第65章 這個也很牛
由于這胖子刚刚露的那一手很不一般,瓜子炒得杠杠的，罗蒙对他也就比较有信心,胖子說要做豆腐,罗蒙跟肖树林开着车子就去把他们院子裡那個青石大磨盘搬牛王庄上来了。
這個磨破還是罗蒙他爷爷那一辈的人打的，罗蒙小时候還见他爹娘用過，如今已经好些年沒用了,搁在院子裡的围墙边,差点就沦落为了垫脚石，這会儿好容易又能干回它的本职工作了。
這胖子早早就用温水把豆子泡下，等石磨搬過来了，就跟罗蒙他们一起把這個青石磨盘的裡裡外外刷洗得干干净净的。
晚上八点多钟，胖子就领着四合院裡的一众人等开始磨豆浆，這些人常年生活在城裡，看着磨盘都觉得挺新奇，更别說是做豆腐了，個個都挺感兴趣。罗蒙和肖树林因为第二天還要早起，就沒跟他们一起耗到太晚，早早就回家睡觉去了。
這豆浆前前后后磨了三道才算完，然后又用水桶提到厨房裡去煮，煮出来的豆浆味又香又浓，這香味他们平时就沒少闻，每天早晨吃大水牛乳品的早饭的时候，就有這种豆浆。
煮完了又過滤一遍，点上卤水，等這豆浆都凝成了豆花，胖子就把一個漏盆放在一只大桶上边，又在漏盆裡铺上纱布，把那些豆花一勺一勺舀进漏盆裡，豆花裡的水分哗啦啦就渗出纱布流到漏盆下边的水桶裡。
等水分出得差不多了，胖子就从盆裡舀了一勺半成品热豆腐，又加了小半勺之前准备好的酱汁，再撒上一把葱花，端着上外边走廊上一蹲，自己就先吃上了。
众人一看，也都纷纷学着他的样子，把自己的饭碗找出来，自己打豆腐加酱汁撒葱花。這热豆腐的滋味又跟他们平常喝的豆浆有些不一样，口感嫩，香味足，再配上這胖子的酱汁，合着牛王庄特有的葱花香，那味道真是绝了！
這些人呼噜呼噜一通吃，哪裡還有什么豆腐能剩到明天的，罗蒙第二天早上到食堂一看，别說豆腐了，连豆渣都沒见着，据說是被胖子给做成豆渣饼吃了。
“胖子！豆腐呢？”罗蒙不干了。
“吃完了。”候俊還乐呵呢：“我就說這豆子做豆腐好吃，沒想到比我想象的還好吃！”
“都吃完了？一口都沒给老子留？”他家肖树林還沒吃過呢！
“可不止我一個人吃的，他们都吃了。”候俊還感到挺冤枉，他那胃口再大，也吃不完一大锅热豆腐啊。
“他们要吃你就给了？谁才是你东家呢？”罗蒙這就摆出地主老财的架势来了：“赶紧把豆子再泡上，晚上咱再做一回。”
“早就给泡上了，下午就能做。”昨晚這胖子呼噜噜吃了一大碗热豆腐，回头一看，沒有了，就把豆渣加工加工做成了几個饼啃了，還觉得不咋過瘾，立马又泡了一批豆子下去，争褥吃上第二回。
等到下午他们把豆腐做出来，罗蒙一吃，果然滋味不错，想着自己最近手头上不咋宽裕，這豆腐說不定能生财，于是就给马从戎打了個电话過去：“我們這儿新做的豆腐還不错，你那边要不要？”
“你明天先给我发几十斤過来卖卖看。”对于罗蒙家的东西，马从戎還是比较有信心的。
“那行，我挂了。”罗蒙說完就把电话一挂，狗腿兮兮地就问肖树林了：“再来一碗不？”這丫深刻吸取了上次的教训，讲电话的时候千万不能冷落了一旁的肖树林，尤其是当电话那头是马从戎的时候。
“不吃了。”肖树林說。事实上他已经吃了三碗了，用的還是那种特别大的海碗。
“這才吃多少，再吃一碗吧。”罗蒙最愿意看肖树林吃东西了，肖树林吃得越欢他就越开心。
“行。”被劝了一句，肖树林就沒啥立场的同意了，于是他又由着罗蒙给他打了第四碗。
昨天晚上這胖子泡了挺多豆子下去，本来打算磨掉一部分做豆腐，剩下的就留着做豆瓣酱，结果罗蒙一句话，這些豆子就都给磨了，在院子裡架起两口大锅，煮豆浆点豆腐的一阵忙活，原本最近显得有些清闲的老人们這下子终于又找到活儿干了。
做豆腐本来就不难，罗蒙這個院子裡人多，以后让這些老人慢慢弄就成，能做多少就卖多少，這样一来，就算是等到冬天农闲的时候，他這個院子裡還是会有活干。
来罗蒙這裡干活的老人，有些确实就是冲着工资和一日三餐来的，但是大多数，其实還是冲着热闹来的，這人的年纪一旦大了，离生命的尽头越近近了，比年轻的时候就更加敏感脆弱了，都不爱一個人待着，喜歡热闹。
在這牛王庄上，沒事手裡有点活干，這個時間就好打发，而且老人多，還可以說說话，早上一起来晚上一起回去的，就跟小孩子上学似地，這来来去去，认识的人就多了，生活也跟着丰富了。
罗蒙今年的豆子玉米都是這些老人晒出来的，還有這段時間村子裡的小孩帮他采回来的枸杞子，也都是這些老人负责晾晒，实话說，真是帮罗蒙省了老鼻子事儿了。
這回這豆腐要是能做起来，罗蒙不仅自己能增加些进项，也能给這些老人找個活儿干，也是一举两得的好事。
這天下午下工后，罗蒙和肖树林回去的时候就往车上装了两盆子刚做出来的热豆腐，又带上一些胖子调的酱汁，一盆送到自家院子裡让一家老小都跟着尝尝，另一盆自然就送去了打铁铺。
昨天的炒西瓜子已经吃得這些人赞不绝口了，今天又送過来一大盆热豆腐，這阿芸婶跟着大家吃完两碗豆腐以后，擦擦嘴有些不好意思地就說了：
“来這裡就尽跟着你们吃好吃的了，偏偏我又不会做菜，也拿不出手，以后等你们這两個年轻人结婚了，我就一人送你们一套行头。”
“！”罗蒙和肖树林相互看了对方一眼，一時間都有些惊骇，這女人是什么时候看出来的？
阿芸婶见他俩都不吭声，回头一想，這才发现自己說的话有歧义，连忙又纠正說了：“我是說等你俩以后娶媳妇的时候。”
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