105找人种菜 作者：靓 靓 砌好二十一亩地的围墙，和破庙這边相连起来，在中间隔开一堵墙，开個门，上面挂個木牌就叫三园。在指定的地方再盖一列土屋共六间房。紧接着连人带牛雇請来开垦出十亩菜地，再雇人上山砍树砍竹，在一垄垄菜地搭建半弧形的大棚。 好儿也在這期间内，通過韩广斌出面，找镇上护安兵队长梁忠带人查询，原先在菜市场卖青菜的那些個人，来自上瑶村两人，来自上岭村三人，来自平尾村四人，還有七個是来自稍远些的其他村子。這些人当中，只有八人比较固定摆摊卖菜，余八人是得空了或种的菜一时吃不完才出来摆卖。逢着天气不好，譬如刮大风下大雨及下雪天气，也就四五個人出来摆卖。 這十六個人的家境都很清贫，如今仍在菜市坚持摆卖的那两人，是家境最差的，上有老下有小，家庭人口众多，日子特别艰难。 這些人的家裡，菜地最多的那户是二十垄，其余人家的菜地多在十到十五垄之间，而且他们各家的菜地分散并不集中一处。他们家中或种双稻，或种一稻和冬、春小麦为主业。也就是說，這十六户卖菜的人家，沒有一家是专门种菜卖的，而且他们的菜地分散，面积非常小。 而据云客来的陈管事說，以前他们酒楼的蔬菜采买，通常是在菜市這十多家采买，量不够的话，就派人派车去村子收购，很不方便不說，有时候他们种出来的菜，质量也不好，而這时候，酒楼就会把批发价压得更低。 另一家正泰酒楼的采买，情形也跟他们差不多。不過，自从有温家蔬菜铺子，菜质好菜量大，且還有新品种上市，他们都不再去菜市采买了，省去了以前的种种麻烦。 至于菜市裡卖青菜的情形如何，酒楼不会理，那些大户人家不会理，可好儿却不能不理。了解到這些人的信息，她心中的把握就大了许多。 自从超市被人纵火一事之后，好儿心中大敲警钟，不管做生意，一家独大是很危险的，除非你有足够過硬的身份背景及后台撑腰，否则你难以生存下去。 這段好儿一直在苦思冥想解决的法子，她想過收购那些人的蔬菜再卖去外地，可他们种的菜，缺乏那股隐隐清香，菜品也明显不如自家的好，细心人之人一旦察觉，会生疑心不說，搞不好還以为她家以次充好，影响温家菜园的声誉。 一天她在空间的小书店东翻翻，西翻翻，突然眼中映入一本酱菜泡菜大全的书。翻看之后，好儿心中的烦恼一扫而光。 酱菜，這是每個人家都会有的菜，尤其是清苦人家，以及在大冬天，吃得更多就是酱菜送饭。酒楼裡也提供有酱菜。但是，這裡的酱菜，品种单一，更沒有大批做成出售的铺子。 想想，那些有钱有势人家，平日大鱼大肉山珍海味的，如果她制作出种类多，味道又好的酱菜，還有這個时代所沒有的泡菜，专门针对這类群体售卖，生意一定不。 而那些原本在菜市摆摊卖菜的菜农们，她可以将他们组织起来，让他们种她需要的菜，收成后，她统一收购。這样，他们不必每日清晨奔波去菜市卖菜，只要在家安心侍弄好菜地，在自家地裡就能把菜卖掉获得收入。 不過，在這之前，好儿得先在家把那些酱菜、泡菜逐個试验制作品尝。 好儿突然觉得不够用了，一边要忙抄写西游记，一边要忙于和温氏一起制作试验酱菜、泡菜。 将每一次的制作步骤、配例、所花等具体记录下来。做好后，先是自家人品尝，如果都說好，再拿给常四叔、四婶、林大梅等人品尝，同时也拿给韩广斌、钱掌柜、蒋涛、钱松劲品尝，如果每一個人都說好，那就是成功了。每成功一例，就另外记下那一次的制作過程。 等到制作成功了六种酱菜和四种泡菜时，好儿母女都觉得时机可以了，决定开一個酱菜泡菜作坊，地点就暂定在新起的土屋那边，将其中三间做了作坊使用。 制作酱油的原料大豆，各种青菜瓜类，自家都有，不必购买，她们只需购买若干只瓦罐制菜坛，再从村裡雇請那手脚利落，勤快，刀工過关，爱干净的人来干活，不管饭和住，每天工钱六文，日结或月结都可。 温氏并不大张旗鼓招人，她找了常四婶，把條件和要求說了，請她再帮找六個人。