第二十九章 古代笔友 (上） 作者：佛前青莲 欢迎来到 作者：佛前青莲 不用請安，不能去武氏哪儿，顾敏到了下午，就觉得无所事事了。 這不是個办法，必须得想個方法搞点事情出来。 去厨房，不行，太热。 虽說现在的厨房在顾敏的强烈要求下，又违建了一间面板房和试吃间出来。 不過，哪儿也是很热的，她也不乐意去。 自己的屋子住了也两年了，摸遍看遍了。 至于某些美食吧，她就算想了出来，還是沒办法吃，想什么好东西出来，還不是便宜别人？ 所以得想個法子，自己又能打发時間的，又能吃的。 顾敏把小厨房裡的东西想了一大圈，终于想出来了，自己可以包粽子！！ 早過了端午，厨房是早沒粽子的，只不過，那时候大厨房的粽子，顾敏是真心不爱。 她是那种零食和主食分很清的主儿。 零食只爱甜的，主食只爱咸的。 而大厨房包的粽子样子漂亮，可偏偏都是豆沙，红豆，红枣粽，裡面還加果脯的那种。 而她爱的粽子是肉粽，還得是有大块五花肉的粽子，倘若能放颗蛋黄就更加好了。 沒办法，前世就是南方人，而且离嘉兴還不远，早就习惯嘉兴的粽子口味了，你让她再来变，很难。 大厨房的不爱，那时候顾敏是让葫芦也包過，不過，葫芦包出来的，還是以甜为主，最后，那些粽子都进了几個丫头的肚子。 這次，顾敏打算自己来包，一来打发時間，二来，也慰劳下自己的胃。 “格格，怎么要這么多的五花肉和蛋黄？”葫芦见顾敏开了一张单子便觉得好奇。 糯米反正是小厨房有，可十斤的五花肉和二十颗蛋黄，這是啥意思？ 为什么光要蛋黄，那蛋白呢？拿来干嘛？ “做粽子呀，你格格我自己来包，我的手艺那可好了。 到时候，给你尝尝你家格格我的手艺，包管你吃得呱呱叫。” “奴婢又不是青蛙，哪裡会呱呱叫的。” 葫芦嘟囔了一句道，老实說，她是信不過自家格格手艺的。 她家格格那是属于說就天下无敌，做嘛就见仁见智了。 偶尔也会有让她惊为天人的东西做出来。 可是大部分的，還是失败居多。 “快去快去，向大厨房要二十斤五花腩，還有，记得要鸭蛋，鸡蛋的蛋黄太小了。” 其实原先顾敏是想要咸鸭蛋的，她早在清明前，就想要腌咸鸭蛋了。 清明前有很多东西比较好，比方說，鸭蛋，可以說是整個的，到了夏天，鸭蛋就是半個的了。 所以，一般要腌咸蛋，最好就是清明前腌，或者月初的蛋也会比月中月末的蛋要好些。 顾敏還是挺有兴致搞這個的，以前的腌咸蛋的缸子還在呢。 可素兰却反对，她是觉得，以前顾敏之所以腌，是因为大厨房会短她伙食。 可现在，又不会，你干嘛非得自己腌呢？ 你一個格格干厨子做的事，多掉价！ 大厨房不也有，你喜歡，向大厨房要不就得了 你也不想想，在后院，一排的那些腌咸蛋缸子放着有多吓人。 素兰强烈反对，顾敏也就不能干啥了，不過，這次包粽子，素兰倒是也不反对。 至于葫芦是觉得，自家格格好好练练，說不定，主子爷会喜歡呢？ 当然了，前提是，自家的主子包的样子不错，味道也好。 在葫芦的配合下，顾敏很快的把材料给准备好了。 五花腩是要腌渍過的，现在天气热，過一個晚上，怕肉坏了，所以，葫芦是一早拿到五花腩，就把它们切小块给腌渍上了。 顾敏交待過，可以用牙签，把五花腩上戳些小洞，帮助它们入味。 至于蛋黄，就比较困难多了，一下子拿二十個咸鸭蛋困难還是比较大的，特别是生的，所以，葫芦拿了五個，另外就還拿了些蜜枣果脯，栗子，還有两條排骨。 顾敏也是后来才想到的，沒蛋黄粽，或者量少的话，可以做梅干菜排骨粽。 反正梅干菜這东西，只要碰上肉，啥味道都会变得美美的。 顾敏這些時間少吃甜食，突然变得爱吃肉了，她总觉得胃裡油水沒有了，必须得加点进去。 她其实也知道，甜食和肉真是两回事，不過，既然胃有這個欲望，她得满足啊。 毕竟，吃肉素兰和葫芦是不拦着的！！ 顾敏最会包的就是三角粽，三角粽比四角的容易，但三角粽不是很容易放肉和排骨，特别的不方便。 她的想法是头裡放块肉，尾巴也放块，中间放颗蛋黄，那就十分完美了，保证口口咬下去不是有肉就是有蛋黄。 可三角粽這种操作就不行了，她的手比较小，做大点的三角粽做不了，小点的，达不到她的要求。 最后，還是葫芦出手，包了五個双肉蛋黄粽，十個双肉排骨粽，十個梅干菜排骨粽，十個梅干菜双肉粽。 别的，就包了葫芦最拿手的甜粽了。 粽子烧好的时候，都快睡觉了，顾敏倒是想尝個，可惜却被素兰和葫芦给拦下了。 糯米本来就比较不容易消化。 一般来說，早餐和晚餐，都是不给主子吃的，也就中午才会给主子吃。 你說现在都要睡觉了，她们怎么会给尝呢？ 好說歹說，葫芦和素兰答应明天一早让她吃個双肉蛋黄粽当早餐。 第二天用完了早餐，顾敏就开始给武氏写起书信来。 自从她被福晋勒令不许去武氏哪儿后，她就和武氏当起了笔友…… 她是每天要练字的，反正要写嘛，不如给武氏写信，武氏一天到晚困在院子裡，多无聊，沒有她的陪伴，更加无聊。 当然了，鉴于武氏现在怀孕了，也不能多用眼睛。 所以，她让素兰去送信的时候，特别有說過，武氏不回信沒关系的，她能够理解。 可武氏怎么可能会不回信，一方面，她也得注意影响。 另一方面她呢，也确实无聊，所以，二人书信来往得很是频繁。 相对的，武氏就是很利落的风格，百十来字就差不多了。 至于顾敏则有些多，有点像流水账似的，又有点像写日记。 一般是当天早上把昨天一天的事情给记录下来，向武氏报告一下。 当然了，她不知道的是，她的书信，每次都会第一時間被送到四爷的案头上去。 鲁ICP备17005307号