8、第 8 章
用柳树枝刷牙的时候,林满堂一万個嫌弃,這种贫苦的日子,他只想早点结束。
刷完牙,洗完脸,林满堂揣着昨晚還剩下的一個粗粮饼子出了大门。
他到了关屠夫家,对方已经将宰好的猪肉搬上了牛车,上面還放了砧板等东西。
关屠夫带了小儿子,大儿子和二儿子要留在家收猪。
林满堂和两人打完招呼,关屠夫让他坐到牛车另一边。
身后时不时传来血腥气,林满堂差点沒憋住。昨天买肉的时候,他居然沒发现這猪肉的味儿居然這么大熏得他差点吐了。
关屠夫让小儿子负责赶车,自己坐在车的另一边。
林满堂忍着不适,问起做生意的事,他想着自己找人打听消息,怎么也得吐露一点实情,要不然人家凭啥将做生意的道道告诉他。
林满堂不好意思道,“我這身体不是种地的料,刚分了家,我就想着能不能到集市也做点小买卖。挣点糊口钱就成。”
关屠夫倒是個爽朗的性子,当即笑道,“那你想做啥生意”
林满堂還啥都沒看過呢,哪有头绪,当下挠头,“我想去集市看看啥生意好做。对了,关叔,你觉得咱這集市有钱人多嗎每次来买你肉摊的客人大多都买几两肉啊”
买多少肉,就可以看出這乡下人的生活水平。
关屠夫仔细想了想,“這三叉口是方圆百裡内的大集市。赶集的人向来都是最多的。但是有钱人不是很多。每次都只买一斤两斤。两斤以上的都很少。”
林满堂撑着下巴,他沒想到這古代乡下消费水平這么低。要知道方圆百裡起码能涵盖六十多個村子,每次怎么也得有三五万人赶集,三天一次的大集市,大多数也只买一二斤。而关屠夫每次杀一头猪,按照两百五十斤算,這样算下来,一两百人中才有一人买得起猪肉。這消费水平不是一般的低。
他原想着他媳妇做菜手艺那么好。要不然他先摆個早点摊子,過渡一下,攒些本钱
,他好开個小食铺子,一年下来也能挣不少钱。看来走這一條道行不通了。
林满堂打消开铺子的想法,琢磨现代有什么物美价廉的吃食是古代沒有的。
他到了集市,关屠夫带着小儿子到菜市摆摊卖肉。
他這摊位是交钱的,一天要给三十文钱。
关屠夫摆完摊,开始吆喝,林满堂也不打扰他们做生意,而是记下他们的位置,顺着街道往右走。
這個三叉路口呈t字型。最北边是专门卖猪肉,家禽等肉品。东边卖蔬菜瓜果,粮食等物,西边卖鞋子布匹之类的杂物。
林满堂直接往东边走,他媳妇不会做针线活,去了西边也是白搭。
此时天光大亮,已经有不少百姓驻足在摊位前。
林满堂一家家看去。
粮食类:小麦,大麦,小米,大米,红豆,黄豆,蚕豆、豌豆、绿豆,高粱,燕麦,芝麻等等。
水果类:梨,橙子,杏,桃子,葡萄。
蔬菜类:白菜,冬瓜,姜,刀豆,豆角,扁豆,蒜,藕,菠菜,莴苣,茄子,白萝卜,胡萝卜,香菜,黄瓜,大葱。
林满堂又往裡走,看看二次加工品。
豆腐有了,馄饨有了,馒头有了,油條有了,包子有了
林满堂将每個摊位都逛了一遍,赶集的人由一开始的三三两两逐渐增多,到這会子已是人山人海,已是到了人挤人的地步。
当然林满堂收获颇大,還真叫他发现個商机。凉粉
這么热的天,居然沒有卖凉粉的。像這种物美价廉的东西,应该很多人买才对。但是沒有。
他思及刚刚逛這一路,沒有看到辣椒,红薯,土豆,玉米等等,想来這些东西都還未传過来。所以說凉粉還沒人发明出来。
想到這裡,林满堂差点乐出声。
很多豆子都可以做出凉粉,比如豌豆,蚕豆,绿豆,红薯,玉米,大米都可以。
這边沒有红薯和玉米,大米的价格又贵,百姓消费水平有限,林满堂自然要选更便宜的豌豆,蚕豆或绿豆。
集市上一共有四家卖粮食的,林满堂到了第一家,问豌豆,蚕豆和绿豆的价格。
“豌豆一文钱一斤。蚕豆四文一斤,绿豆三文一斤,我豆子晒得很干。放几年都不会坏。”
林满堂心裡暗叹,這古代的豌豆价格居然這么低。要知道他在现代开超市,进货价每斤都要两块钱一斤呢。
這古代农作物产量低,豌豆居然只卖一文钱一斤。想来這豌豆沒什么人吃。所以价格才這么低。
不過蚕豆比绿豆贵了一文钱,還真是出乎林满堂的意料,明明青蚕豆比青豆還便宜呢。
他仔细想了下,又觉得這价钱很合理。
蚕豆裡面有豆牛,密封时,豆牛会钻出蚕豆,所以蚕豆极易生虫。
为了让蚕豆不生虫,通常有两种作法,一种是冰冻。這個价格太高,一般人家用不起。
第二种就是用开水煮,煮好的干蚕豆就不会生虫了。
多了這道手续,蚕豆价格比绿豆贵也就在情理之中了。
林满堂算了下手上的钱,“马上就要秋收了。你這豌豆是去年的吧我都要了,你给我算便宜点。”
摊主讨价還价,“這位小哥,我這可是上半年刚收上来的,怎么可能是去年的。你瞅瞅這成色。我一文钱一斤已经很便宜了。不能再低了。”
林满堂捏着下巴有些犹豫,“我這刚分家。手头也沒多少钱。要不然我也不会来买豌豆吃啊。”
豌豆不消化,吃多了对身体不好,所以一般人家很少买豌豆。当然也沒多少人家种就是了。
“小哥,我這豌豆真不赚什么钱。一文钱已经是最便宜了。”
“這样吧。我全要了,你算我便宜点。”林满堂讨价還价。
他是生意人,当然知道做生意那套规矩,嘴上說不挣钱,其实赚得比谁都多。
這摊主一听林满堂說全要了,眼底滑過一丝惊喜。這豌豆不怎么好卖。寻常人家很少吃這個。也就是糕点铺子偶尔才会买一两袋。
摊主捏着下巴想了想,“這袋豌豆你如果全要,我给你抹個零。”
林满堂让他先称。
這古代的麻袋很大,這一袋足有两百一十四斤。
林满堂跟他软磨硬泡半天,两百文成交。
林满堂可搬不动這么重的东西,便让他帮忙搬到关屠夫那边。
這摊主有两個儿子帮忙,直接叫大儿子帮忙搬货。
林满堂带着对方到了卖肉铺,让对方将麻袋放到摊位后面,再三向对方道谢。:,,
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