令聞
說着端起燕窩嚐了一口,目露讚許
“不錯。朕素日只知你擅琴樂,卻不知在飲食方面也能娓娓道來,可與御廚師傅相較。”
魏嬿婉(令貴人)“臣妾賣弄了。有御廚專美,臣妾這些的微末技藝,不算什麼。只是拿心意侍奉皇上罷了,皇上擡舉,是臣妾之興。”
二人正笑着,只聽聞外頭的嗓音,是李玉道
“皇上,嫺貴妃來了。”
皇帝的眼笑得如彎起的新月牙,閃爍着明亮的璀璨,吩咐道
“喚她進來,正好也在用膳,人多熱鬧些。”
誰知嬿婉不依
魏嬿婉(令貴人)“皇上,臣妾這碗燕窩還擺在這裏呢,讓嫺貴妃娘娘看了要笑話的。”
“放心,她不會。”
如懿才走進來便聽得二人的笑言,嘴角也跟着含了一縷薄薄的笑
“臣妾參見皇上。皇上和令貴人說什麼呢,這麼開心?”
嬿婉站起身
魏嬿婉(令貴人)“給嫺貴妃請安。”
“嫺貴妃啊,你來得正好。朕和令貴人正說這燕窩呢,據說是她們家鄉的做法,用三兩燕窩加粉絲。令貴人覺得這樣浪費燕窩了,說到制菜,貴妃亦頗爲拿手,這道燕窩細粉,貴妃怎麼看?”
如懿看着那燕窩,語音清朗如珠傾落
“令貴人的燕窩細粉素白一碗,顏色倒頗清爽。燕窩貴物,原本不許輕用,如必定要用,先得用天泉滾水泡足,須巧手婦人在光下用銀針挑去黑絲和細毛,一絲一縷都不得殘餘,以免損了滋味。若用嫩雞、新摘菌子並上好火方三樣湯滾之,火方則以金華產最佳,細細煨透後除去雜物,撇去油脂,只餘清湯慢燉纔是最佳。其次以蘑菇絲、筍尖絲、鯽魚肚、野雞嫩片燉湯與燕窩同煮亦可。民間常用肉絲、雞絲夾雜其中,這是喫雞絲、肉絲,口味渾雜,並非只吃燕窩之妙。若真用三兩燕窩蓋足碗麪,與細粉混同,一眼望去如滿碗白髮,反不得其美味了。令貴人的考慮也算周全。”
嬿婉聽完便嘟着嘴
魏嬿婉(令貴人)“皇上,臣妾就說要鬧笑話了。”
皇帝哭笑不得
“人家貴妃是誇你周全,怎麼又委屈上了。燕窩說是難得,然而極品血燕,宮中亦不缺,更何況是白燕。你家鄉既流行那樣的做法,依樣施行就是了,下一回便給朕端來你那裏正宗的燕窩細粉吧。”
嬿婉這才眉開眼笑
魏嬿婉(令貴人)“多謝皇上。”
嬿婉的喜色與微嗔都分明落在眉梢眼角,二人恍若尋常夫妻般談話。如懿坐立在旁,分明沒有一句指責自己的話,心裏卻分外難受,皇上分明是說她小題大做。
更讓她難受的是皇上接下來的話
“說起來今日是小年,也算是喜事。你今日的這碗燕窩甚好,朕便也給你一個獎賞。李玉。”
他揚聲道
“傳旨,命工部尚書哈達哈爲正使、內閣學士伍齡安爲副使,持節,冊封貴人魏氏爲令嬪,永壽宮主位。”
李玉呆愣一瞬,隨後趕緊道
“嗻,奴才這就去傳旨。”
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