第204章 木樨茶
褚芙聞到香氣的時候忽然想起來,之前種下桂花樹的時候她好像答應過大家,等桂花成熟後做桂花味奶茶?
想到這裏,褚芙一拍腦袋,有些懊惱。
最近事情一件連着一件,都差點把這事兒給忙忘了!
承諾好的事情就要兌現,該把這事提上日程纔好。
褚芙稍微冒出一點點緊迫感。
不過話說回來,自己抓住秋天的尾巴做一兩款應景的桂花奶茶,也不算失約吧?
知道掌櫃的要做桂花奶茶後,當天的店裏莫名瀰漫着一股子歡快氣息。
秦五喜氣洋洋道:“那我也做桂花糕點給你們喫,之前說好了的。”
“我早就納悶嘀咕了,見您一直沒提,還以爲您忘了呢。”
褚芙假裝自己不是剛想起來,理直氣壯說:“怎麼會忘。”
次日凌晨五點,天還暗着,褚芙起了個大早來到院子裏的桂花樹下一點一點收集桂花,之後將它們洗淨瀝乾,放在陽臺上,用細紗罩着。
她打算先做兩款試試水,一款簡單,一款複雜。
第一個是木樨茶。
泡好烏龍桂花茶底250ml,加入85ml鮮牛奶,奶咖25ml,冰糖漿30g,灌入冰塊補至500刻度線,奶昔機五秒即可。
第二個是酒釀桂花飲。
首先,在杯底均勻的淋入桂花醬,加入80g糯嘰嘰的小丸子和小芋圓,再加入2~3勺微醺的酒釀。
牛乳加紅茶搖好的經典奶茶基底300ml,加8g糖漿,冰塊補至400刻度線,蓋上蓋子,瘋狂shake!
搖勻後,就可以倒入杯中封蓋了。
褚芙埋頭做奶茶時,店裏閒暇的員工就在旁邊圍觀。
小山竹在一羣孩子裏面年紀最小,大人們都喜歡逗她,秦元昨天有些稍稍惹惱了小山竹,心裏有些彆扭在意,今天時不時瞥她一眼。
見她個子矮,在後面什麼都看不到、蹦蹦跳跳的樣子,秦元忽而一把將她抱起來,讓她坐自己胳膊上。
小山竹猝不及防,發出小小的驚呼,然後見到了乍然拔高的視野。
她高興又驚喜,開開心心道謝。
秦元見她好像不記得昨天的事了,有些稀奇,好玩的戳戳她的臉頰肉,“你一點都不記仇誒。”
小山竹搖搖頭,扎着的兩個小揪揪就隨之晃了晃,一本正經道:“纔不是,我很記仇的,我連冰箱裏的小果凍被人偷喫都要記好久。”
之前褚芙會給她們獎勵小果凍,就像七崽幫忙叼來了拖鞋,也會獎勵小狗零食一樣。
秦元有些樂了。
他還是第一次聽到說自己很記仇的小孩,一般人都不是會說沒事沒事,以此展現自己的大方不計較嗎?
褚芙本來在做奶茶的,聽到這裏後動作一頓,接着恍然大悟,轉過頭來臉上帶了些歉意:“不好意思啊,是我吃了,我給你補上。”
她有時候半夜來了靈感搗鼓新奶茶,餓了就會去冰箱順手拿點零食喫。
沒想到在不知不覺中竟然吃了小山竹珍藏的果凍!
小山竹眨了眨眼睛,揮揮手,慷慨又大方的模樣活像一個小大人,“沒事,本來就是大家都可以喫的,褚姐姐你還想喫嗎?我下次全給你。”
說到“全給你”三個字時,語氣分外鏗鏘有力。
沒人知道她已經在心裏打定主意,以後的小果凍自己就不吃了,全存起來給褚芙喫。
秦元滿臉複雜,唏噓感慨道:“竹啊,你還記得你剛剛說了什麼嗎?”
小山竹眨了眨眼,轉頭看他,滿臉無辜,泰然自若:“我剛剛有說什麼嗎?”
秦元呼吸一窒,痛心疾首:“你變了!”
好好一個三歲小孩怎麼變成這樣了!你明明剛開始來不是這樣的!
奶茶做好後,褚芙坐在桌前看看這個瞧瞧那個,雙手一攤,期待道:“評價吧,哪款更好喝?”
人多力量大,這樣就可以投票決定哪款更好一點,然後上架。
——畢竟好不容易做一次奶茶,不上新的話有點可惜了。
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