第21章 狡猾的张掌柜 作者：未知 老大夫很快就把碗裡的东西吃完，对着顾雨珍道：“顾丫头，你在帮我把這点都给炒了。我在给你五两银子，反正有他徒弟在多少银子都无所谓。” “大夫，我现在沒有配料了。想吃我明天在给你炒吧！”顾雨珍对着老神医道： “啊！沒有配料了呀！那意思是，我就算让酒楼炒也炒不出你這個味道？”老大夫一副可惜的模样，合着他的表情，她越发觉得這老人特别的可爱。 “大夫，就算沒有我的配料，炒出来味道依然不错的哟！”顾雨珍微笑着对老大夫道：“哦！那就好。那你明天给我多炒点，跟今天這样的味道来，我還是给你五两银子。”老大夫开心的說道：說完就抱着顾雨珍给他的猪下水就走了！ 费轻扬看见自己的师父走了，自己也跟上去走了。 就剩下张掌柜和顾雨珍兄妹，顾雨珍对张掌柜道：“张掌柜，這個是今天的新菜，您看下要不要的？” 张掌柜听今天還有新菜，赶紧低头看了看說道：“顾娘子，這菜怎么吃？這個不是竹笋嗎？我沒有记错的话，這個味道应该是涩涩的吧！” 顾雨珍看着掌柜微笑的說道：“张掌柜，這個确实是竹笋。味道也确实是涩涩的，不過特殊处理一下這涩味就沒有了！” “哦？尽然還有這样的吃法！那顾娘子打算怎么卖？”還有就是跟之前一样，你能把做法告诉我們大厨嗎？掌柜问道： “這是自然，不過這次咱们得要签合约，因为這個竹笋虽然不是到处可见。但是想要自己去挖并不难，我也只是希望我每次送来的竹笋，你们能收下而已。” “這個沒問題，要不請顾娘子和顾兄弟到楼上咱们细谈？”掌柜邀請道： 顾雨說道：“张掌柜，請等一下，我先把竹笋做出来给您尝尝，這样更方便定价不是？” 张掌柜笑着回道：“是這理，還是顾娘子想得周到。” 掌柜让小二带顾雨珍到之前她用過的小厨房裡，“三哥，你把锅洗干净，然后烧水等我。” “好的，小妹。”顾三哥开心道：今天他小妹挣了不少银子嘞！真的好开心。 顾雨珍再次来到厨房拿东西，這次大厨们不像上次那种鄙视她了。都笑呵呵的给她打招呼道：“小娘子，今天是不是又有新菜了？” 其中一個比较胖的厨师问道：“是的”顾雨微笑着回答說道： 他继续說道：“小娘子你真能干呢！” “哪裡不過是一些山野小菜，只是吃個新鲜而已。” 顾雨珍這次也拿了五花肉，還有一点葱和大蒜头，她四处看了下，還是找不到姜。只好拿着东西就過来了，今天为了赶時間，她只能炒一個菜了，剩下的让他们自己琢磨吧！ 她把竹笋剥皮洗干净，放到锅裡煮几分钟在捞出来。 她把五花肉也在锅裡煮一下，煮到用筷子能插进去，就证明肉煮好了。把肉老出来切片，竹笋切丝，先把五花肉翻炒一下，放入蒜头，在放入竹笋一起翻炒几分钟，最后倒入厨房师傅们熬制的高汤闷上两分钟，最后放入葱段翻炒均匀就出锅了。 顾三哥对自家小妹的厨艺真的越来越佩服了，那么难吃的竹笋她也能炒的那么好吃。顾雨珍拿着筷子夹子点给自家哥哥尝尝问道：“三哥怎么样？好吃嗎？” “嗯，好吃小妹。你现在真的太厉害了，感觉什么东西到你手，都可以变得很好吃。”顾三哥对着自家妹子竖着大母子道：对于顾三哥的夸赞，顾雨珍假装看不见。不過是一些简单的家常小炒而已，這個這個世界的人普遍都穷。都吃不饱了哪還有心情研究吃食？ 要是给他们足够食物和條件，他们也会创造更多好吃的美食，古人的智慧是不可小瞧的。 她给厨师们留了一点给他们尝尝，剩下的就端给张掌柜了。“呀！顾娘子這么快就好了？”张掌柜看见顾雨珍端着菜過来，微笑着问道： “是的，张掌柜。只是今天時間有限，小妇人只炒了一個菜。张掌柜可以让大厨们研究研究，怎么样做着更好吃。”顾雨珍笑呵呵的回道： “行，那我們到楼上去谈吧！”张掌柜端着菜，带着顾雨珍兄妹一起上楼。 “顾娘子，顾兄弟你们两個在這裡等我一会儿，這個菜我端去给客人们尝尝。” “掌柜去忙吧！” 不远处的一個包间裡，张掌柜对着房间裡站着的男人說道：“主子，這個是今天的新菜你尝尝。”