常四婶当即在脑中過滤一番，给找了陈小凤、林大梅、春儿娘、陈东莲等人。冬天沒啥活儿做，如今有钱赚，离家又近，温氏为人好，她们都很乐意到作坊干活。 南北酱菜味道各有侧重，各有千秋，落日村在雅鹿江以南，与江北衔接，這片地域南北商人很多，当地人也爱吃辣。好儿先期制作成功的六种酱菜的主料分别有花生、胡萝卜、莴笋、黄瓜、茄子、冬瓜等，四种泡菜主料分别是芥菜、白萝卜。 作坊开起来后，看大家都很快上手，温氏便让常四婶做了作坊的小领班，做的同时也督管大伙儿。则跟小闺女一起，去菜市找那两個摆摊卖青菜的菜农。 对于温氏母女的突然到来，陈九、陈旺来感到非常诧异、意外。温氏诚恳地說想与他们合作，但在菜市不适宜谈事情，請他们二人随去云客来商谈。 陈九、陈旺来的菜基本卖完了，两人将信将疑地收拾了摊子，挑着空担，来到云客来酒楼门口，却不敢进去。 好儿就坐在一楼大堂等，看见门外两人，忙叫道你们快进来呀。我娘等你们好一会了。” 两人這才挑着空担子，诚惶诚恐地看了看掌柜和伙计，翼翼地踏进酒楼大门。他们虽然在镇上卖菜，却从沒进過酒楼這样的地方，对他们而言，酒楼是有钱人家的地方，跟穷人完全不沾边。 温氏站起身，让二人落座，再给他们倒上两杯热乎乎的茶，态度温和有礼，端庄大方。陈九、陈旺来互相看了眼对方，都摸不着温氏這是要干？ 陈九不安地问道温老板，你把我們請到這来，是有事要說？” 温氏就說道因我們的蔬菜铺子，影响了你们的生意，对此我感到抱歉。有人說我温家要垄断镇上的菜市，逼死卖菜的菜农，這個话我不能认同，不管說這话的人出于何种目的，我沒有也沒想過要那么做。” “钱是赚不完的，谁都别想把所有的钱都赚到手裡。不瞒你们說，我祖辈就是种菜出身，我又是個寡妇，带着仨個娃儿過活，一步一步走到今天，我和几個娃儿吃了很多的苦头。我們当初卖菜的情景，你们也都看到了。” 陈九、陈旺来点点头，的确，他们是看着温氏一家在菜市卖菜的，那個时候，這带着仨娃儿，一個個都是面黄肌瘦，衣着破旧，一看就是日子過得特别艰难的。可如今，同样卖菜，人家卖出了好日子，他们却依然在温饱线挣扎。巨大的落差，让两人心裡浑不是滋味，面对温氏，心裡既有羡慕嫉妒，也有怨恨。 “前话我就說到這，的不再提了。今天找你们，就是想跟你们谈谈，合作卖菜的事情。” “合作卖菜？”两人面面相觑，不知温氏葫芦裡卖的药？ 陈九问道温老板，你家菜园那么大，還需要找人合作卖菜？” 温氏含笑道我家的菜园是大，但已有固定的客户供应。我家刚开了個作坊，需要一定数量的瓜菜腌制。我就想，找固定的几户人家，专门种我指定的瓜菜，收成后，全部卖给我，价格上，就按当时市场的批发价来定。如果你们觉得可行，我們就签订一份合同。” “不過，我有一個要求，就是你们得用心把菜种好，我去收购的时候，营养不良、老的、坏的菜，我一概不要。” 就在陈九、陈旺来两人倍感惊愕，心刚刚生欣喜时，温氏又补上這一重要的话。 “温老板，你是說真的？你沒有骗我們吧？无不少字”陈旺来不敢置信地问道。 温氏郑重道我沒有必要骗你们，何况，如果你们愿意，我們還签有合同文书，，白纸黑字，我能往哪跑。” “你让我們想一想，可以不？”陈九难掩心中的激动說道。這可不是小事，温氏提出的合作，具有很大的诱惑，他们得跟家人說這事情，商量一下再做决定。 温氏点头道行，你们今晚和家人說說，好好想一想，决定了，就到我铺子来。” 两人忙点头应着，陈旺来犹豫不安道温老板，我們也不是不答应，就是得有点好好想一想，温老板，你不会马上找别人合作吧？无不少字” 温氏微微一笑，說道温家人做事，从来不会言而无信。”(。如果您喜歡這部作品，欢迎您来（）订阅，打赏，您的支持，就是我最大的动力。) 是由无错会员，更多章節請到網址： 无错隆重推薦 如有处置不当之处請来信告之，我們会第一時間处理，给您带来不带敬請见谅。