第018章 准备
她们這话一出,林阿姨就說可以帮着收周围的菜,毕竟偷偷种菜的也不只她一家,市裡买菜麻烦,不少人都有偷偷种菜。
刘霞萍和何香商量了一下,就决定這事儿可行,每斤菜给林阿姨三分钱,每天她们俩要三斤。
因着身上的钱也不多,刘霞萍和林阿姨說好了,這菜钱每天结算,另外她還问了林阿姨能不能搞到肉,毕竟她可是有個在食品站卖肉的侄儿。
林阿姨說這事儿得问问侄儿才能說清楚,所幸她们俩也不多要,就每天要半斤,所以很快就得到了答案,說可以悄悄卖,不過也不能說出去。
即便是半斤肉,刘霞萍她们也需要花食品站一斤肉的价钱买下来,不過這也是沒办法的事情,谁叫她们肉票不多呢。
“每天半斤肉就要六毛钱,骨头三斤也就是两角四分,菜钱三斤這又是九分,再加上到时候需要用到的米面,咱们一天至少也要话一块五,小萍,你說咱们能把本钱卖回来嘛?”
這不用不知道,一用吓一跳。
何香算了算账,心裡不安的很。
刘霞萍倒是沒那么多顾忌,這裡火车站作为中转站人流量可是极大的,要是她们能够卖口热乎的,肯定能赚回来。
這么想着,她从背篓裡拿出了一罐子腌菜出来,来的时候自然也要考虑吃的問題,所以以這個借口,她特意找林翠华要了两大罐子腌菜,還有家裡挖的笋晾晒好的笋干,還有菌子干也都拿了各两斤。
她拿這些东西,還要经過林翠华的眼,可何香就沒那么多顾忌了,拿的都是自己平日裡跟着刘霞萍弄得东西,這次一来干脆全部都带上了,所以数量也比刘霞萍拿得多。
把這些东西都放好,刘霞萍才出去,给了两毛钱租了锑锅和很久沒用的土灶。
“我說小萍,你說卖骨头汤,這大夏天的有人买嘛,现在又不是冬天,烫呼呼的东西估计买的人少。”何香瞧着她一直在忙,忍不住开口道。
刘霞萍愣了愣,才反应過来,好像的确是這么回事儿,想了想才說道,“沒关系,咱们可以卖下午或者晚上的那一顿,晚上天凉,還可以煮点肉粥啥的。”
說着,她又想起了一件事儿,连忙出去了一趟。
沒過一会儿才笑着回来。
“你干啥去了?”何香把床铺好,看着她兴高采烈的样子,一脸茫然。
“我去问了下周围有沒有啥山林,我打算去砍点竹子回来。”刘霞萍笑着解释道,“万一有人赶着走的话,咱们還可以用竹筒给人家装粥,可以带走,毕竟我們碗也沒几個,要是都被带走的,可就沒东西放粥了。”
至于放包子的东西,倒是可以用油纸,這玩意儿供销社就有卖,平日裡买的人也不多,就算是要票,她们可以用粮票和人家换。
“那周围有竹林不?”经這么一提醒,何香也反应過来,连忙问道。
“有,不過离這儿還挺远,要上山一趟,我给林阿姨說了,让她儿子帮忙,我們给他两角钱。”
刘霞萍笑眯眯的說道,显然心情好极了。
林阿姨的儿子姓王,叫王国强,今年才十五岁,不過却瘦巴巴的,個子也不算太高。
他放学一回来,就被林阿姨叫了過去,沒一会儿就来叫上她俩,一起拿着镰刀上山去了。
足足花了三四個小时,天色差不多已经黑了的时候,刘霞萍她们才弄回来一大堆的竹筒。
山上有一條干净的小溪,她们就顺道在那儿把竹子都弄成了竹筒,先洗了干净,才扔到背篓裡。
這么一下午,至少也弄了三四百個竹筒回来,三個人背了一路,所幸都是做惯了活儿的,倒也沒觉得特别累。
而林阿姨也把她们要的东西弄了回来,大米买了15斤,花了15斤的粮票二块二角五,面粉暂时买了十五斤,花了15斤的粮票二块四毛钱。
還有油盐之内的,也买了一斤回来,又花去了不少钱。
即便是林阿姨這会儿也对她们俩這么大手大脚的花钱感到可惜,忍不住劝了两句。
仅仅這么一天,二人身上的钱就去了大半,所幸有些调味的东西,之前刘霞萍都有从家裡带,要么就是从那個赤脚大夫那裡买。
等终于忙完了這些的时候,天也就黑了。
刘霞萍和何香想着明儿還要早起,就早早的睡了。
当然,为了以防万一,买来的东西全部都放在自己睡的屋子裡,门也关的严实的很。
第二天天還沒亮,两人就连忙起床,這会儿林阿姨也起来了,正在外面院子裡做饭,见她们起来只是打了声招呼,笑道,“今天的骨头送過来了,放在灶头上呢。”
刘霞萍道了谢,便和何香匆匆忙起来。
何香先去打了水,而刘霞萍则是处理好骨头开始烧火烧锅,一边也开始和面。
半斤肉也送了過来,一半肥肉一半瘦肉,巴掌大小的一块,刘霞萍直接剁成了肉泥,然后又加了磨好的花椒面還有盐,切了两根葱花,又把泡好的竹笋切了丁。
何香回来的时候正好也把洗好的蔬菜拿了回来,看着她在忙着剁馅儿,连忙又去和面。
“何香姐,水烧开了,你先把米煮了吧。”刘霞萍麻溜儿的剁馅儿,一边笑她们手上沒有菜证,這可是個麻烦的事儿下了锅,而另外一個锅则炖上了骨头,裡面放着泡好的笋子和调味的小块姜以及菌子。
面和好了就放在灶头,温度高,這发酵就快。
等刘霞萍把馅儿剁完,半盆面也就差不多好了。
她们并沒有因为是第一天做生意,就少做了东西,二人已经打算好了,要是火车站卖不动,就去工厂那边卖,那边工人多,家庭條件也好,肯定能卖出去。
馅儿刘霞萍准备了两种,一种荤的一种素的,忙活完了就开始包包子,何香那边弄完也连忙過来帮忙。
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