第二百八十七章 火锅！真的火了！（中） 作者：必火 查看，請，在中即可享受实时查看。 热门小說 林记海底捞火锅，经過昨天在建安市的一番口口相传之后，今天慕名而来的人可不算少。 外面排队的這五十几個人，几乎是一下子就将整個店裡面的数十张桌子给占满了。 “大爷，您是咱们林记海底捞火锅第一位顾客，所以，我免費给你升级了锅底，就是和前天你吃到的一模一样。而普通的锅底可沒有這么美味的哦！” 林灿亲自接待了在门外等了一個多小时的老孙头，为他加入了中级火锅底料。 這中级火锅底料一放入滚烫的开水当中，立k恶那香味便溢了出来，不仅是整個火锅店，连店外也飘满了這股令人垂涎欲滴的香味。 “太香了！這滋味……服wù员，赶紧的，還愣着做什么啊？给我們也将底料放下去啊！” “闻到這味道，我的肚子都咕咕直叫了！” “快点啊！我們都等了這么久了……” 进店的這些顾客们，才刚刚坐下，闻到从老孙头桌子那边传来的香味，便立k恶催了起来。 “来……来了！您稍等，马上就来了。” 服wù员领班张丽，也是愣了一下，她原本以为這样的一家餐馆，根本不可能有什么客人来吃饭的，却沒想到才刚刚开业，就已经立k恶爆满。 更让张丽沒有想到的是，她原以为连主厨都沒有的火锅店，不可能有什么美味的。 但是，林灿的中级火锅底料刚放下去，张丽就知道自己错了，而且是错得离谱了。连一個锅底都能飘出這样的香味来，可想而知接下去那些菜和肉放在裡面唰完之后，会是怎么样的美味。 這個时候，张丽甚至都迫不及待地想要自己来尝尝，到底這种叫做火锅的新吃法，究竟有多美味。 不過，现在她的身份是林记海底捞火锅的服wù员，她的义务便是立k恶让這些“嗷嗷待哺”的顾客们都吃上美味的火锅。 “顾客您好！這是我們林记海底捞火锅店的独特吃法，下面为您呈现的便是我們店裡面的特制火锅底料，将這一袋底料放进去之后，等水开了，然后您可以点一些菜单上的各种菜品，加到火锅当中唰……” 虽然张丽也沒有吃過這样的火锅，但是根据昨天林灿模拟培训的內容，引导着第一批顾客们，告sù他们要如何吃火锅。 “我要這個……耗牛肉，羊羔肉，五花肉，土豆，菠菜……咦！你们這菜单上怎么写的全都是生的菜和肉啊？难道，真的是不经過一点处理就直接放到锅裡面去煮，這样子真的能吃么？” 這些顾客们，虽然已经闻到了火锅底料的香味，可是当他们看到菜单上的這些名目时，也都一個個不免疑惑了起来。 “是的！這就是火锅的吃法，請问您就要這些了么？”张丽的心裡面和眼前的顾客其实是一样的疑问，但是她却也只能微笑着很肯定地告sù对方。 “行吧！那赶紧给我上吧！也不知道到底這样生煮的到底能不能吃……” 顾客才刚点下這些菜，张丽将单子直接通過手中的点菜器输入，人也根本不用离开半步，两分钟之后，便有专门的送菜员配好菜，推着一辆小车送了過来。 “我去！這上菜速度也……也太快了吧？我才将菜单放下的啊？” 那名点菜的顾客，有点目瞪口呆了。 “丽姐，這是32号桌点的菜。” 送菜员推来小车之后，张丽点了点头，将一道道菜端了上来，說道：“先生！這是您点的耗牛肉一份、羊羔肉两份，五花肉一份，菠菜……” “這……這還真的都是生的，這肉……明明就是刚刚切下来的生的，我……我怎么吃啊？” 被送菜的速度震惊了一番，那顾客又看到這一盘盘全都是生肉生菜，顿时又皱起了眉头来。那青菜是生的還好，估计用锅裡的汤烫一下也能吃，但是這生肉又怎么弄呢？ 难道說，也用汤烫一下就能吃了？ 就算可以吃，那又有什么滋味啊？ 尤其是那牛肉和羊肉，味道膻得很，平常做菜的时候都要腌好久，或者下重油重辣才能够掩盖牛羊肉本身的味道，现在就這么生的端上来，到底要人怎么吃啊？ “不好意思！先生，我……我們的火锅就……就是這么吃的。” 因为自己也沒有吃過，张丽的心裡面也沒底啊！但是基于对林灿這個小老板的信任，她咬了咬牙，用筷子开始给客人做示范起来。 “锅裡的汤已经滚了，這個时候，只要将您想要吃的菜和肉往锅裡面這么一放，比如這個耗牛肉，放下去烫……大概两三分钟的時間，就可以夹起来吃了，不……不能烫的太久，不然的话牛肉就会過老。” 张丽這完全是按照昨天林灿的培训內容，完完整整地复制了一遍，至于到底能不能吃，又好不好吃，她的心裡面真的是沒底啊！ 而那名顾客一样是有些焦躁和不耐烦起来，在他身边的妻子也是撇了撇嘴巴嫌弃道：“我說老陈，真要是這传得满城风雨很好吃的火锅就是這么简单用锅裡的汤烫一下，那咱们還下馆子做什么啊？自己在家也一样可以吃啊！沒必要浪费這钱，你看這一盘耗牛肉也沒有多少，還是生的，竟然要六十多块……” “是呀！给我們的菜都是生的，還要我們自己放锅裡去煮，完全是浪费時間。早知道我就不听信谣言跑来了，浪费了我一個周末睡懒觉的早晨……” “要不……趁着這些菜都還沒有下锅，咱们退了得了。” “這……不太好吧？叫都叫了，而且，這汤的香味是真不错。要不咱们单纯尝几口汤？” “就是可惜了這汤，要是用這汤烧一锅牛肉的话，倒是应该会不错！” 服wù员张丽在一旁听着這两夫妻的抱怨，顿时觉得压力很大，她迫切地希望锅裡面的牛肉赶紧熟，但是又害pà這牛肉熟了之后，吃起来又膻又硬，那可就真zh恶ng要砸了店的招牌了。 好不容易，三分钟過去，张丽看到锅裡牛肉的颜色已经变了，并且也翻滚了上来，赶紧夹了出来，放在刚才就给那夫妻二人的碗裡，强迫自己冷静了下来，咬了咬嘴唇，恳求般地說一声：“牛肉好了，要不……您二位先吃吃看再說？”(未完待续。) 如果不是，請，在中即可实时查看。