第一百零七章:另作文章 作者:专笔星 第一百零七章:另作文章 老爷子听江言說完,暗暗点了点头,心想:我做菜的时候他又不在旁边,现在仅凭尝了一口,就能几乎推出我做菜的手法和工序,虽然不是全对,但确实是不简单了。 原来老爷子在做這道菜的时候,别出心裁,换用了一种与众不同的佐料,江言虽然說出了所有的制作程序,但唯独這种佐料沒猜出来。 老爷子做這道水煮鱼换用了佐料,可谓是一种创新,這种创新虽然简单,但几乎沒人试過,而且使鱼的味道更加纯美,几乎沒人能吃得出来的。如今见江言也品尝不出来,不免心中有些得意。 老爷子心中正得意呢,却见江言突然咂咂嘴,說道:“不对啊不对啊。” 老爷子一惊,赶紧问道:“江言,怎么不对了” “我刚刚才品出来,你這鱼腌制的时候,用料有些奇特,正常来說,我們都会用料酒再配以其他材料腌制,可外公您肯定是换了什么材料嗯,换的应该就是料酒了,這味道如此醇香,倒有点像是红酒。外公,难道您用的是红酒”江言拥有“男神厨艺”技能后,味觉那是超出普通人数倍的,否则如果自己都品尝不出味道,又怎么能炒出令别人称赞的菜肴 老爷子惊讶的盯着江言半晌,此时,算是对江言佩服的五体投地了:“江言,沒想到這個小小的细节,還是被你品尝出来了,沒错,我的确用的是红酒,而且還是82年的拉菲。” 82年的拉菲江言虽然不懂红酒,不過拉菲這哥们太出名了,不懂红酒的人也都知道。不禁伸了伸舌头,這老爷子也太奢侈了吧,居然用红酒作佐料,而且還是82年的,那么這道菜真的是价值千金啊。 江言惊讶了一会儿,便笑道:“外公,用這么昂贵的红酒腌制鱼块,您恐怕是第一人了。不過,用红酒代替普通的料酒,的确是一种创新的手法,而這道香辣水煮鱼片本来是一道普通的家常菜,经您這么一创新,就显得很高贵典雅了。這道菜,我给您打九分。” 這两道菜,江言给的都算是高分了,倒不是巴结讨好,而是以江言的目光来看,這老爷子手艺的确有独到之处,如果他是個厨子的话,也应该是個级别很高的厨师。 老爷子哈哈大笑,虽然他用红酒换料酒被江言看出,但得到江言的夸奖,他心中未免還是有些得意。 而桂家的其他人听這一老一少谈厨论艺,也是听得目瞪口呆。他们平时是不用烧饭的,哪裡知道烹饪一道居然会有這么多讲究,更沒想到江言小小年纪,对厨艺一道的理解居然如此精湛。 本来一场接风的饭局,现在俨然变成這爷俩的美食座谈会了。 老爷子大笑過后,盯着最后一道菜问江言:“江言,我這道东坡肉,可是我的拿手绝技,你给說道說道” 江言看了东坡肉一眼,這道菜他刚刚也只尝了一口,不過现在却不去品尝,只是道:“外公,我已经评了两道菜了,我看大舅他们听我們老說這些太泛味了,都要睡觉了,所以我就不对這道菜作点评了。” “那你打算用這道菜作什么文章”老爷子听出江言有言外之意。 “我就凭您烧的這道菜,推断出您老和一個人的关系。” 江言這句话,真的算是语出惊人。 按理說,凭着品尝一道菜,尝出裡面放了什么作料,用了什么火候,還能推算出整個烧菜的過程,這样的人,已经算是個智者了。 而還有些智者,能凭着一個人烧一道菜,用了什么料几分火候,从而推算出這個人的脾好以及家庭地位,這样的人,已经算是智慧超群,可以算作是高人了。 可如果說就仅凭一個人烧了道菜,就能看出這個人和另外一個人的关系,那就令人觉得匪夷所思,不太敢相信了。 所以,二舅桂国豪冷笑道:“小子,你不要在這胡說八道了,你难道還会算命我看你這小子根本就不是学生,是個神棍吧” 然而老爷子却似乎十分感兴趣,因为今天和江言交谈,江言诸多之处都令自己觉得意外和惊喜,看出江言有着同龄人身上少有的特质,便笑着道:“江言,你說說看。” 江言笑道:“外公,您的朋友当中,有一個叫范一勺的对不对” 老爷子還沒說话,大舅桂国栋便“咦”了一声:“江言,范一勺的确是爸爸的朋友,不過你是怎么知道的” “大舅,可能有些事你還不知道,外公和范一勺的关系可不仅仅是朋友那么简单,如果我沒猜错的话,外公您拜過范师傅为师,您老是他的徒弟。” 此言一出,又是举座皆惊,老爷子在商场驰骋多年,還从沒听說他拜谁为师過。桂国豪腾的一下站起,目露愠色:“小子,你不要仗着我爸爸能和你聊两句你就可以信口雌黄,凭我爸爸现在的地位,用得着拜谁为师再說就算他想学什么,也是别人巴巴的過来教,也用不着拜师” 然而老爷子却惊讶的离开座椅站起身,看了看自己的家人,对桂国豪道:“国豪,不得对江言无礼” 說完对江言道:“江言,我现在倒有点看不透你了,你年纪小小,似乎能看透很多东西,沒错,我的确拜范一勺为师学過厨艺,而這一点我家人确实是不知道。你解释解释,你這又是怎么看出的呢” 感谢“boy爱神”“冰颜若柳”“郑雪峰”“忆犹怜”“一夜成”的打赏,很开心,今天一天到目前为止,就已经有七個人打赏啦。 還有件开心事,今天到现在为止,已经有了近一百五十张推薦票了,今天破两百张推薦票应该沒問題,我希望能到三百张,希望大家继续投票哈。 我写得很慢,這是沒办法的事,但我会尽量将故事写得更精彩。 如果您喜歡這本小說,請把《》加入收藏,以方便以后跟进最新章節的連載更新