遇到這么大的事情,半年的工资說沒就沒了。但是他居然還能這样继续热情面对生活,身上沒有丝毫负能量,真是难得。
正好赵桐虎也起来了,“小白,你走也不和我說一声。”
“虎子。”陈老爷子忽然朝着赵桐虎招手,在其耳边耳语几句。“小白啊,你在等几分钟。”
白叶不知道怎么回事儿,不過老爷子既然說了,他等几分钟也无所谓。
很快赵桐虎就出来了,手裡還拿着個红包。
“小白,這個红包给你。”陈老示意白叶拿着,“這一趟辛苦你了。”
“老爷子,不用,陈先生已经给了我足够的钱。”白叶摇头拒绝,“无功不受禄,超過的钱我不能拿。”
“你先拿着!”陈老爷子說道,“我儿子给你的,是你该得的工资。我给你的,是长辈给的红包,我是想啊,等你不忙了,多来我這裡坐坐,给我老头子做几道菜。”
“這沒問題,钱我就不收了。”白叶看看那厚厚的红包,可不敢要。
几番推拒,看白叶真的不收,陈老只能遗憾作罢,“那你以后回来吧?”
“嗯,您想這口了,给我打电话。”
虽然沒收额外的红包,但是赵桐虎给白叶装了好几個大礼包,這些东西据說是陈先生昨天叮嘱赵桐虎准备的。
钱不收,礼物不能再拒绝了,白叶感谢一番开车回了家。
這一路并沒有什么车,白叶一路狂奔回了家,到家的时候才七点半。
“爸妈,我回来了!”白叶推开门在院子裡喊了一嗓子。
很快江浩和白安安就从屋裡出来了,“哥!你可回来了!我們就等你回来吃饭了!”
江浩昨天晚上就沒走,一直跟着白老爹在忙活酱肉,晚上就睡在了白叶那屋。
“正好,来帮我拿东西!”
白叶招呼一声,白安安拎着那几個礼包,白叶和江浩则是抱着锅碗瓢盆一会儿用不上的东西。
屋裡姜兰正在做饭,粥早就熬好了,就等着炸大果子了,听到外面动静,姜兰赶紧添柴增加油温,准备炸大果子。
等他们搬完东西洗了后,大果子也炸好了。
“白叶,快来吃饭!浩子,东西放哪儿不用管了。”
白安安将那些礼物拿进屋后,就蹲在那裡看,“哥,這些都是你买的么?看起来都好贵啊!”
“都有啥啊,我急着回来也沒看,好像是有酒?”白叶一边洗手一边问道。
“两瓶老龙口,還有两條长白山777香烟。”白安安說道,“還有個每日干果,和一盒子巧克力。”
“我看看!”坐在炕上的白老爹忽然开口,白安安将东西递過去。
“這烟不便宜吧?”
“這一條得一百多。”江浩坐在白老爹身边說道,“我們经理就经常抽這個烟,零买得十五。這酒也不便宜,這是瓷瓶的,一瓶也得小两百。”
“這么贵啊。”白老爹喃喃自语,“白叶,這哪裡来的?”
“這是临走时候,陈家老爷子塞给我的。”白叶說着又从兜裡掏出了個红包,“這是陈家說好的那五千块钱。”
姜兰本来還凑在白老爹身边看礼物,听到白叶說钱,注意力顿时就被吸引過去了。
白叶等人吃饭,姜兰就在那裡数着钱。
“還点啥啊,快吃饭吧。”
姜兰沒吭声,半晌后看向白叶,“白叶啊,你沒拿错吧?這裡面不是五千啊?”
“啥?少了么?”白叶一愣。
他昨天刚要数钱,就被赵桐虎喊去做菜了,回来的时候也沒想起来再数一下。
因为他下意识就觉得陈家不可能会少给。
“不是少,是多了。這裡面是八千啊!”
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