第13章 摸底 作者：未知 刚走进刘福的办公室，就有一股卤肉香气扑面而来。 刘福坐在办公桌后面，桌上摆了一碟油炸花生米，一瓶白酒，手裡正捧着個卤猪蹄吃得满嘴流油。 周文强耸了几下鼻子，心中暗暗赞叹。 這個时代的猪都是正经放养出来的，肉味纯正，香飘百米，烹饪手艺只要稍微過关就不会差到哪裡去，真是吃货的黄金时代啊。 “文强啊，坐。 這是旺角黎记的卤水猪蹄，港岛一流啊，要不要来一只尝尝？” “谢谢福sir，還是算了......” 周文强探头看了眼桌上的另一只猪后蹄，微微摇头道：“卤猪蹄的最高境界是要浑然一体，绝对不能让人看出骨、肉、皮有相互脱离的感觉，否则就是失败。 這家的卤猪蹄味道還行，可惜火候稍稍過了些，皮肉和猪骨已经出现了明显分离，虽然烂熟，却失去了猪蹄应有的口感。 我对美食的要求還是很高的......” 哈？ 正在啃猪蹄的刘福顿时愣住，周文强你是什么意思，你的要求很高？ 意思是說福sir我就沒要求、不懂吃是吧？ 你可以侮辱我，却不可以侮辱我对美食的鉴赏能力啊！ 一气之下将剩下的半只猪蹄扔回桌上，气呼呼地望着周文强道：“你倒是說說哪家的卤猪蹄最好吃，要是說不出，当心我处罚你！” 周文强两手一摊：“那可就难了，港岛有令人叫绝的特色美食，這個我必须要承认。 可要說到做卤肉，那還得是北方大陆，老燕京有百年老汤，港岛這边有嗎？ 所以說沒得比。” 說到吃，刘福顿时来了兴致，两只眯眯眼也睁得溜圆：“百年老汤？ 听說過，听說過啊，可文强你說究竟是不是真的有百年老汤啊？” “有啊，不過估计也被战火给毁了。” 周文强无奈道：“這些年，北边可沒少打仗，尤其是岛国鬼子......” “哎，可惜了！ 這帮岛国小鬼子，活该他们扑街！” 刘福狠狠一拳捶在办公桌上：“福sir我這辈子第一恨汉奸、第二恨岛国鬼子，见到了，必杀之！” 周文强听的哭笑不得，‘为吃爱国，刘福探长实为第一人也’。 或许也是感觉自己的表现有些不妥，刘福嘿嘿笑了两声，终于转入正题：“文强啊，這期学员中有三個人学历最高。 就是你、雷洛和陈志超。 陈志超其实只上到中三，比你们两個的学历還差了些。 你们三個学员，福sir我一直都有关注的啦。 今天叫你来，是因为關於你的一些事情，让福sir我看不清楚，這就让我很为难，就算想要提拔你，也很难放手去做啦......” “哦，福sir有什么疑问，尽管询问就好了。” 周文强心中暗笑，你爱提拔不提拔，我如果不是因为主线任务都懒得来考差人呢，以后要不要继续做差人，還得看我的心情。 “這些天福sir对你做了更为详细的调查。 文强，你的身世实在是太奇怪了。 老妈去世早，你老豆更是因为赌被人砍死，你也只是一個靠卖鱼蛋为生的鱼蛋仔？” 刘福看了周文强一眼，连连摇头：“福sir只想知道，這些‘表面’上的资料，是谁帮你做的？” 周文强笑道：“表面上的？ 福sir你为什么会這样說，這些都是真实的资料。” “真实？ 哈，我明白，我明白滴，真实，非常之真实......” 刘福掰开胖胖的手指，一根根数着：“你這個鱼蛋仔，忽然就成为了恒生银行的vip客户，而且在不久前還投资了一家塑胶厂。 你的合作伙伴叫做李家成，他本身倒沒有什么，大陆仔嘛，這种人港岛有几十万的。 可他的舅舅是港岛著名商人，钟表大王庄庵...... 還有，你对各种美食的见解，比福sir還要福sir，简直就是一位见多识广的美食家。 周文强，你居然告诉福sir說，你那些表面上的资料都是真实的？ 打天打瓦呀！