男子立体的五官刀刻般俊美，整個人发出一种威震天下的王者之气，俊美的脸上散发着冷漠疏离。慕容老神医已经开始在给他解毒了，相信他的眼睛会很快恢复正常。听到掌柜的话他转過身来问道：“新菜？” “是的，還是上次卖香椿芽的小娘子。她不但還会洗猪下水，更会比炒酒楼更好吃的猪下水。”张掌柜低着头道： “哦？那你之前不是要洗猪下水秘方嗎？想要买了就是了，今天是什么新菜？。”冷酷的男人說道： “今天是用竹笋炒猪肉，具体味道如何還沒有尝呢！”掌柜如实回答： “那你也拿筷子来一起尝尝吧！谢谢主子。”掌柜拿筷子過来還沒有开始吃呢！老大夫从外边风风火火的赶回来說道：“又有新吃食了？来来我帮你们尝尝，话還沒有說完呢！筷子都到盘子裡去了。” 欧阳君昊面无表情的也给自己夹了一筷子尝尝，他在心裡道：嗯，味道還不错，不知道是不是因为他走的缘故，這個女人好像转性了。就算再次看见他，她也假装不认识。要是以前她绝对会跑過来质问他为什么要走。现在居然全心全意的研究美食起来，而且是专门研究来挣银子的。他不得不說，现在转性的她到是挺机灵的。 慕容老神医自言自语道：“嗯，這顾丫头做的菜挺对我口味的。不错，要不是因为她已经嫁人了，我肯定想办法把這個丫头买回来给我做饭吃。” 张掌柜尝了几口，味道真的挺不错的。原先的竹笋有股涩涩的麻麻的味道。但是经過這個小娘子手以后，变得脆脆的還有一股竹子的清香，跟五花肉一起炒味道真的好极了。他抬头看向自家的主子问道：“主子，這道菜怎么样？” “還不错，你自己看着办吧！”冷漠的男人說道： 慕容老神医一边吃一边道：“這丫头跟我挺有缘的，你们可不要占她便宜。你们不舍得银子，我就让她到我药铺门口摆摊卖去。” 张掌柜笑呵呵說道：“怎么会，我哪裡会占到顾小娘子的便宜。在說人家顾小娘子，精明着呢！” 等张掌柜回来已经是半刻钟后了，他笑呵呵說道：“真是对不起，让小娘子久等了。” 顾雨珍微笑着回道：“沒关系的，掌柜贵人事多忙也是很正常的。” “顾娘子，顾兄弟你们有商量好怎么卖了嗎？” 顾三哥道：“对于生意的事情，我不如我妹妹，掌柜跟我妹妹商量好就行。” 掌柜有点意外，要知道這世界男尊女卑，這個小兄弟直接說自己不如妹妹，看来是对這個妹妹宠爱至极。本来想从他身上下手的，但是他低估了人家妹妹在哥哥心裡地位了。 顾雨珍看着這個狡猾的张掌柜，想从她哥哥那裡下手。不就是看着自己的哥哥沒有什么见识么，但是沒有见识不代表她哥哥老实，她哥哥只是缺少阅历而已。 “张掌柜，你想好要买什么了嗎？要买处理秘方，還是要炒菜配料？不過眼下我也只能卖处理秘方给酒楼而已。配料短時間内，不会有卖给掌柜的。”顾雨珍对着掌柜道： “啊！听顾雨珍這样說，掌柜着急了，這是为什么呢？顾娘子？”他以为是刚刚他的试探惹毛了顾雨珍，所以现在不卖给他了。 “看着掌柜着急的样子，顾雨珍有些好笑。”只跟他耐心的解释道：“掌柜不是我不卖，是這個季节沒有。而且我也刚刚寻到种子還沒有种下。” 张掌柜皱眉道：“原来是這样？那现在只能买处理的秘方了？” 顾雨珍回道：“是的” “行，那你看什么价格你们能卖？”张掌柜道： “這個我和哥哥都不懂，张掌柜整天做生意。知道什么东西直什么价钱，张掌柜你出价看看，反正买卖不行仁义在。”顾雨珍看着掌柜微笑着道： 张掌柜…刚刚是谁說别让他占便宜的？他很想去把那人打一顿好不好？這人明明是一只狡猾的狐狸。让他出价，出少了人家不卖，出贵了自己又不划算。想让她出個价格都不行，现在掌柜很郁闷。 沒办法他对着顾雨伸出五個手指，顾雨珍看了看：“掌柜的给五百两？”她皱眉道：张掌柜差点摔倒，艾玛呀！這個死丫头。他明明他只想给五十两好不好，這個顾娘子肯定是故意的。早知道他只伸一個手指就好了，要是让顾雨珍知道张掌柜的所想，一個手指坑你更多，姐是看在你出价比较本分的份上才沒有加价。他還沒有开口說话呢！人家又继续說了。