第五十章 香喷喷的炸蛋 作者：柳香橙 “云动叔，等会。” 南风狼吞虎咽，吃完面前的生榨米粉，连汤都喝的一滴不剩。然后再不慌不忙起身，走向灶台。 指挥云动拿粉团放入压榨器的兽骨罐中，使力压塞罐中的粉团，让其变成细白粉條，落入下方烧着滚烫热水的石锅中。 “這怪东西真神奇！” “把粉团放进去，一压，一摁，就变成了细粉。” “长夏脑瓜子聪明！” 云动几人一边议论，一边做好半筛细粉。 长夏吃完生榨米粉，沒急着過去帮忙。她忙碌着打算再做些浇头，兽窝囤积着肉、鸟蛋和野菜。 炒盆肉末。 再用鸟蛋炸些炸蛋。炸蛋是指将鸟蛋打碎将蛋液搅拌均匀，然后倒入油锅中炸透。這样制作的炸蛋，直接吃口感酥脆焦香，如果浸泡在生榨米粉的高汤中，味道又不同。 野菜更简单，随意加肉末或鸟蛋一起炒熟就行。 “长夏，你拿鸟蛋做什么？”南风往灶台裡添加柴火，有云动几人压塞粉团，轮不到她出手。 长夏提着一篮鸟蛋，這篮鸟蛋是在白湖芦苇丛捡来的。今天根過来，又给长夏送了两筐。 中午沒吃完的话，她估计要腌制一批。 天热，鸟蛋同样会坏掉。 “我炸些鸟蛋，拿来做浇头。你把旁边的灶台生火，炒一盆肉末和野菜肉末。”长夏回道。 一個個大胃王啊！ 還好，她昨晚拼着手酸，做了百余斤粉团。 要不然，真的喂不饱這群人。 南风好奇，问：“长夏，鸟蛋怎么炸？” “鸟蛋還能怎么炸？打碎，将蛋清蛋黄搅拌均匀，下油锅炸透。当然，你喜歡吃荷包蛋的话，直接把鸟蛋打碎下锅煎熟也行。”长夏沒抬头，直接說。 說着荷包蛋，长夏嘴馋往灶膛裡面埋了個鸟蛋。 她馋的不是嘴巴，而是怀念。 以前身体差，根和苏叶婆婆管着，长夏常吃的除了果粉糊糊，還是果粉糊糊。于是，她只能糊弄南风暖春或是部落兽崽们，让他们偷偷给她带鸟蛋。 那会儿。 长夏住的兽窝沒什么工具。 她能想到的唯一办法，就是把鸟蛋埋进灶膛吃烤鸟蛋。 那时候烤鸟蛋是长夏唯一的救赎。 远处苏叶等人，一個個皱着眉头，原来鸟蛋還有這么多吃法。他们果然见识浅薄，毕竟他们吃鸟蛋通常都是吃白煮蛋。偶尔沒注意热水下锅煮，直接把鸟蛋煮裂炸开。 “云动叔，你们别急着吃。我给你们做点浇头，族长你们拿過来的野菜当中有沒有葱姜蒜？我這边的吃完了。”长夏询问道。 姜蒜除了栽种下去的，一点沒剩。 葱的话，长夏最早种下的已经活過来了。只是，那点葱长夏刚掐過，想吃，還得等两天长出来才有得吃。 “我去看看——” 木琴瞥了眼尴尬的根，雄性眼中所有野菜都长一样。 什么姜葱蒜，根压根就认不出来。 少顷。 木琴找出一堆姜蒜，葱也有不少。只是压在最底下皱巴巴的，“长夏，這边有不少姜葱蒜，你现在要用嗎？” “木琴阿姆，你帮我洗一些姜葱蒜，我要用。”长夏边打鸟蛋，边搭话。炸蛋裡面放点葱末，味道更香。炒肉末同样要放姜蒜调味，最近她這边消耗的姜葱蒜挺多的。 等這波热闹過去，得抽時間在白湖附近转转。 刚好，還能抓着雨季前最后一波一把，采摘些新鲜的野菜，或挖采些根块。等到了雨季，就不适合了。 滋滋—— 长夏打完鸟蛋，将其搅匀。 将石锅烧热倒油，油烧热，她用木碗挖着蛋液倒入石锅中。每次倒入五碗，等五個炸蛋炸透，捞出，再倒入新的蛋液，以此往复。 旁边，南风动手炒肉末。 闻着味，频频伸长脖子朝长夏這边张望。這股诱人的香味飘散，压塞粉团的云动等人，都耐不住好奇停了下来。此刻，他们已经做好了一整筛的细粉。 一人一碗，足够二三十人的份量。 当然，這個份量不是指让他们吃饱，而是品尝。 “长夏，這個炸蛋闻起来真香，比荷包蛋香很多。”南风翻炒着肉末，眼睛直愣愣盯着长夏這边石锅中的鸟蛋。边吞咽口水，边暗示长夏让她品尝一下炸蛋的味道。 长夏：╮(╯▽╰)╭ “過来，给你尝尝味。”长夏掰了小块炸蛋，递到南风嘴边。刚炸出锅的炸蛋，味香，但热量极高，吃着烫嘴不說，還极容易上火。 至少，长夏是不敢尝试的。 比起直接吃，她更喜歡将炸蛋泡在汤裡面再吃。 那样炸蛋的味道软绵些，浓汤和炸蛋的味道结合在一起，骨头汤的鲜美，再加上鸡蛋的香味，棒极了！ “嘶嘶！烫，好烫。” 南风贪吃，当即烫的直叫唤。饶是如此，她沒舍得把嘴裡的东西吐出来，而是直接咽下去。 咔嚓脆响声，伴随着南风的哀嚎声。 霎時間，传遍整個兽窝上空。 众人无语望着南风的举动，边怪南风贪吃，边好奇炸蛋的味道。他们都吃過鸟蛋，可是南风那享受的表情，太引人好奇了。 同样是鸟蛋，难道换一种做法味道就不同嗎？ “长夏，生榨米粉煮好了！”云动提醒道。 根拿着一叠碗，直接往碗裡放粉，云动几人压塞的细粉多，根直接把每碗粉都堆得冒尖。 木琴翻起白眼，上前拍打根的手。 真是贪心不足，放這么多粉，等下怎么舀汤和放浇头？二话不說，木琴直接抓出一半，說：“粉太多，你還要加汤和浇头嗎？长夏炸的香喷喷的炸蛋，你還想不想吃了？” “……”根默默无言，显然他是想吃的。 只是，他惋惜那些被木琴抓出去的粉。同样地，一旁的云动几人也十分惋惜。以他们的胃口，這么大碗粉几口就能吃完。 噗呲！ 长夏捂着嘴，偷笑着。 难得看到族长這样窘迫的一面，很有趣。 “苏叶婆婆，你和栢青還要再吃点嗎？”木琴询问道。 苏叶婆婆摇了摇头，看向栢青渴望的小眼神，又道：“你帮栢青准备一碗，我吃饱了。” “阿姆，别忘了我那份。”南风咽着口水，提醒木琴。 她清楚如果不开口，木琴一定不会准备她那份。毕竟這一早上，已经吃了很多食物了。 明明吃饱了，可是闻着味就還想再来一碗。 长夏木琴无语看向南风，還想吃這人真不怕撑爆肚皮？不過，她眼睛看向灶膛裡面的小土包，如果是烤鸟蛋的话，长夏认为她也能再吃一個的。 相关 就在你最值得收藏的言情