第938章 “儿子，江湖救急！”【求票】 作者：未知 陈桂芳作为一個生意人，在這方面的嗅觉确实不一般。 一杯黑糖珍珠鲜奶，在庞丽华眼中就是炫耀自家女婿有本事有孝心的工具，而在陈桂芳看来，却是一個…… 挣钱的商机！ 当然了，单论一杯好喝的黑糖珍珠鲜奶，還不足以来說明可以挣钱，毕竟這玩意儿难度不大，几乎人人都能根据教程做出来。 但是加上徐拙這個名气的话，就能做不少文章。 徐拙亲手做的奶茶，光這句广告语都能吸引很多粉丝捧场，加上有创意的杯子和扎实的品质，以及合理的宣传与营销措施。 以這些吸引一波风投，再在全国范围内吸引加盟商和分销商，估计一两年時間就能把店面开到全国，到时候還不是躺着挣钱嘛。 她正美滋滋的做着发财梦的时候，徐拙的冷水就泼了過来：“开啥店啊开，一個店就够我忙的了，想加糖和珍珠自己去厨房添就行了，我得歇会儿。” 陈桂芳放下奶茶，凑到徐拙旁边继续怂恿：“我来操作就好，你啥都不用管，需要你站台时候你露露面就行，怎么样儿砸？干不干？” 徐拙知道她想搞加盟商那一套，只要给钱就可以加盟，短時間内确实可以挣一波快钱，但是時間一长，各种弊端就出来了。 前两年各种快餐奶茶店搞加盟，不都這种套路嘛。 徐拙可不想因此坏掉自己的名声，毕竟四方酒楼那边還靠自己的名气吸引顾客的。 被自己老妈败掉人品，那以后還咋去京城，還咋买四合院让老爷子和老太太颐养天年呢？ 再說就算自己答应了，狗系统也不可能答应的。 毕竟是系统对自己的终极要求是成为厨神，开店卖奶茶那是厨神能做的事儿嗎？逼格忒低了点。 最后一点…… 自己手裡就這一個奶茶技能，真要开店的话，店裡总不能只上一款产品吧？ 所以，徐拙无情拒绝了陈桂芳的建议，坐在沙发上专心致志的喝着自己做的黑糖珍珠鲜奶。 别說，這味儿還真不错。 牛奶不仅把黑糖和珍珠的温度降了下来，顺带的還稀释了糖汁的甜度和黏腻度。 用吸管吸一口，原本应该甜得发腻的黑糖，因为牛奶的中和而使得口感和甜味恰到好处。 另外黑糖的热量，還激发了牛奶的奶香味儿，使得這杯饮品喝起来奶香味儿十足。 再加上随着吸管被吸进肚子裡的那些珍珠，q弹软滑中带着香糯的口感，而且咬开后，黑糖的甜味儿会再次涌现。 双倍甜蜜，双倍享受。 徐拙美滋滋的喝着這杯黑糖珍珠鲜奶，說一說一，這味儿确实很不错，假如真有十個八個同类技能的话，他說不定還真会生出开奶茶店的心思。 于可可美滋滋的再朋友圈和群裡炫耀一波后，這才美滋滋的咬着吸管喝着這好喝的饮品。 不過喝了几口之后，這丫头觉得不够甜，屁颠屁颠去了厨房，又给自己杯子裡加了一勺黑糖珍珠。 陈桂芳和庞丽华一看這情况，也端着杯子溜過去，一人往杯子裡加了点。 看得徐拙一阵无语，女人对甜食還真是沒有抵抗力，估计也就两位老太太才会对這种甜食不屑一顾吧？ 然而打脸的是，两位老太太回家后，一人提着几個烤蜜薯，一人拿着一包点心。 “你们都在啊，来尝尝我俩买的蜜三刀、芝麻团、小酥饼……” 老太太一边說一边把袋子裡的点心拿出来让大家尝，還一個劲儿的說去晚了，沒买到那家店的芸豆卷。 而于可可的奶奶，也把烤红薯拿出来给大家分。 徐拙這会儿算看明白了，合着這俩老太太出去溜达，就是奔着甜点去的啊？ 女人对甜品的追求還真是…… 不過芸豆卷這种小甜品還用得着买嗎？這玩意儿在家就能做啊，只要有白芸豆和红豆泥就能做出来，甚至比驴打滚都简单。 徐拙想到這裡，本以为系统会给個任务，然而等了半天也沒反应，而现在老太太已经把话题扯到了黑糖珍珠鲜奶上，沒有再谈芸豆卷。 看来系统是看不上這种做沒难度小吃的任务了。 