第79章 五河养殖基地
“這家伙叫陈凯。”付观沒好气地瞪了一眼把自己拱开的陈凯,主动介绍起来,“东夏市唯一的五河凤尾鸡养殖基地就是他家开的。”
“他沒說谎,拿出来卖的虽然好,但他的养殖基地肯定還有更好的。”
“既然是比赛,食材自然要尽可能好,你可以考虑去养殖基地看看。”
秦琅若有所思地点点头。
付观沒必要骗自己,所以這個叫陈凯的导购還是靠谱的。
去养殖基地看看?
听上去是個不错的主意。
“陈大哥,你们家的养殖基地在哪?我可以进去看看么?”
“养殖基地离這裡不远,几公裡路打個车很快就到了。”陈凯嘿嘿一笑,“我這边抽不开身,不過沒关系,养殖基地是我爸在照顾。”
“你要去的话我提前跟他說一声,你到了那裡自然能够进去。”
“那就麻烦陈大哥了。”秦琅客气开口。
“小意思!”
又聊了几句之后,秦琅拿到陈凯提供的地址,打车直奔陈凯家的养殖基地。
养殖基地名为五河。
据說陈凯的祖辈来自五河州,在东夏市定居之后偶尔会思念家乡,就将家乡的鸡种引进到了东夏市,养殖基地的名字也是由此而来。
很快,秦琅抵达养殖场。
有陈凯提前打招呼,他进入内部沒有遇到任何阻拦。
很快,一位头发花白的男人便迎了上来,“是秦琅小兄弟吧?”
“陈叔叔您好。”
秦琅点点头,看着這位五河养殖基地的主人,陈凯的父亲陈明。
“你来的目的小凯都跟我說了。”陈明乐呵呵地开口,“我先带你参观参观我們的养殖基地?”
“好的。”秦琅点头。
虽然赛事准备時間只剩下两天,但了解食材的习性对厨师而言也很重要,所以秦琅不介意在這方面花费些時間。
“来,這边是我們的孵化中心。”陈明带着秦琅,很快走到附近的一处占地面积不小的平层建筑中。
建筑内分为不同的隔间,每一处隔间都有暖色的光晕透過门缝隐隐透出。
陈明指了指附近一处隔间门上贴着的标签,“這间隔间裡的蛋,都是十一天前产下的。”
紧接着,他指了指其他隔间的标签,“孵化中心收集的蛋,按照收集時間整理放在不同的隔间内。”
“這样一来,我們就可以通過每日调整孵化温度,让不同时期的蛋处于最佳的孵化状态。”
“鸡蛋在不同孵化时期需要不同的温度么?”秦琅露出惊讶的神色。
這样的說法他還是第一次听說。
“温度相差其实并不大,上下波动不会超過一度。”陈明笑着解释道,“但按照我們总结的孵化温度变化曲线去调整,孵化出来的小鸡健康状态有明显的提升。”
“长见识了。”秦琅有一种不明觉厉的感觉。
“走,我們进去看看。”
随着陈明打开门,隔间内暖光灯产生的光朝外散出。
秦琅和蛋宝赶紧跟上,迎着暖光进入到隔间的内部。
一個個孵化架,出现在他们的面前。
這些孵化架上放置着一枚枚孵化中的鸡蛋,這些鸡蛋彼此分开,每一枚都被上下方的暖光灯无死角地照射着。
暖光灯逸散的光晕彼此交织,让整個隔间都笼罩在暖光之中。
一旁還有各种测试仪器,对室内温度、每一枚蛋的状态进行实时探测。
把蛋的孵化過程精确到如此程度的养殖基地,秦琅還是第一次见。
蛋宝瞪大眼睛凑到孵化架外的保温玻璃罩上,仔细看着一枚枚竖立起来,在暖光中隐约能够看到内部鸡胚胎的鸡蛋。
這裡有好多好多的蛋!
“蛋宝?”
秦琅的一声呼唤让它回過神来,蛋宝這才注意到秦琅和陈明要去下一处了。
它恋恋不舍地看了看這裡的一排排鸡蛋,而后迅速跟上。
仔鸡集中笼养区、种鸡交配区、肉鸡屠宰处理区…
在陈明的带领下,秦琅参观了五河养殖基地的各個分区,最后来到他此行的最终地点。
成鸡散养区。
“凤尾鸡不算完全的肉鸡品种,因此成长周期稍微长一些。”陈明一边打开护栏门,一边介绍起来,“三個月到五個月之间,是鸡肉品质最好的时期。”
“成鸡散养区内,都是這個阶段的凤尾鸡。”
“为了模拟原产地五河州的自然條件,我們养殖基地特意选在了靠近霞云江支流的位置,這样一来凤尾鸡可以在河边散养…”陈明說到一半,忽然伸手一指,“你看那边。”
秦琅扭头望去,恰好看到一只身披着浅棕色羽毛,尾羽修长而绚丽的凤尾鸡从河的另一头滑翔而来,施施然落在河岸這一头,而后大摇大摆走动的画面。
“這鸡会飞,散养的范围很大。”陈明哈哈一笑,“你可以开始挑了,這裡的鸡随你挑选!”
“我看看。”秦琅点头,信步朝着河边走动的一群凤尾鸡而去。
在刚才参观的過程中,他对五河凤尾鸡的习性有了一些了解。
结合選擇禽类的常识,秦琅觉得自己能选到最心仪的那一只。
這成鸡散养区内的凤尾鸡足有数百只,但沒有耗费很长時間,秦琅就锁定了其中一只。
因为它太显眼了。
那只凤尾鸡尾羽比其他的凤尾鸡更修长,身形也足足大了一圈。
它安静地站在一棵树的枝头上,目光淡定地扫视着下方的同类。
那副姿态好似鸡中之王俯瞰自己的臣民一般。
最重要的是,那只凤尾鸡的前胸部位高高挺起,与其他凤尾鸡相比如同猛男和细狗的差距。
“陈叔叔,那只…”秦琅忍不住指了指那只凤尾鸡。
“眼力不错啊,一眼就看中了我家的鸡王。”陈明爽朗一笑,“這只凤尾鸡是散养区飞得最高的一只,好几次差点就让它飞到散养区外了。”
“为了它,我們還专门加高了散养区的栅栏呢!”
“你要带走這只鸡王,我倒是沒有意见。”
“不過我一时半会儿抓不住它,要不…你试试?”
秦琅看了一眼蛋宝,脸上多了几分跃跃欲试。
“好!”
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【五河养殖基地】
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