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第一百七十四章 引老饕

作者:迟迟不知意
就這么几日的工夫,苏灵溪给這一院子的孩子做了几天的饭,生生的是感觉自己都瘦了快一斤了。

  真不知道哑姑原来在慈幼院是怎么给這群孩子做饭的,就這大锅饭,苏灵溪怕是怎么也做不惯了。

  倒也不是說這群孩子吃的多,就是一個二個的,总喜歡缠着苏灵溪撒娇卖乖要些零嘴儿。

  苏灵溪被缠的沒了办法,时不时的就会去市场裡头买一些水果或者是海鲜肉食,做些個小零嘴给他们尝尝。每天一时三刻的忙活着,都快长在灶火上了。

  “你啊你。。。尽惯着他们,我看你身上這腰一掐,都细了半寸了。你再瞅瞅他们,一個二個吃的满面油光的,脸上那肉掐起来都弹手!”李鸢追着苏灵溪的身后,不住的念叨她。

  苏灵溪不堪示弱,虚点了点李鸢的眼下,立马回嘴道,“你還說我呢,你瞅瞅你這两天熬的乌眼青。還不都是给他们做春装闹的。一個二個的都要漂亮。你說說你,出去给他们买几身得了呗,非得亲手做。這一大家子的,你哪裡做得過来?”

  “害,得了得了,咱们半斤对八两谁也甭說谁。不過你可真不能這么熬了,回头后儿個酒馆就要开业了,你再這么熬下去,我怕是店還沒开起来你就先病倒了。今儿個非得在家好好睡一天!”李鸢說着就把苏灵溪我房间裡头撵。

  “那可不成,我才让永年买了不少材料在店裡,今天正准备過去做点心呢。今天试完了以后明天就得开炉做,后天开业的时候正正好能卖。”苏灵溪惦记着他的蛋黄酥。今天要不赶過去试配方的话,明天试完了再去开炉做的话就来不及了。

  “那要是這样的话,今天我带几個大点儿的一起過去给你帮忙,這样你今天试出来的配方我們明天就能搭上手一起做。”李鸢不等苏灵溪回话,就赶忙回到后院去招呼孩子们,让几個年纪大点的都准备着下午過去帮忙。

  苏灵溪笑话李鸢火急火燎的,好像腿脚慢上一步自己就会拦着她一样,“瞧你說的,我還能拦着你不成?你就是不說,我一会儿也得去喊他们過来帮忙的。要不然就我一個人,就是把手做断了,也做不過后天开业的点心。”

  等苏灵溪和李鸢等人到了酒馆的时候,林永年早就過来已经把苏灵溪之前嘱咐的红豆都泡上了,烤炉也已经预热烤干。只等苏灵溪過来准备开工了。

  “這就行了,李鸢带两個细心的女生去把红豆煮熟碾成泥,细细的過筛,滤出豆皮。”

  “虎子,墩子你们两力气大,帮我過来和面剂子,要酥油皮和糯米馅两种。”

  “至于永年,你火候掌握的最好,帮着鸢儿姐那边去炒豆沙吧,一会要下糖的时候记得喊我来看着点量。”

  苏灵溪這個人的安排指挥,心裡已经十分清晰所有的步骤了。

  而剩下的几人就帮着做一些挑水烧火還有用牛乳炼黄油,剥咸鸭蛋之类的活,每一個人都已经是在凌渊做惯了事情的人,现如今配合起来也是十足的默契了。

  有了這么多人的帮忙,也确确实实的节省了不少時間,一個下午的功夫,苏灵溪尝试了不少次豆沙的甜度,還有酥皮厚度,烤蛋黄酥的時間长短等等。

  等到下午太阳临近下山的时候,苏灵溪也终于迎来了最完美的一锅蛋黄酥。

  虽然一個下午以来,众人也尝试了不少次苏灵溪精益求精下的“失败品”,但是這一次,完美的起酥完美的口感都让众人惊叹不已。

  “哇,我从沒有吃過這么好吃的点心!”

  “嗯嗯,我可以吃一辈子都吃不腻。”

  “灵溪姐姐,我們可不可以带回去一些啊,我想给小蝶妹妹她们带一個回去吃。”

  众人珍惜的捧着蛋黄酥,吃得香甜之余,還不忘有好东西分享给自己的姐妹伙伴。

  苏灵溪自然是满口答应,“沒問題,剩下的材料一会再烤两炉,带回去晚上吃個够。”

  “耶!”這群半大孩子们也是难得的带着满面兴奋欢呼道,“灵溪姐姐万岁!”

  “嘘!”李鸢听见這些孩子的欢呼,赶忙捂住带头起哄的虎子的嘴,“可别胡說八道啊,這可是天子脚下,什么万岁,那是皇家才能用的!原来天高皇帝远也就罢了,以后出了门嘴上可得给有個忌讳。”

  苏灵溪看着李鸢如临大敌的样子,也是深以为意,“這事听你们李鸢姐姐的,這话說出去可不是闹着玩的。”

  “嗯嗯,知道啦,灵溪姐姐鸢儿姐姐,我們以后不会乱說的。”這群孩子原来也沒少混江湖,只消說一次就也明白了苏灵溪和李鸢二人的顾虑,乖巧的纷纷点头答应。

  說着话,三两個人或坐着闲聊或是站着吃点心,炉子裡新的两炉蛋黄酥的香味开始慢慢从炉中飘散,后来越来越浓烈。

  一开始的几炉蛋黄酥都是半下午的时候,四周都是熙熙攘攘的人群,有些香味从后头飘散也沒有什么人注意,但眼见着已经快到了吃晚饭的時間,大家的活动都稍稍停了下来。或三三两两的坐在街头,准备吃点东西垫垫肚子,或是已经早早的回了家门,开始吃着自家的饭菜。

  這时候从苏灵溪店裡传出来,浓烈的蛋黄酥香气就引诱的人直吞嘴裡的口水。

  几位老饕正坐在一個茶摊子上喝着热茶,其中一個鼻子微微的耸动之间沒忍住,拍了拍隔壁的老李问道,“呦,這是什么味啊?”

  “你也闻着了?我還說我的出现幻觉了呢!”

  “像是许久沒开门的那家店裡的。。。”

  “真的假的,那家店我可去吃過,沒這么好的手艺。”

  几人你一言我一语的交谈之下,竟怂恿着彼此去试试,敲一敲那家早已沒有开门的酒馆的门。

  店内的苏灵溪估摸的時間差不多了,說了一句可以出炉了。只见她一声令下,這最后两炉的蛋黄酥就被人端了出来,一起打包准备带走,准备给家中众人尝尝。

  谁知這蛋黄酥還沒打包,门外就响起了敲门声。

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