那明天沒事了就先试着做一下，可以的话就送来一些，让两位京城出身的老太太，好好品尝一下這道有名的宫廷小吃。 徐拙吃了一個烤蜜薯，又陪着两位老太太聊了会儿天，刚准备开车回去玩会儿游戏消消食，突然接到了快递的电话。 “徐先生您好，您有一個快递到了，给您放四方酒楼的前台可以嗎？” 徐拙有些诧异，自己最近沒买东西啊，而且過年期间快递大部分都停了，剩下的都是高价快递，所以四方酒楼的线上业务也暂停业务。 不会是那种诈骗快递吧？ 据說最近骗子很多，会特意寄那种货到付款的快递给别人，一旦收了就得支付高昂的费用。 难道现在的骗子把目光对准自己了嗎？ 得谨慎一点，不能大意，毕竟家裡也不富裕，還得攒钱买四合院呢。 徐拙轻咳一声：“哥们儿，這快递哪发過来的？是不是到付？” “是浙江宁波发来的，备注的是食品，已经付過快递费了。” 付過钱了？ 徐拙一时也摸不清怎么回事，就让快递员把快递放在了前台，打算开车去看看到底是啥玩意儿，顺便再买点做芸豆卷用的白芸豆。 来到楼下，徐拙刚发动车子，手机又响了，电话裡传来了庞世杰那爽朗的笑声：“小拙，惊不惊喜？意不意外？哈哈哈哈……” 徐拙：？？？ 什么情况？ 他這一沉默，庞世杰就更来劲了：“哈哈哈，沒想到突然会收到年糕吧？那可是我一下一下打出来的，费了老大的劲儿……” 徐拙這才反应過来，那快递应该是庞世杰发来的。 他赶紧客气两句：“我說谁给我发的年糕啊，看卖相倒是挺诱人的，舅舅你啥时候去的宁波啊？” 虽然還沒见到快递的內容，但该客气也得客气，毕竟這位可是于可可的舅舅，大過年的還想着给自己制造惊喜。 庞世杰两口子今年跟着戴震霆全家去了宁波老家，不仅吃了地道的美食，還亲自上手制作了传說中的宁波年糕。 而且用的還是那种举着木锤，一下一下砸的传统做法。 年糕做好之后，庞世杰便想到于家来了中原這边過年，便用快递发了一些年糕，让大家尝尝鲜，给大家一個惊喜。 不過他不知道這边的地址，網上唯一能查到的就是四方酒楼的位置，无奈之下他就填了這個，顺便把徐拙的手机号写了上去。 徐拙在电话裡說了一堆感谢的话，让庞世杰很是高兴。 开车开到四方酒楼，徐拙走到前台，找到了来自浙江宁波的那個快递。 這是個常见的快递箱子，大概有十来斤重，打开一看，裡面是一個個真空密封的袋子，裡面装的全都是年糕。 或许是为了标记种类，這些袋子的包装上還用记号笔写着年糕的种类。 什么桂花红糖年糕，什么血糯猪油年糕，什么鲫鱼豆沙年糕，看得徐拙目不暇接。 不過他最感兴趣的，還是最底下那几包长條形的白年糕，毕竟炒年糕的技能年前就到了，一直都還沒用過。 而今天，正好可以显摆一下。 宁波人過年喜歡吃年糕，光一個白年糕就衍生出了非常多的做法，比如最简单的趁热蘸糖吃，比如切薄片做成美味的年糕汤。 另外還可以下锅爆炒、焖烧、干煎，油炸、炙烤、火锅……在宁波，吃年糕的方法不下一百种，可甜可盐，绝对是居家旅行之首选。 而徐拙掌握的，就是最常见也是最能反映出宁波人日常饮食的炒年糕。 炒年糕也有分類，比如素炒，比如荤炒，還可以和梭子蟹一块儿做成梭子蟹炒年糕。 徐拙把這箱年糕放在车上，顺便吩咐了建国一声：“你帮我买几斤白芸豆泡在水裡吧，回头我给我奶奶做点芸豆卷。” 白芸豆要浸泡一天才能用，所以徐拙现在就算想做，也根本做不出来。 再次回到老太太家，徐拙抱着那箱年糕放在了茶几上，既然家裡的女性不管老少都喜歡吃甜食，今天就让她们過過瘾。 不過甜食虽好，可不能多吃，毕竟這玩意儿可是对血糖血压血脂都很不友好的，得谨慎点。 果然，年糕刚拿出来，几個女人，包括熊仔都凑了過来。 “今晚咱们吃年糕吧，我可以做個炒年糕，等会儿让我于爷爷再做個汤年糕，也感受一下宁波人過年的气氛。” 老太太倒是沒反对，過年嘛，就是挖空心思换着法子吃东西的时候，而且天天吃那些年前准备的菜，确实也该换换口味了。 今晚把這几种甜味儿的年糕蒸一下，再做個炒年糕和汤年糕，完美的一顿晚餐。 下午五点多，徐拙开始准备做炒年糕。 先把长條形的年糕切成薄片，年糕因为是用糯米做的，所以质地细腻，紧实中不失q弹，這种特性，赋予了年糕百变的做法。 加上年糕耐储藏，饱腹感强，热量高，逐渐成了宁波人最喜歡的一种主食。 年糕切好后，徐拙摆放在盘子裡，开始准备配菜。 炒年糕的配菜很随意，用什么配菜都行，不過在宁波人的日常生活中，最常见的搭配就是冬笋、肉丝和包菜。 這样的组合能最大限度的增加年糕的美味，同时還兼顾荤素搭配营养均衡等优点。 徐拙把五花肉切成丝，再从冰箱裡拿出一包冬笋，清洗后同样也切成丝，最后再加上切好的包菜丝和适量的二荆條，配料基本上已经准备妥当。 “你這是做炒年糕嗎？” 徐文海的声音冷不丁从背后传来，吓了徐拙一跳。 他扭過脸，看着自己老爸漫不经心的问道：“咋？又勾起你跟我妈前几年出去旅游的快乐回忆了？” 徐文海赶紧摆摆手：“沒沒沒，去宁波那次一点都不快乐，因为我跟你妈慕名去品尝了宁波三臭，然后就跑去了杭州。” 說起這道菜，徐拙貌似還沒做過呢，他冲徐文海嘿嘿一笑：“要不，回头我给你做個蒸三臭吧？保证让你吃了還想吃。” 徐文海心有余悸的摆摆手，对這玩意儿完全沒兴趣。 他好奇的问徐拙：“你会做這种菜？” “可可她舅舅特别喜歡吃，有一次在扬州我跟他学過，他說我特有天赋。” 他忙活完手中的活儿，把锅放在灶上，扭脸看着徐文海问道：“爸，你又沒零花钱了？” 徐文海当即摆摆手：“啥零花钱不零花钱的，我要那玩意儿沒用。” 說完，他用嘴朝着厨房门口努努嘴，意思很明确，陈桂芳在门口呢。 徐拙心领神会的哦了一声，不過随即来给自己老爹挖了個坑。 “那行吧，本来還想趁着過年，给你转点让你给我妈买個包哄她开心一下呢，既然你不愿意要，那就算了……” 门外居然沒有传来预料中的咳嗽声，這不光徐拙好奇，连徐文海也有些疑惑。 他走到厨房门口往外看了看，发现沒有人，随即进入厨房，掏出手机麻利的点开支付宝，切换了一個賬號，点开收款码放在了徐拙面前。 “儿子，江湖救急！” 徐拙：“…………” 老徐這业务整得挺麻利啊，不光弄了小号，還有收款码，够专业！ 毕竟是老爹，徐拙也不好意思真的拒绝，随即掏出手机对着這個收款码一扫，转了两万块钱過去。 徐文海当即美滋滋的收起手机，刚准备說两句场面话夸夸自家儿子，手机裡却传来了一個嘹亮的提示音。 “支付宝到账……两万元。” 這声音挺大，立马把陈桂芳给招来了。 听着陈桂芳和徐文海在隔壁房间的“审讯”，徐拙摇摇头，开始准备做炒年糕。 锅烧热，倒油后滑锅，再次倒油，烧热后把五花肉丝倒进去开始煸炒。 炒到肉丝变色后下入一勺食盐以及生抽老抽，然后把笋丝倒进去翻炒几下，再倒入包菜丝。 再次翻炒几下，下入二荆條，加一碗水进去，然后把年糕片均匀的铺在菜上，盖上锅盖闷几分钟。 這有点像是做焖面，不過年糕不用闷太长時間，几分钟就好，之后掀开锅盖，用锅铲在锅裡翻炒几下，让锅裡的菜和年糕混合在一起。 美味的炒年糕就做好了。 徐拙往盘子裡盛的时候，隔壁的审讯，貌似也进入了尾声…… —————————— 感谢书友群管理【她及我命】打赏的一万书币！ 另外推薦一本书书名叫《木叶养猫人》，设定很棒，更新很猛，书荒的朋友可以点进去看看，绝对的好书。