第23章 开业
狗熊還想找阴阳先生看一看，被王鸿涛阻止了，并只要心情好，都是好日子，今正是开业的好日子。
王鸿涛一個朋友都沒請，想要低调。但狗熊請了一些朋友，都是一起搞装修的伙伴還有卖材料的老板们，毕竟還是年轻人心思，想炫耀一下。给王鸿涛的解释是收点礼钱，他也给别人上了不少礼金，也想给开业混点人气。
早上般，气晴朗，东北烧烤门口摆放两行花篮，门头挂着醒目的横幅，门口用气球搭建了一個拱门，拱门旁放着一個两米的展架，展架內容是：为庆祝开业，本店三连续大酬宾，全部菜品8折优惠，啤酒买一送一。并安排服务员去人流量大的地方和三叉路口发一個时传单。
店裡摆放着大量的燕京啤酒，已经跟代理商谈好了活动，为了打市场也给了优惠和补贴。
买一送一不仅有噱头，還能拿补贴，不亏。
记忆中，這個年代的县城沒多少经营策略，烧烤店的开业活动绝对能引爆整個县城。
狗熊刚开始還不太愿意，觉得活动力度太大了，经過王鸿涛算了一翻账，也理解了活动的目的，其实并沒少赚多少，但是店裡生意绝对会爆满，也相当于活广告，明白活动后直夸王鸿涛脑子够用。
十点钟，开业活动效果出来了，一波一波人涌入店裡，占位置，刚一会就坐满了，点菜都是毫不犹豫，毕竟打8折，感觉不多点菜像是吃了亏。
狗熊暗地算了一账，其实营业额還更高了，不由得更佩服王鸿涛了。
看着店裡已经坐满了，還有大批的人走进来，王鸿涛不停的解释，心疼的送走了一波又一波的客人，狗熊感觉心都在滴血，這都是人民币呀！
从十点开始，到晚上10点，包间和大厅沒空過一桌，营业時間硬生生的拖到了半夜两点，竟然還有夜猫子进店，只能婉言相劝了。
等送走了最后一桌客人，两人彻底的累瘫了，王鸿涛才记起晚饭都沒吃，而且所有的员工都沒怎么吃好，估计都饿着肚子，开业搞活动太忙了，谁都顾不上吃饭，听到客人要东西條件反射般的就跑出去了。
两人商量着，明给大家弄点方便吃的食物，面包、牛奶、麻花啥的，开业這三，每人每再加50块补贴。
别看這五十块，三加150块，服务员一個月的工资才三四百块，這個时代的工资就這样。
休息了好一会，两人才开始算账，算着算着，满身的疲劳又忽然消失了，两人相视着哈哈大笑，全56桌，每桌平均消费460元，营业额元。
這什么玩意呀，的烧烤店，竟然有這样的成绩，王鸿涛记得上一世从来沒达到過這样的成绩，最高沒上過两万元，還真是低估了开业活动的力度，和這個时代营销手段的可怕。
狗熊是又累又兴奋，瘫在椅子上呵呵的傻笑，那神态，那坐姿，比葛优瘫更入木三分。
王鸿涛提议，为庆祝开业大吉，吃……两桶方便吧！实在是店裡啥都沒有了，感觉把所有的货都卖光了，就剩酒了，明狗熊有的忙了，得大量上货了。
开业第二，烧烤店生意更加的火爆，新店开业的活动彻底打响了“东北烧烤”的知名度，估计县城這几聊的话题都离不开這個烧烤店吧！再加上這是县城第一家自助烧烤，可能放在后世会显得有点不伦不类，但在现在确实很吸引人，很多情侣连续来了几了，都快成熟客了。
根据经验，王鸿涛要求必须尽全力服务好每桌客人，就算上菜慢，也要用最好的态度安抚好客人，越忙的时候越容易得罪客人，想要回头客多，服务是最关键的。
大家发现只要态度好，客人大多数都是通情达理的，毕竟其它的饭店都還還沒有意识到服务的重要性，很多服务员面对客饶时候都板着一张脸，也沒人在意，這也算是“东北烧烤”的一大特色。
晚上结账，营业额，還比昨多了几百块。
开业第三，生意依旧火爆，甚至因为是活动的最后一，很多人都愿意排队了，每张桌子沒空過一分钟，不管是菜品還是酒水，销量是持续上涨，啤酒的买一送一的威力也发酵出来了！
在50元加班费的刺激下，员工也不觉得太累了，因为大家知道活动明就要结束了，都在坚持站最后一班岗。
两点下班成這两的常态了，结账：元。
狗熊大概是太累了，对這些数字都快免疫了，满脸的疲惫。
经過這三的营业，觉得店裡日常经验应该沒多大問題了，已经给立好了大部分规矩，只要能坚持下去，绝对比上一世要强很多，得慢慢的让狗熊独自接手了，于是王鸿涛就：
“狗熊，明开始，店裡正常营业，你感觉還有什么問題？”
狗熊懒洋洋的：“应该沒啥問題吧？忙活了几，我看大伙都快忙成熟练工了。鸿涛，你明沒活动了，能卖多少？”
王鸿涛思考了一会：“肯定不会跟這三一样，我感觉正常情况下，一张桌子能翻三台就很完美了，36桌是花板，营业额嘛，估计不会超過一万四，這都是最理想的效果了。估计生意火爆還能保持一段時間吧！”
沒有打击狗熊，這种新生事物過一段時間就会回归正常，撑死也就是個普通烧烤店，缺乏核心竞争力，只能用来捞第一桶金，就当锻炼狗熊的管理能力，看他能撑多久。
听到王鸿涛這样，狗熊還真的是受打击了，一两万多，要是能保持下去该多好呀！发财還真不是梦。不過王鸿涛的他相信，只是心裡還是期待有奇迹发生，谁還不能做個梦？
“狗熊，你知道我還要上班，這两就会分配到学校，估计不长時間就要去报道上班了，店裡得你自己经营了。”王鸿涛把话直接挑明，兄弟俩沒必要藏着掖着。
“鸿涛，不能耽误你的前程，我知道你有抱负，兄弟不会给你拖后腿的，如果你能信得過兄弟，账务方面给你弄得明明白白的，多余的话我不，如果我贪污一毛钱，我他娘的就不是人！”
“狗熊，严重了！其实，谁多拿点、少拿点都无所谓，都是自家兄弟，有需要就拿去用好了，我真的不在意。就是以后你更辛苦，更操心了！”
“呵呵，鸿涛，我除了有把子力气還有啥？我知道自己几斤几两，我会尽全力替你看好這摊子。”
“好兄弟，一辈子！”
两饶手紧紧握在一起，用力摇了摇！
看着店裡满地垃圾，餐桌上乱摆的盘子，王鸿涛起身慢慢的开始收拾，狗熊也硬撑起来跟着帮忙，两人默默的打扫了一個时。
烧烤店从无到有，王鸿涛全程参与了，也倾注了自己当前所有的希望，幸好，都超過了自己的预期，接下来，就能更有底气去面对家庭、事业。
临走时，狗熊提出来让王鸿涛带些钱，毕竟這几收入了七八万，但王鸿涛沒要，定了個规矩，不欠外债，月底算总账，每月一分红。
這几真的是累惨了，明开始得好好休息几，有了经济基础，得谋划一下自己的事业了。
记忆中是分配到了城关镇中学，不知道蝴蝶翅膀会不会煽动？不過无所谓，不管分配到哪個学校，自己都会尽快跳出来，学校只是自己的一個跳板，唯一的作用就是取得编制。
。