第85章 大傻春你要干什么！
几经内心的挣扎，他决定把白羽当空气看待。
“提前說好，在处理鳜鱼的时候有一個很重要的点。”
“鳜鱼背部的鳍刺是有毒的，所以一定要给它们处理掉。”
白羽的到来也有好处，沐子李也想起来自己应该给直播间的观众们讲解一二。
“整個鱼头切下来，处理干净。”
鳜鱼的头被放在案板上仰望着天空。
“一道英国名菜就做好了嗎？”
白羽适时询问。
两個直播间裡再次飘满了问号。
【无内鬼，来点英国美食笑话】
【？英国那地方有美食嗎】
【有啊，伦敦有全世界排名最高的餐厅】
【做的是什么菜？】
【法餐啊！】
直播间裡充满了快活的气息。
沐子李沒有管那些，這种能作为压轴的大菜即使是他也得竭尽全力。
鱼尾被切下，同时左右两刀竖着劈开，割下鱼骨。
只剩身子的鳜鱼同样未能幸免，沐子李继续去着鱼骨，两片丰满的鱼肉就這么摆放在案板上。
沐子李趁着两片鱼肉沒注意，给它们翻了個身，用菜刀继续刮着上面的黑膜。
鱼类吃起来发腥的点，一個是血沒处理干净，另一個就是它们身上的黏膜。
卖到四位数的菜，本就应该考虑到所有的角度。
如果這鳜鱼十块钱三條，食客觉得不好吃饭店可以让他别吃。
如果一千九百九十九一條，食客觉得不好吃可以把饭店砸了。
比如黑泽，黑泽，還有黑泽。
沐子李习惯性地挥了挥手：“葱姜水。”
白羽也沒客气，自己明着過来偷师，打点下手也沒任何心理压力。
就是在切葱姜的时候他也沒有低头，反而依旧观察着沐子李处理鱼肉的手法。
有观众发现了這一幕，却也只能感慨一句熟能生巧。
我之前有手也這么切菜。
可惜白羽的手依旧安然无恙。
切好的葱姜泡在水裡攥一下，便是葱姜水。
沐子李接過直接倒在装着鱼肉的盆裡，稍微腌了两分钟。
当注意力从鱼肉挪开的时候，沐子李的冷汗才从头上流下来。
不对，刚才谁给我打的下手？
他脖子发硬地转动，却看到白羽還是那副阳光开朗大男孩的表情。
那一瞬间沐子李连自己埋哪都想好了。
自己怎么敢指使白羽的啊。
那可是黑泽都要站在后面的男人。
沒准自己以后墓碑上還要刻個二维码，别人過来一扫。
啊，死因是指使白羽打下手。
白羽却丝毫沒有介意：“然后呢？”
沐子李咽了口口水，喉结咕咚一声：“切辅料。”
白羽拿起菜刀：“都切啥。”
沐子李连忙同样拿起菜刀：“我来我来我来...”
白羽倒也沒有客气，看着沐子李的刀刃上下翻飞。
“笋片，泡好的干香菇，火腿片。”
重新进入烹饪状态的沐子李逐渐不再想那些有的沒的。
只是动作间多了许多悲壮。
仿佛這是自己最后一舞一般。
白羽不明就裡，奈何在沐子李心中，黑泽就是一個小心眼到极致的人。
沐子李给鱼肉打着花刀。
“這点也要注意。”
沐子李举起切好的鱼肉。
“切肉前要问好一桌有多少客人，如果是十個客人，就每片鱼肉切出均匀的五刀。”
“十二名客人，就是六刀。”
“不要因为饭店的不谨慎影响客人的体面。”
白羽心中感慨。
果然，能把码头佬开下去的人自然也不简单。
切好的鱼肉沒有在想象中拍上干粉。
而是被沐子李塞入之前切好的辅料。
笋片香菇火腿，每個刀痕中分别塞入一片。
不仅让整條鱼看起来立体了许多，白羽也能想象出成品到底会有多么鲜美。
“姜片，姜片上摆放葱片。”
“這样汁水不会外泄，也不会让葱味污染鱼味。”
沐子李的动作一丝不苟，扭头一拿却拿了個空。
“卧槽。”
沐子李的表情有些尴尬。
自己做菜做的太入迷了，還以为在码头佬的后厨，早都有备好的鸡汤。
“沐哥，你找啥？”
“鸡汤。”
沐子李的表情黯淡了许多。
這鱼要是不用鸡汤而用清水，做出来的香味会差很多。
“好說。”
沒想到白羽一拍胸脯，直接走出了门口。
沐子李满头问号。
沒一会白羽就端着一個砂锅跑了回来，掀开锅盖裡面是恰好炖着的老母鸡汤。
這鸡汤一看就极为滋补且美味。
“老弟...你从哪搞到的？”
“借的。”
白羽嘿嘿一笑：“你快点，失主快打過来了。”
他话音刚落，门口便传来一個气喘吁吁的声音。
“白羽你要干什么！”
文武斌一进门，就看到沐子李把他刚熬好的汤倒在切好的鱼上。
加更第五章。
感谢甲方：@刀娘的玩物的礼物之王催更
你說你花钱看這玩意咋想的呢。
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