你当福sir是猪？ 你可知隐瞒资料、欺骗长官，我随时都能取消你的学员资格！” 刘福双手撑在桌面上，上半身探出，口水几乎要喷到坐在对面的周文强脸上，就像是一只发怒的公猪。 周文强身体微微后仰，双手摊开：“我說的可都是实话，福sir不信的话，那就尽管取消我的资格就好了。 无所谓的啦。” 刘福面罩寒霜，死死盯着周文强足有五分钟，忽然胖脸抖动，绽露笑容：“哈哈，哈哈哈！ 好，好你個靓仔强啊，真是有种，嘴巴够硬！ 要做我刘福的门生，第一就是要嘴巴够硬，心态够稳，恭喜，你有通過考验。” 周文强暗中翻個白眼，心說你别自作多情好不好？我对做你门生都沒有什么兴趣，你考验個鸟啊？ 刘福拍拍周文强的肩膀笑道：“靓仔强，安啦，以后你便是我刘福的人了，从今天开始，你都可以叫我福伯。 你要知道，只有真正的自己人，才有资格叫我一声福伯。” 把周文强收为自己人，刘福怎么算都是笔稳赚不赔的买卖。 這小子身份神秘，又不缺钱，還跟庄庵的外甥成了合作伙伴，說不是某位大人物的私生子谁会信？ 嘿嘿，任你奸似鬼，還不是跳不出福sir我的五指山！ 周文强心中又是一阵非议，福伯？這名字倒像是個看大门儿的。 “文强啊，听說陈志超那小子跟你不合？ 這好办，我直接分配他去守薄扶林水塘，让他先钓上几年鱼就好啦。” 周文强笑了笑：“一切都凭福sir决定啦。” “你小子怎么還叫我福sir？ 以后要叫福伯！” 刘福看看他道：“至于你嘛，還是要先走走程序，先做几日巡街军装。 福伯会找机会提升你做便衣的，以后如果立了功，随时升你做沙展、甚至是探长！ 对了，你想去哪個管区？本岛不好說，九龙新界随你挑啦。” 如今刘福名义上虽然只是九龙总区华探长，其实已经开始兼管新界。 只不過现在他的手還沒能伸到港岛总区，大概再過两三年，就会成为港岛第一位华总探长，到时候总·理港岛、九龙和新界三大管区的华裔差人，简直是只手遮天。 周文强想了想道：“我家住在九龙东头村，暂时還沒有搬走的打算，所以最好能够在附近的管区。” 虽然不想做什么圣母，可是既然知道51年东头村会发生一场惊天大火灾，周文强认为自己应该做些事情。 這场火灾波及面太广，造成上万人无家可归，死伤更是不计其数，甚至令华夏第一位治国良相为之哽咽流泪，周文强身为穿越者，如果知道了却不想办法加以避免，那還是人嗎？ 刘福笑道：“对啊，若你不說，我倒是忘记了。 呵呵，你這小子的趣味還真是跟普通人不一样，居然喜歡住在那种棚户区......莫非是看上了那裡的某個女仔？ 好啦好啦......福伯自然会为你安排的。 对啦，那個雷洛是你的好朋友，是否安排他和你一起？” 周文强点头笑道：“巧了，他也住在东头村，這样安排也更方便些。” “那就這么定了。 不過雷洛這小子是個愣头青，你可要看好他，不要让他给我惹下麻烦啦，否则福伯可是不会给面子的。” “雷洛是我的好朋友，我会看着他，福sir要是沒有别的事情，我就告辞了。” “文强，福伯有句话要告诉你、” 刘福叫住正要转身离开的周文强，笑眯眯的胖脸上现出难得的严肃表情。 “你今天說的很好，连福伯听了都很好奇。 好奇你是否能够做到福伯当年想做却沒能做到的事。 也很好奇你会否与福伯一样去试着挑战环境，可最后還是输给了自己。” “福sir，其实就连我自己，都是很好奇的啦。” 周文强微笑：“要否去试，我還需要仔细考虑下，再见。” “這小子......” 望着周文强挺直的背影，刘福微微叹息，這小子终究還是不肯叫他一声‘福伯’。