第10章 米汤咸菜鱼
王氏看她呆愣的样子，抚掌笑了起来，“你還小呢，我来吧。”
颜汐为了挽尊，将木板凳搬到了灶头，踩上去终于够上灶台。
前世妈妈過世后，爸爸带着那女人一进门，自己就沦为厨娘和家政工了，一直到大学她申請助学贷款，逃离家乡。工作后为了省钱，又是一個人自己做饭自己吃，十多年练下来，厨艺比不上大厨，但是家常菜還是沒問題的。
小杂鱼本来油炸、红烧最好吃，但是刘家這情况，颜汐觉得改良一下用雪裡蕻做個米汤咸菜鱼，应该也不错。
颜汐从烧好的菜粥裡沥出两碗米汤，看大铁锅烧热了，将姜片切细丝丢锅裡干煸出香味，然后鱼虾倒进去，火放小点，慢慢烘成小鱼干，把米汤和咸菜一起倒进去。
等水开了后，她又把路边摘的野葱切了一小把撒到汤面上，霎时绿意盎然，白色鱼肉在咸菜裡若隐若现，看着卖相就出来了，有了咸菜，连盐都省了。
就是沒有东西吊鲜，下次进山看看有沒有蘑菇什么的。
四月有了不少时鲜菜，可沒有油，水煮都一個味，刘家這几天都是连菜带粥一锅煮，煮出来的菜也变黄了，看着就沒食欲。
她旁敲侧击问過，现在這时候炒菜是有的，但是很少，毕竟太耗油了，大家都還是煮啊炖啊的吃法最多。
颜汐這也算是炖法了，融合了现代养生食谱，盛出来后卖相又好，王氏看颜汐這切菜烧菜的手势，知道是在家做惯的，摸着她手直夸“好闺女”。
“婶娘，您尝尝，這咸菜鱼拿米汤来煮，鱼肉又嫩又养人。”颜汐高兴地舀了两勺先让王氏尝尝。
王氏喝了一口，“果然好吃，沒什么鱼腥气，汐儿比我的手艺好。”她接過汤勺，给刘衡碗裡舀了一勺，又给颜汐碗裡也舀了一勺，“你们两個多吃点鱼。”自己转身去瓦盆裡舀了一碗野菜粥，笑眯眯地吃起来。
颜汐笑了，忽然觉得挺有成就感，终于有人真心实意夸她做的东西好吃。
“娘，你也多吃些。”
“娘不爱吃鱼，你们吃，多吃点。你们两個都還是长身体的时候呢。”王氏笑着躲开刘衡递過来的勺子。
“婶娘不爱吃鱼就喝汤吧。”颜汐直接端過碗给王氏盛好。
王氏看两個人殷殷看着自己，笑着喝完了。
颜汐也喝了一碗菜粥，又用半碗米汤咸菜鱼的汤，配上王氏做的一個杂粮小窝头，只觉得难得的鲜美，那些小鱼炖的久了，骨头都是酥的，连肉带骨头都嚼下去了。
刘衡久病初愈，胃口也好了，一個人吃了一碗菜粥两碗鱼汤，四個婴儿拳头大的粗粮小窝头。
不知不觉，三個人居然将一罐米汤咸菜鱼都吃完了，菜粥也吃了一半，都觉得肚子撑圆了，這可真是吃個水饱。
“汐儿做菜真好吃。”颜汐从身边走過时，刘衡抬头摸着她的丫髻夸道。
這动作王氏做起来是慈爱，轮到刘衡做了，颜汐略郁闷。按她实际年龄，刘衡都该叫自己阿姨了，居然被個小屁孩摸头夸奖。
她横了刘衡一眼，抢在王氏之前收拾碗筷，端到院子裡冲洗。
刘衡摸了一下，接收到颜汐不善的眼神，讪讪地放下手，小丫头還挺记仇，自己上午說的话得罪她了啊。
王氏看着两人摇头笑了笑，催着刘衡回屋歇息。
颜汐看王氏和刘衡母子两人在屋裡說话，她收拾好碗筷，又在灶头烧锅热水。
眼看王氏终于从东厢房出来，還沒等颜汐說话，她又进了堂屋右边的西厢房。
颜汐沒敢贸然跟着进去，万一王氏收拾什么不想被外人知道的，自己跟进去撞见了，那就是惹祸的源头了。刘衡身子已经好了，颜汐很想搬出来，就在灶房磨蹭着。
王氏进进出出几趟后，终于出来招呼颜汐：“汐儿，二郎的身子好了，以后你就住在西厢房吧。”
不用睡脚踏了，颜汐松口气，一走进西厢房，屋子裡一股艾草的香味，一点也闻不到经久不住人的霉味。
她环顾屋子，房裡居然也铺了一张架子床，床头還有一個小衣箱，屋子的窗户沒有东厢房大，但也是朝向院子裡。
刘家母子就算让自己住狗窝自己也沒二话，這间屋子实在是意外之喜，她本来都想跟王氏商量，自己把柴房收拾出来住呢。有這么一间干净独立的屋子，颜汐笑得眉眼弯弯如月牙，“嗯，谢谢婶娘。”
王氏拉着她到床边坐下，摸着她的丫髻說，“二郎都跟我說了，他說你是個有志气的，不愿为奴为婢。”
颜汐一惊，心提了起来，刘衡跟王氏說這些，是打算做什么？不会是跟王氏說自己有逃跑的念头吧？
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