第三十七章 凉拌粉皮 作者：柳香橙 “看着，很简单。”暖春喝着汤，一只手摸着下巴，眼睛紧盯着长夏的动作。 瞧见长夏把兽骨锅放进石锅，再往灶台添柴火。 无论是和粉糊糊，還是往兽骨锅倒粉糊糊，這些看起来很简单，跟长夏烧菜完全不同。 南风轻摇头，解释說：“暖春，這手工米粉看似简单。动手做才知道麻烦。”兽族多数人性格粗放，像這种精细活，对南风来說一点都不简单。 和粉糊糊容易和稀或太黏，南风沒敢动手。 就像之前炸山药果粉饼，南风一下子炸老了，一下沒炸透。做坏好几次，才找到一点手感，沒再浪费果粉和山药。說起山药果粉饼，南风觉得又馋了。 待会儿，让长夏炸一盆带回家慢慢吃。 不過，带回家得藏起来。 阿父阿姆太苟了。 老是偷吃，让她防不胜防。 哎—— 她怎么会有這种不讲道义的阿父阿姆，无奈啊！ 每次跟长夏告状，长夏還說她不该吃独食。可是，阿父阿姆吃独食的次数远比她多…… “等下…我试试。”暖春兴奋着，露出跃跃欲试的表情。她跟南风不一样，暖春血脉不如南风，沒能成为强大的图腾勇士。但是，做事方面比南风更细心更有韧性。 长夏沒拒绝，应道：“行啊！你吃完就過来帮忙，我弄点浇头哨子什么的，等下拌粉吃。” 长夏长于湘南，惯吃的米粉以桂林米粉、邵阳米粉以及常德米粉居多。随着社会的发展，服务行业的崛起，吃食不再偏居一地。无论在地球哪個城市，只要想吃就能吃到来自全球各地的美食。 可惜，這一切美好毁于末世。 长夏摇头甩开脑海中混乱的思绪。 以人类坚韧的性格，无论遭遇怎样的劫难，相信最终一定能安稳渡過。她现今生活在暮霭森林，祝愿着曾经的地球能再度恢复和平。 “浇头哨子好吃嗎？”南风吞咽着口水，兴奋道。 說起吃，她可有兴致了。 尤其這浇头哨子還能拌着跟粉一起吃，更感兴趣了。 “浇头和哨子是一個意思，用肉、野菜和鸟蛋等炒熟，等粉皮做好以后，拌着一起吃。”长夏边說，边拿着干净的木桶洗净装水，等粉皮蒸好以后，需要放进凉水中降温。 再刷点油，将粉皮取出来。 切條放进碗裡，炒着吃，或直接拌着浇头哨子吃。不管哪种選擇，味道都十分美味。 想着手工米粉的味道，长夏觉得之前应该早点动手。不该执着做干米粉，干米粉做起来太麻烦。 不過，想把白果真正储藏起来。 干米粉又是必要的。 算了，先吃再思考。 “我来炒浇头。”南风打水洗手，欢快道。 旁边灶台上的石锅冒着热气，淡淡地果粉味道钻进鼻间。南风推算着，粉皮可能快好了。 於是，她立即行动起来。 暖春吃了块烤肉，又喝了碗骨头汤。 满意打了個嗝，站起身，“南风，你准备肉、鸟蛋以及清洗野菜，我来炒。” 厨艺這方面，暖春比南风强。 南风做的最多能吃，无法追求更高层次的口味。 暖春烧出来的食物能赶得上长夏，比沉戎差点火候。偶尔，长夏禁不住感叹教会徒弟饿死师傅，徒弟们太聪明，显得她這個当师傅的太差劲。 不過，她只想說一句：干得漂亮。 可惜，辣椒沒找到。 根那次拿辣椒回部落询问，被告知辣椒是空山找到的。同时，空山說辣椒是他无意间采摘的。地点离部落太远，位于河洛部落与天狮部落交接一個叫青山岩的地方，天狮部落是兽族狮族的地盘，空山上次去是巡逻部落领地，暂时沒办法采摘。 长夏让根找空山要了青山岩的位置，准备等建好窑洞之后。 找机会，跟沉戎外出一趟。 辣椒，她是绝对不会放弃的。缺了什么，也不能缺辣椒。 找不到辣椒，长夏想過找食茱萸。以前古代沒有辣椒，食茱萸就是一种辣味调味品。通常八月采摘，捣滤取汁，加石灰搅拌，便制成茱萸油，也叫辣米油。 辣米油，味辛辣，可拿来烧菜入味。 這时节根本沒有食茱萸采摘。空山采摘到的辣椒，也不知道是怎么回事？ 长夏猜测暮霭森林各地气候差异大。 否则，植物不可能出现這样的差异性。 长夏有個梦想，走遍部落的狩猎领地，再搭上巫的线，去其他兽族领地窜门。鸟族和鱼族也在她目标上，只是需要時間。 毕竟，据她所知兽族很少踏足其他部落的领地。 除非得到邀請，贸然靠近，被视为挑衅和侵占。一经发现，绝对会引来战斗。 长夏喜歡和平，自然沒打算通過暴力解决問題。 她選擇交朋友，通過PY来交流。 就像跟部落交换一样，只要手上积攒的好东西够多，长夏不信其他兽族不心动？ 石锅洗净，放油，倒入切好的肉末炒香。 舀出，接连将鸟蛋和野菜分开炒熟。 每個碗中都装着大半碗浇头，诱人的香味一下子弥漫开来。 這边，长夏将蒸好的粉皮刷油。 過水，纳凉。 兽骨锅约莫九寸大小，粉皮切完装了满满一碗。 洁白，剔透。 看上去很美味。 南风吞咽着口水，就等长夏开口。 长夏切完粉皮，再次将粉糊糊倒入兽骨锅准备蒸第二次。以兽族的胃口来计算，粉皮再多也不会够吃。 再說，长夏打算多做几碗。 待会儿，让南风送去给沉戎他们尝尝。 “长夏，长夏——”南风急不可耐呼喊着长夏的名字，无声催促着。 暖春沒开口，拿着木筷往碗裡夹了不少浇头。 有一口沒一口吃着，眼睛直愣愣盯着那碗粉皮。 瞧着，像是在望梅止渴。 “拿碗来。”长夏道：“凉拌粉皮，加点骨头汤拌味道更好。” 拌，自然而然想到了酱油。酱油啊！长夏轻叹着，她想的美食国度距离還很遥远。想做酱，首先的找到大豆，漫漫长路，還需上下求索。 一旁南风暖春快速将各自的木碗递了過去。 长夏沒废话，将碗中的粉皮均分成三份。然后再递回给南风暖春，让她们自己加汤和浇头搅拌。 她自己加了小半碗骨头汤，跟三种浇头哨子一通搅拌，同样迫不及待吃了起来。 尽管才吃過午饭一個多小时，并不饿。但是，粉皮的白嫩细腻与肉末、鸟蛋和野菜各种颜色的搭配，看着就很有食欲。 一口下去，手工粉皮粗糙而厚重的口感，顿时惊艳到了长夏，她原本還担心会不好吃。 “美味，凉拌粉皮是我吃過最好吃的食物。”南风說着。 暖春噗嗤一笑，打趣道：“我之前听到你好像不是這样說的，你說叫花鸡第一好吃，怎么又变成凉拌粉皮了？” “我說過嗎？暖春你一定记错了。”南风讪笑着，反驳。 长夏与暖春互视一眼，乐不可支。 相关 就在你最值得收藏的言情