第19章 工地食堂的
转了好一会，罗成是啥也沒买，感觉溜达的差不多了，才来到卤菜店旁边。
“老板，你這猪头肉多少钱一斤呀。”
“十六一斤，要不要来一点。”
十六一斤，罗成感觉很不错，起码够肥呀。而那边卖肉的，生的都十来块一斤了。
“老板，你這有沒有整個的猪头呀，卤好的那种。”
“整個的猪头？你要多大猪头。”
老板见罗成的询问，他這裡倒是不卖整個的猪头，倒不是他不想卖，但哪有什么人来买整個的。不過他也不介意做這笔生意，因为他本来就是整個猪头弄来分成一些部位卤好来卖的。
“一個猪头大概多大呀。”
“大概十二斤到十五斤。”
“老板，整個的猪头买的话多少钱一斤？”
听到這样问，卖卤菜的老板内心又盘算了一下，生猪头他买来成本是七块左右。但卤好一下肉是会缩水的，加上他卖的现成猪头肉是不带骨头的。一個十二斤的猪头最多出七斤肉。七斤肉，猪耳朵稍微卖贵点，也就是一百二十块钱。
整個猪头对应的其实就是一斤肉十块钱了，但哪怕罗成一下要一個猪头，老板也不想低于十块钱一斤。因为整個猪头卤的话，比切开了卤费劲，要入味得多花点時間。
“伱要整個的话，十块钱一斤，但今天沒有，這得预定。要的话你可以交個定金，明天才能拿到。”
听到价格，罗成思索了一会，他自然也知道整個买猪头，会有不少骨头的。以前他爹也是打過野猪的，一個猪头有多少肉，他心理大概也有数。
比肉要贵了一些，但人家卤好的，可以直接吃了的，在他的时代，镇裡可沒人能做出這味道。起码得馆子裡的大师傅才行。
最后罗成交了五十块定金，說后天才需要，老板自然說沒問題。反正這卤好的东西几天時間又不会坏，他反正每天都要卤东西的，后天要也是明天就给罗成卤好。
這又搞定一個席面的硬菜后，基本办席的菜就齐了。规格已经很高了，猪头肉，炖野鸡，山上能采集到一些野香菇，香菇炒個鸡蛋或者肉片，再来個炒大白菜。赵会计就算請镇裡的领导来吃，都不丢台面。
這席面的事情算是搞定了，罗成得实行在自己的时代挣钱计划了。大米的话，弄的少，就挣不了多少钱。弄的多，扛去黑市都麻烦。肉和鸡蛋是最方便的，而且有一点，在自己的时代肉和鸡蛋的价格其实是差不多的。
鸡蛋五分钱一個，一斤也差不多五毛左右。肉的话也就贵一点点，但是肉票比副食品票要难弄多了。整体来說二斤肉的价值要当三斤多的鸡蛋。
但這個时代，罗成问了一下生肉的价格。他還是绝对弄肉划算，瘦肉一斤能当二斤多鸡蛋的价格，但肥肉却比瘦肉便宜，竟然越肥越便宜。纯肥肉拿去熬油的，竟然只要七块钱不到，而鸡蛋现在這边都卖六块了。
对于肉的价格，罗成也是懵的，完全跟自己的时代反着来的。
最受欢迎的肥肉，在這未来时空卖的最便宜，不要肉票的骨头都比肥肉贵。這带点肉的排骨啥的，价格更是离谱的高。但這正合罗成意了，他娘的要的就是肥肉。
“老板，来二十斤肥肉。”
“哟，小兄弟要的不少呀，买這样多干什么用呀。”
“這~~熬猪油，我們工地食堂用。”
“工地食堂的呀，哪個工地呀。”
听到询问，罗成有些谨慎起来，這买点肥肉，怎么买多了還盘问的呀。第一次遇见，本来随意的扯了一句，对方還继续盘问起来。
“就前面那边的工地，你這卖肉還管哪裡买的呀。”
“不是，小兄弟你误会了。這不听到你工地用嘛，你要是用的多，以后经常到我這买，我给你优惠呀。”
“哦，那你這肥肉给我算多少。”
“這肉比较好，六块八的算你六块五行不，下次你要還来，我們再谈价格。不過你们工地用這样的肉熬油的嘛，我這裡有专门熬油的肉，大饭店都用這样的肉熬油。你要不要？”
“现在有嘛，我看看，啥价格。”
“板油肉，你看看，熬油绝对一流。”
卖肉的老板提了一袋分割好的板油肉给罗成看，其实也就是其他部位的脂肪肉，熬油，甚至弄油渣吃绝对沒問題。但這样的肉当肥肉去炒肉吃，就不好弄。
“這個多少钱一斤。”
“不跟你乱开价，四块一斤。”
“那也给我来五斤吧，我先拿回去试试看能熬出多少油。”
“你放心，光熬油的话绝对比你油這肥肉划算。出油量是比肥肉差点，但一斤肥肉的钱可以买一斤半這個呀。”
罗成点了点头，只是這东西不好带去黑市，全部是一小條的，不像肥肉，一大块一大块的，這时代的塑料袋不好出现在他那年代，被发现根本就解释不清楚。
五十块的猪头定金，這边二十斤的肥肉加五斤板油肉，又一百五沒了。两张毛爷爷消失了，市场的烤鸭很香，可要三十八一只，不舍得买了，够他吃两天盒饭的了。
逛也逛了，要买的东西也买了，時間過的也快，已经十一点多了。罗成打算回去吃的了，想着正好出来了，去买盒饭吃，不用刻意出来也不错。
可是今天下雨，回来的路上雨又下大了点，回到工地门口，发现今天工地门口附近沒有摆摊卖盒饭的了。這雨一会大一会小的，真他娘的烦人。
“他娘的，再奢侈一会，去尝一尝牛肉拉面啥味道，一碗面卖十五，老子還吃的起。”
把肉放回了住的地方，本想扛一顿饿，以前沒分家的时候都经常挨饿，分家了更挨饿。现在一天吃四顿了，感觉少吃一餐沒少。可肚子一到吃饭的時間，就发出了饿的信号。
想着下午也不干活，下午倒是可以去修手机的那本转转，那边像样的店铺也多。罗成也不像刚来到這时空的时候那样盲目和谨慎了，也是该加快速度融入和了解這個时代。
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