第178章 魚腥味的手，不要了
“怎麼會呢，小糯米，我是覺得吧，人要勇於嘗試。”林毅開口道。
任何事情，都是從不會到會，從無到有的。
越小的人，改變會越大。
小糯米此前還不喫榴蓮呢，現在喫的那叫一個香。
還有螺螄粉，臭豆腐這些看似都很臭的東西。
都在沈悅的帶領下，逐漸接觸並且喜歡吃了。
所以說折耳根也是有可能的。
直播間的水友，聽到林毅跟小糯米的兌換，全部都哭笑不得。
90後帶娃模式跟以前的人，還真有很大的不同啊。
老一輩的人帶娃，就是這不能喫，那不能喫。
林毅和沈悅小的時候，便是這種帶娃模式長大的。
雖然如今提倡科學帶娃，老一輩帶娃模式已經落伍了。
但其實只是時代發展了，不代表說這種帶娃模式就一定不好。
不過聽到沈悅帶着小糯米喫這些，還是有些水友難以接受的。
“小糯米，你從小就被你媽媽練的五毒俱全了。”
“噗，這些可都是黑暗料理啊，小糯米，你.”
“哈哈，坑女兒的媽媽。”
也有西南f4的水友發言，說折耳根跟其他的那些臭豆腐不一樣。
折耳根是吃了真有好處。
“小糯米，只要你喫折耳根，那我們就是一家人了。”
“小糯米，折耳根真的很美味的，我這個人從不說話，你看着我眼睛，/睜大眼”
“折耳根，yyds不解釋。”
沈悅跟小糯米科普了一下喫耳根的好處。
其實吧，也是小的時候看病難。
小地方，醫院沒有那麼多。
看病要去鎮上，而村裏離鎮上還有很遠一段距離。
交通不便。
所以很多時候，小孩子傷風感冒，大人都是不帶小孩子去醫院的。
除非說得了大病那是沒辦法。
而感冒了怎麼辦呢？
土方子便在這個時候派上用場了。
生薑紅糖水，可以驅寒。
枇杷葉，橘子皮煮水，可以止咳。
折耳根泡水，也可以治療感冒。
這些可都是良方。
沈悅從小便是這樣長大的。
遇到有感冒，頭痛腦熱什麼的，她爹就回去挖一些折耳根，曬乾了，然後用折耳根泡水。
一天喝兩次，喝個幾天，感冒就好了。
小糯米瞪大了眼睛，有些好奇。
“媽媽，你說的是真的嗎？”
沈悅點了點頭：“不信你問你舅舅，他也跟我一樣，有着相同的經歷。”
林毅在旁邊微微一笑。
他小的時候，雖然沒有喫過折耳根泡水，但橘子皮，蔥根，枇杷葉，艾葉茶，也是沒有少喫。
雖然說這些土方子見效慢，不及打針吃藥。
但因爲成本低，加上沒有任何副作用，還是有很多人信賴的。
沈建聽到妹妹的話，出來現身說法：“小糯米，你媽媽說的不錯，舅舅我其實是很討厭折耳根的，但後面被忽悠着喝了幾次這折耳根泡水居然喜歡上了這個味道，現在每年都會喫幾次，不喫我總覺得少了些什麼。”
沈建也不知道自己這是咋了。
“忽悠喝折耳根泡水，舅舅，請細嗦。”小糯米關注的重點似乎跟大家不太一樣。
沈建咳嗽一聲，倒也沒有瞞着小糯米，而是說起了他小時候的一些事情。
記得有一次，他感冒了。
然後感冒很嚴重的時候，不是會失去味覺和嗅覺嘛。
那個時候，喫黃連都沒有感覺。
嘴裏沒味，這可給了他爹發揮等等空間。
他爹，去鎮上買了一杯可樂，然後偷樑換柱，把可樂喝了，裏面裝上折耳根泡的水
就這樣，沈建喝了好幾天。
他還一直沒有察覺呢。
後面是長大了，才知道，可樂都是有氣泡的。
小糯米噗嗤一聲笑了出來。
啊這，外公這麼秀的嗎？
林毅在旁邊說虧大了。
要是小糯米沒有聽到，那他還可以效仿老丈人，用這種辦法對付小糯米。
讓小糯米感冒的時候，吃藥。
現在小糯米知道了，這種方法都行不通了。
小糯米笑的前俯後仰。
“爸爸，你以後可不要想偷樑換柱，我都知道的。”
直播間的水友！！！
“哈哈，沒想到還有這種騷操作啊！”
“學到了，下次我女兒生病了，不吃藥，我就這麼做！？”
“如何讓小孩子吃藥，一直都是父母的難題，爲了解決這個問題，那真的是跟小孩子鬥智鬥勇。”
“┭┮﹏┭┮，這種辦法只能用在味覺失靈的時候，要是味覺沒有失靈，還是不奏效的，別問我是怎麼知道的。”
“小孩子這輩子走過最長的路，就是父母的套路。”
洗好了折耳根之後，沈悅便開始製作起來。
折耳根公認最好喫，也是最爲最常見的做法，便是涼拌了。
折耳根摘去根、葉，留下嫩白根及葉片，再用手將其分折成長短合適的段。
放在一旁備用。
沈家的人都是喫折耳根的，所以沈悅弄了一大盤。
生怕不夠喫。
林毅在旁邊學習着如何涼拌折耳根。
他對於這道菜，還真沒有喫過幾次。
但也是知道，沈悅涼拌折耳根是很好喫的。
沈悅跟林毅說了一些涼拌折耳根的要訣。
首先，便是要手掐把捏了。
相比於洗乾淨，放在一起用刀切斷這種做法，手一根根掐斷折耳根要多花不少的功夫。
爲了圖省事，可以用刀切。
但唯有手掐的折耳根，纔有靈魂。
一般人沈悅不告訴他。
小糯米幫着林毅他們一起掐完了折耳根，摘去了手套。
然後還聞了聞自己的小手。
下一秒，她便yue了出來，┭┮﹏┭┮沒想到戴了手套，手上居然還沾染了魚腥味。
一次性的手套，泡水不是說百分百密閉的。
當然會有一些氣味殘留。
不過有味道，洗個手就沒事了。
要是洗一個手解決不了，多洗兩次，也就解決了。
直播間的水友看到小糯米跑去洗手，也是有些忍俊不禁。
“又菜又愛玩，說的就是你了，小糯米。”
“哈哈，就讓你剛纔不要去摘吧，現在可好。”
“魚腥味的手，不要了，/傲慢”
涼拌折耳根的做法，其實還挺簡單的。
打一盆涼開水，將剛纔挑選好的魚腥草，放入其中，浸泡5分鐘（不喜歡魚腥草魚腥味兒的人就多泡些時間）。
這是第一步。
幾分鐘後，把魚腥草撈出瀝乾。
然後倒入鹽、醋、煳辣椒、花椒麪、姜蒜、芫荽等等配料。
攪拌均勻就ok了。
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