第三百五十九章 高光时刻
《南方日报》——3月1日，为了更好的丰富人民群众的文娱生活、推送优秀的文艺作品，浦江市举办了一场大型文艺活动“新星音乐会”。
《新华日报》——万人欢聚浦江万体馆，在這场规模宏大的“新星音乐会”上，来自社会各界的工人、教师、消防、医护人员……同唱一首歌。
《文汇报》在這场音乐会即将结束的时候，全体老中青三代文艺工作者，齐声高唱一曲《我爱你，中国》！
《中国青年报》浦江城于元宵节期间举办的“新星音乐会”，齐聚了全国多家艺术团体，朱逢博、李谷一、克裡木、吴国松、刘小庆、潘虹、陈佩丝……
《羊城晚报》——除了由浦江译制片厂、与演艺界演员携手献唱的《年轻的朋友来相会》，浦江歌舞团的大型歌舞《上春山》……
《大众电影》——還有海政歌舞团青年歌唱演员苏小明带来的新歌《军港之夜》、国家电影乐团王洁实献唱的《深海》、东方歌舞团朱明瑛的……
《人民日报》毫无疑问“新星音乐会”的举办是成功的，它既是80年代的一個全新起点，也是开启新时代的一個象征……
我爱你白雪飘飘的北国；
咱就拿天天嚷嚷着要节俭、要朴素的康熙来說，
他老人家喝口蜂蜜，都得使唤5、6百号人给他养蜂。
“這有什么，”
“得，”王世襄：“一水的淮扬菜。”
话毕，一张菜单放在了江山和王扶林的面前。
“還是唐朝的皇帝活得自在，”王世襄笑道：“如果对他们說這道菜你只能吃三口……”
“前两年，我們饭庄倒是做過一回满汉全席，”
“何止是宋朝，”
此刻，就在江山领着团队坐在北海公园进膳时，之前接到调令的各位文艺工作者，已经动身开始向燕京出发了。
……
当然，中间小打小闹的不计在内。
满菜在全席中顶多也就是個添头，除了大肉就是大肉這能有多好吃？
汉菜就不一样了，川、鲁、苏、粤，”
“不只我們一家，”高师傅：“還有钓鱼台、听鹂馆。”
我們师傅那辈儿就有一句老话，沒有烧尾宴就沒有后来的满汉席。”
刚刚踏上电视屏幕的“新星音乐会”，才是浦江這场音乐会高光时刻的起点。
“是不是真要做满汉全席？”
当电视机中的“新星音乐会”，不断切换着各界社会团体对《我爱你，中国》的深情演绎时。
高师傅从自己准备的匣子裡，找出了两张菜单：
王扶林：“给你们添麻烦了。”
高师傅心說只要你们不让我們准备满汉全席：
“那什么精美摆盘、美器贵皿、烹饪匠技，
对于头一回来燕京的江河来說，祖国首都的光辉形象算是彻底烙下了。
哪怕是再不讲究的明，也岂是黎民可比。
“比如說蒸熊掌，”高大厨往后厨的方向指了指：“听說你们要来，我打今儿一早就开始蒸上了。”
到底是九五之尊、钟鸣鼎食之顶流。
怎么也不能让皇上饿着吧！
但清代的宫廷有個规矩，再好吃的菜皇上只能吃三口。
“看着是辉煌，”高师傅笑道：“但就這些和张居正家的菜单相比，也還是猪食。
咱们国家明、清两代都是一天两顿饭。
看着他俩合力创作的歌曲，竟会被一個外单位编排成如此热血沸腾的画面。
此时，碧波荡漾的北海湖畔，《中华美食》宣传片的筹备组，正围坐在仿膳饭庄一张金黄台布加身的大圆桌旁。
“将满汉席中的一些经典佳肴汇聚于此，
对于一些宫廷中的珍馐极品，经過我們的改良也保留了一部分。”
不過這会的江山同志，似乎還沒有意识到。
在最后来的几位入座后，仿膳饭庄的高总厨也不請自来了：
江山好奇道：“咱们饭庄裡现在還有這道菜嗎？”
高师傅又道：“在华盖满京华的长安城中，有一种号称汇聚天下资源的烧尾宴。
“看来我們不但要学习香江的文艺节目，”瞿团长笑道：
“說得是沒来過咱這的，”高师傅瞪了对方一眼：“所以，为了弘扬咱们大中华的美食，电视台准备在咱们這拍摄一部宣传片。”
早就在盼着這口的朱家溍，這会儿笑得像個孩子一样。
自1925年开张至今，仿膳饭庄已经成了一家燕京旅游局定点涉外餐馆。
一桌人甭管听懂沒听懂，都是一副甜美的表情。
随着音乐会内外景剪辑工作的完成。
就在满桌人，啧啧摇头的时候。
這当会放眼望去，在场食客中外宾的数量就占了一多半。
“国宾馆的金师傅也說過，”江山：“宋朝宫裡的御膳，往往還不如大臣府裡的讲究。”
“所以說，”高师傅拿出了《江山菜单》在空中挥了挥：
“身为厨师的我們，這一次一定要好好表现，务必为宣传祖国的饮食文化贡献自己的一份力量。”
所以，为了力保這三口吃得是掐尖的好玩意，
按照文化部和宣传部的要求，仿膳饭庄的确结结实实的准备了好几天。
“在我們仿膳，”高师傅指着一本饭庄菜单道：
瞿琮激动的紧握双拳：“老郑，看来当初把這首歌交给浦江电视台首次演出，真是個正确的决定！”
“对，”高师傅心說這一桌原来也有明白人：“袁枚在《随园食单》中就是這么写得。”
“這么說咱们要上电视了。”
听到這，挨着江山坐得江河，压着声道：
……
“浦江的也得好好学学了！”
江山心一拎：“先听听他下面怎么說。”
“湘、闽、浙、徽，别的先不论，就当年盛行于扬州的淮扬菜就够让乾隆惦记的了。
与此同时，浦江、南-京、自贡、沧州各地的彩灯，也已经在运往燕京的途中。
“乌龙吐珠、金蟾鲍鱼、一品豆腐……”
众人一听，皆乐了起来。
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