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第57章 56.厨工藿赏

作者:荆棘之歌
在少府将一应事务交代完,后续细节考工令已记不得太多,只好忙招来了刀笔吏。 這样一折腾,等秦时回到兰池宫,已然是中午十一点钟了。 她未曾停留,直接去往宫厨。 门边幽凉生风之处,湿漉漉的布巾盖起了豆子,等待它们发芽。 太官丞朱葵殷切上前,在贵人来之前,他早已为整個宫厨裡蒸腾的馒头香气目眩神迷。 “秦君!” 他大声迎来:“這是否就是贵人所說的,少许麦粉便可膨胀的馒头?” 而秦时看着他手中端着的一盘馒头,已经颇贴合自己形容的半圆状。 表皮光洁柔韧,只隐约夹杂着零星杂点,那是不管怎么筛怎么磨都难以完全去除的麦粉颗粒。 用手轻捏,热气腾腾,暄软绵密。 考工令满怀期待地看着她,而她轻轻揪了一块儿下来慢慢咀嚼,越嚼越有股淀粉的满足与香甜。 于是点头:“可。” 又将剩下的馒头递给身后赤女:“你们也都尝尝。” 再往裡走两步,众多灶台锅鼎之上,升腾的热气扑面而来。 灶上竹编蒸笼裡,箬叶苇杆的垫子上,已经摆上了造型各异的馒头。圆的,方的,甚至還有整块饼状。 厨工藿拘谨的两手拢着,站在角落,被秦时伸手招来: “這样一整块圆饼也是一样做法嗎?” 藿低着头,微黑黄的脸上更是写满了紧张,但她仍是小声說道:“禀贵人,贵人說辣蓼草曲不仅可酿酒,還可与麦粉同揉做馒头。小人便又试着揉粟粉。” 她粗大的手指节用力的拧动着,话虽小声,行为却十分大胆:“小人揉了粟粉,糯稻粉,都并不出色。” “而后糯稻粉裡不意多加了些水,实在不好,便又加了少许麦粉……” 她本意是想煮粉汤的,却未曾想加了辣蓼草曲的糊糊一同发酵,竟還颇有形状。 从小便学麦粉手艺的她立刻大胆尝试,如今蒸出了一锅类似发糕的麦饼。虽還未尝,但触之绵软,闻之香甜更胜馒头,且更省麦粉。 因而便也大胆献给秦君了。 秦时点头:“切一块给我尝尝。” 藿立刻便取出刀来。 小小一块儿被送至她的手畔,慢慢咀嚼,发现虽然甜度不如后世卖的发糕,可口感却格外绵软柔韧。 “好!” 她夸赞起来:“你很会创新。” 她這三言两语的描述,需要的就是這种会自己创新的人才。 而后又看其他蒸笼,继续问道:“怎么做這么多形状?” 藿黑黄的脸颊上,两坨大大的红晕格外明显,连說话的声音都带着微微的颤抖。此刻她深吸一口气,這才稍微大了些声: “回贵人,太官丞曾言贵人爱食红糖麦饼,小人斗胆,小而圆的内置红糖,略方正的内置椒盐。” 很好! 秦时满意鼓掌:這分明已经无师自通,懂得如何做包子了。 她鼓励道:“下次還可用铁锅炒了菜肉做内馅儿。” 藿大胆抬头看着她,又听贵人所說的话,此刻脑中一番思索,立刻想出十数种搭配来,于是双眸越发灿灿有神。 而秦时也在宫厨众人若隐若现的注视下,大声說出众人期待的那個字: “藿创新有功,赏。” “九麦举荐善麦粉的藿,一样当赏。” 太官丞在一旁喜得心花怒放! 虽未直接赏他,但下头的孝敬也不会少了他的,反而自己麾下之人接连得赏,如今走在兰池,岂不闻脚下生风! 唯独可惜的是—— “秦君,這豆腐,恐還未压制成。” 秦时并不意外。 现如今沒有液压机,压制豆腐是在上方置磨盘以及重重木方,均匀向下用力。 力道虽有,但不够大。因而工业时代只需一两個小时便可完成的事,如今恐怕要翻個倍。 若是像秦时說的老豆腐、嫩豆腐那样区分开,最难压制的老豆腐,恐怕還要5個小时以上。 她因而并不在意,只說道:“待午后压制成功再来回我。” 到时她刚好再制定一下晚上的菜单。 至于中午么…… 如今已然快12点了,她迅速点菜: “豆腐虽未成,但豆浆先调两碗蜂蜜的。” “豆腐花调一碗蜂蜜的,再用肉酱藿薤等调制一碗咸的。” “各色馒头再备齐,并清炒嫩藕,葵菜羹汤等,直接送往章台宫。” 說罢人也往外走去,一边又扯着袖袍闻了闻: 嗯,因宫厨开阔,且沒有爆炒等浓重气味,衣襟上只有淡淡艾草香气与在制册处侵染的些微竹香,并不失礼。 又扶了扶头上冬神金冠,而后利索的上了马车:“赤女,我妆容可服帖嗎?” 要是服帖的话,她就该以這等精神奕奕的面貌去向大王谢恩了。 赤女细细观察,而后略惊讶道:“秦君妆容妥帖细腻,未曾有损。” 秦时這才放心下来。 毕竟买的不管是粉饼還是粉底液,都主打一個持妆且滋润,在她皮肤细嫩血气丰盈的状态下,随便扑扑就很贴合了。 不像如今的妆粉,稍稍出汗或時間久了,便会显出斑驳纹理来。 马车辚辚而动,因要先遣人去章台宫禀告,且宫厨备餐至章台宫仍需些微時間,因而便慢慢行走。 谁知好不容易慢悠悠来到了章台宫侧殿入口,却见不远处也同样停着马车。 “秦君,這是宫中夫人的马车。” 秦时顿时来了精神:“是楚夫人嗎?” 莫非大王得知她今日要来一同用饭,還要一起赏舞? 她打开车窗看去,只见前方停着的一辆马车格外华丽——车辔处用了错金工艺,還镶银嵌玉,在日光下璀璨迷人。 车厢外部画了红色云纹,格外艳丽。 车棚顶则是先用皮革覆盖,而后上覆淡青色的丝布,四個边角则坠下长长的青玉流苏与铜铃。 马车行走间,步摇流苏与铜铃相互撞击,定然能发出格外悦耳的声响。 秦时下意识又往前看了看自己這辆马车的车厢顶——咦,原来她這辆马车上也缀的有流苏啊! 只是因为短粗一些,所以自己并未注意。 半夜开始大风,屋子裡全是尘土的味道。
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