第236章 秘制酱料
“我听闻在大业国有好多厨师世家，他们都避世，并不出来参与争夺這俗世的名头。”
“怕正是因为如此，我才能侥幸获得這金厨的名头，不過是個头衔罢了，也算不得什么的。”
凌云闻一言，却皱了皱眉，撅了撅嘴，摆了摆头說道：“那些沽名钓誉的老家伙，要是真不在乎這些俗名的话，又怎么会隐世到让所有人都知道呢？”
“他们就是好面子罢了，我听闻他们也叫家中的小辈出来参加了這次的金厨大比，只不過都被刷下来罢了！”
“据我所知，其中有两人還是他们這一代中的佼佼者，却也依旧未能如愿从你手中夺得這金厨的名头，可见你這的金厨的含量還是十分足的！”
听着凌云這样夸自己，李繁花，有些不好意思的挠了挠头，說道：“過誉了，過誉了！”
“本以为你就是個寻常的丫头，沒想到你居然還有這等本领，今儿我是捞着了！”
“既然如今你叫我一声师傅，那我便也不能什么都不做，白白听你這声师傅。”
說罢，凌云又指了指李繁花炒的鱼香肉丝，說道：“虽然我并不知道你所需要的豆瓣酱是什么样的东西，但是我想许我自己秘制的酱料，可以帮你改良一下這道菜的味道！”
“可能兴许会与你所期待的有所不同，但是一定不会更差！”
听凌云說到這话，李繁花的眼睛一下就亮了，秘制的酱料是好多厨子的倚仗，很多道菜都是靠秘制的调料和酱料才能傲立群雄。
說罢，凌云便开始动作起来，虽然今天是凌云第一次瞧见人做鱼香肉丝，可是凌云却能准确无误的将李繁花的步骤都复刻下来。
毕竟万变不离其宗，做菜无非就是材料，火候和做法罢了。
凌云做饭做了几十年了，這些基本功肯定是沒有問題的。
凌云很快的便处理好了鱼香肉丝所需的食材，开始按照李繁花的步骤，一步一步的炒制起来。
看着凌云的动作，李凡花的眼睛一亮，一個好的厨子，复刻一道菜是很容易的，李繁花十分的肯定在這個世界裡還并沒有鱼香肉丝的存在。
因此便說明這做法是凌云仅看了一次就能够弄清楚的，甚至在這短短的時間之内，就已经想好了改良的方式。
李繁花再次在心中感叹，凌云的厨艺，可以說，凌云是李繁花，目前为止看到的最厉害的厨子了！
之前所认识的那些厨子，都各有千秋，各自有自己擅长的领域，而凌云似乎是全面都很擅长。
李繁花在心中暗暗比较着，倘若自己沒有后世的记忆，自己和凌云之间，谁的厨艺更厉害？
毫无疑问的肯定是凌云了！
正在李繁花思忖之间，凌云已经开始将食材挨個的下锅了，炒菜最重要的便是食材，下锅的顺序以及火候，一番话只一眼便看出，凌云這菜做的沒有丝毫問題，甚至他都沒有找李繁花要番茄酱和十三香。
只是从自己的怀中掏出了一瓶酱料，倒入锅中，又往锅裡倒了些醋和蜂蜜，一股和李繁花鱼香肉丝类似的味道飘散出来。
光是闻着便让人口齿生津。
“好香！這味道与师傅，你刚刚做的简直是沒有什么太大的差别了！”
“可我明明看着他所使用的酱料和你不一样呀，师傅！”
刘莺瞧着李繁花，小声的问道。
李繁花敲了敲刘莺的脑袋，說道：“什么他他他，要有尊卑！叫师祖！”
随后，李繁华便一脸谄媚的看着凌云问道：“师傅，你這是什么酱料？光闻着味儿几乎就与我所做的沒有区别了！”
“這酸甜辣味基本上全都涵盖了！”
此时，凌云正将锅中的鱼香肉丝盛入盘子裡，看着李繁花便一脸骄傲的說道：“都說了，這是我秘制的酱料，若是为师做的比你那东西還差上几分的话，又怎么好意思称师傅呢？”
說完又拿了一双筷子递到李繁花的手中，对李繁花努了努嘴說道：“快尝尝看与你所想要的那种感觉，有几分差距？”
一番花小心翼翼的接過筷子，虔诚的从盘中夹了一筷子送入嘴中。
只一口李繁华的眼睛，便瞪得圆圆的：“這味道！這味道......简直是太好了，太像了！”
“师傅，你這酱料感觉可以替代那豆瓣酱了！酸甜辣全都占满了！”
“味道与味道之间融合的十分好！连带着這道菜的口感与滋味也都升华了一番！”
凌云有些骄傲的說道：“那是自然！若是這酱料不好的话，又怎么会成为我的秘制酱料呢？”
“這天底下有多少的人想要這酱料的秘方，可都要不到呢！”
“我敢說這酱料，哪怕是蘸鞋底都好吃！”
李繁花连连点头說道：“不错不错！只是咱沒事吃啥鞋底！”
“师傅，你有這样的酱料，我有一個想法！”
李繁花滴溜着大眼睛，有些贼兮兮的对凌云說道：“师傅，其实我开着门店，還有一個想法，我一直想做一些酱料生意，你看呀，眼下咱们大叶国虽然百姓人人富足，可是并不是每個人的手艺都那么好的！”
“我希望我可以做一些所有人都能用得上的酱料，這样一来，百姓们自己在家中用酱料炒菜，也能做出酒楼裡的味道，這样人人也能都尝上我的手艺！”
“眼下，我已经研制出了番茄酱，十三香，味精等等调料品......不知师父，你所做的這秘制酱料，咱能否量产出售呢？”
听到李繁花這话，凌云摇了摇头，有些遗憾的說道：“你的想法倒是很好，只是我這酱料沒有办法量产，這裡头有一种香料，很是难得且产量很少。”
“是我偶然之间得到的！”
闻言，李繁花有些急切的问道：“是什么香料？长什么样子，有什么样的功效呢？”
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